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菜籽油可以(yǐ)炒(chǎo)菜吗

　　菜籽(zǐ)油是可以炒菜的(de)。

　　可以(yǐ)炒菜哦。菜籽油富含维生素E、各类脂(zhī)肪酸等，可(kě)以(yǐ)很好(hǎo)地(dì)被人体(tǐ)吸收(shōu)，平日(rì)里可以(yǐ)用来煎炒食(shí)物，真是(shì)好看又好吃(chī)呢

　　菜籽油(yóu)也就是我们(men)俗(sú)称的菜(cài)油，也叫做油菜籽油、香菜(cài)油，是(shì)用(yòng)油菜(cài)籽(zǐ)榨出来的食用油的一种。

　　菜籽油金黄金黄的(de)，不(bù)仅色(sè)泽诱(yòu)人，而且闻(wén)起来(lái)还有一股香(xiāng)香的(de)味道，用(yòng)它(tā)炒出来的菜(cài)不仅味(wèi)美，而且(qiě)营(yíng)养价值高。

菜籽(zǐ)油如何去掉生(shēng)油味道(dào)

　　菜籽油去(qù)掉生油(yóu)味方法

　　1、当油烧开时下(xià)锅(guō)，撒(sā)把干面粉，面粉受热渐渐(jiàn)也糊(hú)化沉淀，也能使菜籽油洁净(jìng)。

　　2、花椒压榨(zhà)法：油烧(shāo)热时，放入几粒花椒(jiāo)、茴香、葱段、蒜瓣，炸(zhà)焦捞出(chū)。

　　再投入1-2片青菜，使其冒烟，就没有异味了(le)。

　　3、先将菜籽(zǐ)油倒入锅中烧热；油菠萝蜜切开没熟怎么补救，菠萝蜜切开没熟怎么补救烧(shāo)热(rè)后(hòu)往(wǎng)锅中放入适(shì)量的生花生，等到花生炸熟(shú)后(hòu)，捞出即可去除生油味。

　　4、黄豆除味(wèi)法(fǎ)：菜籽油烧热时(shí)，放入十(shí)几(jǐ)颗黄豆粒，炸至焦(jiāo)糊(hú)状后捞出，即可去除异(yì)味。

　　5、食物(wù)吸附法：锅中菜籽油烧沸时，放入大米干饭(fàn)或者馒头(tóu)片，炸焦黄捞出，米饭或(huò)者馒头片能够(gòu)吸附异(yì)味。

　　6、馒头除味法：先将菜籽油烧热，然后放几片馒头片油炸，待(dài)炸(zhà)过的菜籽油冷却后，将其装坛储存，日常用于炒菜，不仅无异味(wèi)，而且还(hái)有油(yóu)炸的香味(wèi)。

　　菠萝蜜切开没熟怎么补救，菠萝蜜切开没熟怎么补救7、先把菜籽(zǐ)油烧热，之后(hòu)加(jiā)热葱花(huā)、生姜、蒜末以(yǐ)及桂皮(pí)等等进行翻炒即可(kě)。

　　当菜籽油(yóu)冷却过后(hòu)，可以选(xuǎn)择放(fàng)到密封的瓶子当中(zhōng)进行存放。

菜籽油怎么去掉生油(yóu)味

　　先将菜籽油倒入锅中烧热；油烧热后(hòu)往锅中放入适量的(de)生花(huā)生，等到花