榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜(tián)的(de)？看尖刺：根据榴(liú)莲外壳尖(jiān)刺的疏密程度可判(pàn)断榴莲的果(guǒ)肉是(shì)否成熟，尖(jiān)刺越疏果肉越(yuè)厚，反之尖(jiān)刺(cì)越密果(guǒ)肉(ròu)越少的。关于(yú)榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)的以及榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的(de)，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感(gǎn)甜甜(tián)的，榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口感甜不甜，买榴莲(lián)应该(gāi)怎(zěn)么挑比较甜，软(ruǎn)糯(nuò)的榴莲怎么(me)挑等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下(xià)的(de)生活(huó)知识(shí)：

榴(liú)莲(lián)可以(yǐ)放(fàng)冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴莲是可以(yǐ)放冰(bīng)箱冷藏的。

　　可以的(de)。榴莲作为一种热(rè)带(dài)地区的水果,主要集(jí)中在夏季食用(yòng),而(ér)榴(liú)莲中的营养(yǎng)物质比较丰富,是(shì)很容易(yì)滋生细菌(jūn)以(yǐ)及微生(shēng)物从而导致其(qí)变质的,

　　因此(cǐ)生(shēng)活中要是不能及时将榴莲(lián)吃完,那么可以将其置于冰箱进行(xíng)冷藏,在冰箱冷藏室的低温条件(jiàn)下,可(kě)以延长(zhǎng)榴(liú)莲的保(bǎo)质期。

榴(liú)莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴(liú)莲(lián)外壳尖刺(cì)的(de)疏(shū)密程度可判(pàn)断榴莲(lián)的果肉是否成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越(yuè)厚，反之尖刺越密果肉(ròu)越(yuè)少。

　　这些布满尖刺的榴莲基部较(jiào)大，方向平缓向上(shàng)的口感较绵密肉过较少，反之尖刺(cì)又小(xiǎo)又细则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手(shǒu)轻轻将相连的两根尖刺靠(kào)近彼此，通过尖刺(cì)的软硬程度(dù)，若能够轻轻捏动说明(míng)榴莲成熟可以食(shí)用，若是很(hěn)难靠(kào)拢，感(gǎn)觉十分坚硬说(shuō)明榴莲(lián)还未成熟，这样(yàng)的榴莲就不好五月去北京穿什么衣服，五月份去北京穿什么衣服(hǎo)吃(chī)。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是(shì)否(fǒu)脱落(luò)来判(pàn)断榴莲的成熟度，如果榴莲柄较粗壮且完(wán)整(zhěng)说明此榴莲(lián)较新鲜(xiān)，而关节脱落的榴莲(lián)柄已经(jīng)熟(shú)透了，果肉(ròu)较烂(làn)气味较浓，关节连接完好无(wú)损的话则榴莲较生(shēng)，这样的榴莲(lián)口感生涩，不太(tài)好吃。

　　刚采摘(zhāi)的(de)新(xīn)鲜榴莲用指甲(jiǎ)掐住柄部会留有痕(hén)迹(jì)，而果(guǒ)柄(bǐng)较(jiào)小(xiǎo)的榴莲，说明采摘下来(lái)储存很久了，这样的榴(liú)莲既(jì)不新鲜(xiān)也(yě)不好吃。

　　3、闻(wén)气味：拿起一个微(wēi)微开(kāi)裂(liè)的榴莲，通过裂(liè)缝中(zhōng)传(chuán)出的气味判(pàn)断榴莲是否成熟。

　　若(ruò)榴(liú)莲闻起来气(qì)味过(guò)淡，有一股(gǔ)青涩的(de)味(wèi)道，则说明(míng)榴莲还未成熟，可以(yǐ)多放几天再食用；若榴莲(lián)闻(wén)起来(lái)有一股酒精味(wèi)，是因为榴(liú)莲中的糖分解了，说明(míng)此榴莲已(yǐ)经熟过头甚(shèn)至变质，吃起来会有微微发苦的感(gǎn)觉。

　　而(ér)新鲜(xiān)成熟的榴莲闻起来会有一股浓郁扑鼻(bí)的香(xiāng)甜(tián)气味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲的尖刺(cì)别扎到手，新鲜的(de)榴莲会(huì)脱离(lí)果(guǒ)壳(ké)摇晃榴莲(lián)能(néng)听到果(guǒ)肉晃动的声(shēng)音，说明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可(kě)以为人体(tǐ)提供(gōng)大量的营养元素(sù)，可是有些(xiē)人在买(mǎi)榴(liú)莲的时候，不会(huì)挑选，挑选榴(liú)莲也(yě)是需要技巧和方(fāng)法的(de)，那么(me)怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香(xiāng)又(yòu)甜呢？

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看(kàn)大小：最好(hǎo)是选择(zé)个头比较大的，因(yīn)为它吸收的阳(yáng)光比较多，五月去北京穿什么衣服，五月份去北京穿什么衣服而且榴莲的核也比(bǐ)较小，吃起来口(kǒu)感(gǎn)相对起来要(yào)好很多，而且(qiě)肉肉巨饱满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜(yán)色：最好是选择土黄色和金黄色的，这两个(gè)颜色(sè)说明榴莲已(yǐ)经非常成熟了，要(yào)是选择绿色的，这(zhè)就意味着榴莲(lián)还没熟，不(bù)过颜色(sè)也不能发黑(hēi)，要是(shì)发(fā)黑的话(huà)就意(yì)味着(zhe)榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺(cì)来判断！选两(liǎng)根相邻的(de)尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的(de)尖端，稍(shāo)稍(shāo)用力将它们(men)向内捏拢，如果(guǒ)比较轻松就能让它们彼(bǐ)此(cǐ)“靠近”，说明榴(liú)莲较(jiào)软，比较(jiào)熟；如果(guǒ)手感非常坚(jiān)实，根本(běn)就(jiù)无(wú)法(fǎ)捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状(zhuàng)：一般(bān)来说最好是挑尾(wěi)部形状是(shì)长尖(jiān)形(xíng)的，这样的榴莲肉(ròu)非常饱满，皮(pí)也比较薄(báo)；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开裂的地方(fāng)：如果榴莲(lián)熟了的话，就(jiù)会出现开裂(liè)，在选择的时候需要注(zhù)意，裂(liè)口也(yě)不能太大(dà)，开裂太(tài)大的话，很有(yǒu)可能(néng)果肉已经出现了变(biàn)质的(de)现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有股酒精(jīng)的味道，这个就最好不要购(gòu)买，很有可能这(zhè)个榴莲已经出现(xiàn)变质(zhì)的情况；

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏(niē)尖刺

　　 成熟度好(hǎo)的榴莲(lián)，才能(néng)又甜又糯；如果不(bù)小心买(mǎi)到不成熟的榴莲(lián)，它的果肉(ròu)往(wǎng)往又硬又涩，无法下口(kǒu)。

　　想知(zhī)道榴莲成(chéng)熟(shú)度(dù)怎(zěn)么样，通(tōng)过(guò)一个”小动作”就能知(zhī)晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的”狼牙(yá)棒”上面，布(bù)满了密密的尖刺，选两(liǎng)根(gēn)相临的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的(de)尖端(duān)，稍(shāo)稍用力将它们向内捏拢，如(rú)果比较(jiào)轻松就能让它们彼此(cǐ)”靠近”,就证明榴莲较(jiào)软(ruǎn)，成熟度也比(bǐ)较(jiào)好；如果(guǒ)感觉(jué)手(shǒu)感非常坚(jiān)实(shí)，根本(běn)就无法捏动，就证明(míng)榴(liú)莲比(bǐ)较生(shēng)。

　　 二：看大小

　　 通过辨识(shí)果实的(de)大小和外观颜色，也(yě)能识别榴(liú)莲是否成熟(shú)。

　　和挑(tiāo)西瓜(guā)的原理一样，一般来(lái)说，体型比较大(dà)的榴莲成(chéng)熟度会好一(yī)些。

　　从外(wài)壳的颜色来(lái)看，成熟的好榴莲呈较通透(tòu)的黄(huáng)色，如(rú)果青色比(bǐ)较(jiào)多(duō)，则证明(míng)不够成(chéng)熟。

　　 三：看开(kāi)裂度

　　 很多人认为，自然开口的榴莲(lián)就(jiù)是好榴莲，其实也不(bù)尽然(rán)。

　　如果喜欢使用这(zhè)种方法，则要注意辨识几种(zhǒng)情况(kuàng)。

　　一般(bān)来说，已通过上面(miàn)”窍门(mén)一”和”窍门二”两种方法检验(yàn)过的.榴(liú)莲，都会比较不(bù)错(cuò)，不一定(dìng)非要开(kāi)口不可。

　　 如果你要挑选(xuǎn)外壳已经裂(liè)口的(de)，那最好选择裂口不要太大的，也(yě)就(jiù)是刚刚开始裂口的，因为如果果(guǒ)实早已裂口，那(nà)暴露在外的果肉就容易受(shòu)到污(wū)染，也容(róng)易变(biàn)质。

　　 如果挑选到比较成(chéng)熟又刚(gāng)刚开(kāi)口的榴莲(lián)，那最好(hǎo)回到家后尽快享(xiǎng)用，不要再长时间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看(kàn)外(wài)观(guān)

　　 会(huì)挑榴(liú)莲的(de)人，还有(yǒu)一(yī)个聪明的办法，就(jiù)是看这个”狼牙(yá)棒(bàng)”外面(miàn)鼓起来的(de)”小(xiǎo)山”,平缓而微隆的”小山”中，正是香甜(tián)芳香的果肉，”小山”越多，当(dāng)然(rán)就是果肉越多啦！

　　 通过(guò)”狼牙棒(bàng)”的尖刺，也可以(yǐ)了解果肉的(de)多少，如果(guǒ)狼牙棒(bàng)上多为平(píng)缓的、底面较(jiào)大的(de)椎形尖刺，证(zhèng)明榴莲果肉较多，成熟度较好；反(fǎn)之，如果(guǒ)尖刺(cì)多(duō)为又尖又细的形状，就证(zhèng)明果实不太成熟。

　　 看外观时(shí)，还有一点需要注意，就(jiù)是(shì)看(kàn)看榴莲(lián)的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗(cū)壮而新鲜的(de)”尾巴”,证明它营养充足，且(qiě)品质(zhì)新鲜，是挑选榴莲的又(yòu)一”指标”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小心地将双手的手指分(fēn)别放在榴莲两侧的尖刺之(zhī)间的凹陷(xiàn)处，把榴莲轻(qīng)轻地拿(ná)起来(lái)，拿稳后(hòu)，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻的碰(pèng)撞(zhuàng)的感(gǎn)觉(jué)，或稍(shāo)稍有(yǒu)声音，则证明果肉已成熟并脱离果壳，这样的榴莲(lián)，就是成熟的好榴莲。

怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又(yòu)香又甜3

　　 1、榴莲(lián)的营养(yǎng)价值(zhí)

　　 一只(zhǐ)榴莲果(guǒ)肉中(zhōng)含淀粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质(zhì)3%，还有(yǒu)脂肪、维生素C以及钙(gài)、铁、磷(lín)等多种微量元素，营养相当丰富(fù)。

　　 在“榴(liú)莲(lián)之(zhī)乡”的泰国，经常(cháng)用榴(liú)莲(lián)给病后患者(zhě)、产后的妇女补养身子。

　　榴莲(lián)果壳(ké)煮骨头汤是很好的滋补品，而果核(hé)和内瓤(ráng)常(cháng)被用来炖(dùn)鸡汤，此(cǐ)汤有益补(bǔ)气，能去胃寒，也可(kě)做妇女滋(zī)补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先(xiān)看它的外观，黄色就是熟(shú)的(de)表现，青的还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤一(yī)下(xià)，如果手感有(yǒu)弹(dàn)性，两棵刺能往里靠(kào)的话，那(nà)榴莲(lián)也就差不多是熟的了。

　　 3、用手往下(xià)按榴(liú)莲的皮，有弹性就说明皮薄(báo)，就(jiù)好，皮厚的按不动(dòng)。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖(jiān)尖(jiān)，如果有细裂缝的最好(hǎo)，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生的，就(jiù)是用(yòng)菜刀也砍不(bù)动。

　　 5、选榴莲外形要圆(yuán)，每一个鼓包凸出得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一(yī)下，熟(shú)了(le)的榴(liú)莲嗅起来(lái)很香，（吃得来的是(shì)香(xiāng)，吃不(bù)来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起(qǐ)来有酒的味(wèi)道那就是熟过头(tóu)了，这(zhè)种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如(rú)果一个(gè)榴莲吃不完，就(jiù)要把榴莲(lián)妥善(shàn)保存。

　　保存榴莲时，要(yào)去除外壳，将果(guǒ)肉(ròu)放到保(bǎo)鲜盒内，放置于冰箱(xiāng)冷藏。

　　最理想(xiǎng)的(de)冷藏温度为12摄氏(shì)度(dù)左右，同时，最好(hǎo)能在(zài)3-5天内将其吃(chī)完。

　　 2、榴莲买多了，除了(le)放冰箱，还可(kě)以冰在(zài)冰(bīng)箱冷(lěng)冻层。

　　等(děng)要(yào)吃的(de)时候呢，可以(yǐ)拿出来，解冻后吃(chī)，和新鲜的味(wèi)道一样(yàng)。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波(bō)炉叮来吃，别有(yǒu)一番风(fēng)味。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰(bīng)激凌，放(fàng)进(jìn)保鲜盒冷冻，这(zhè)样(yàng)想(xiǎng)什么时候吃就(jiù)什么时候吃。

　　 4、快速开(kāi)榴莲(lián)方法

　　 1、榴莲成熟后(hòu)，都(dōu)是自然(rán)裂开口的(de)，这(zhè)个时候我们顺(shùn)着裂开的口子掰开或者用刀(dāo)切开(kāi)就能够吃到榴(liú)莲的果(guǒ)肉(ròu)了。

　　 2、没有自然裂开(kāi)口(kǒu)的(de)榴莲，都是没(méi)有完全成(chéng)熟的。

　　可以放几天等(děng)它自然开(kāi)口，当然如(rú)果等不(bù)及品尝(cháng)，也(yě)可以切开榴莲皮。

　　（青色的(de)榴莲都是成(chéng)熟(shú)的不好的(de)，要是吃(chī)也要选择那(nà)些黄色区(qū)域比(bǐ)较(jiào)大的榴莲(lián)）首先是用刀在榴莲的尾(wěi)端切开一块(kuài)儿，这个时候就能够看到里面的纹路(lù)了。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀顺着(zhe)纹路切开一(yī)块儿，然(rán)后(hòu)用手掰开就可以吃到美(měi)味(wèi)的榴莲肉了。

　　（注意(yì)，用手掰的时候小心(xīn)榴莲(lián)的刺）

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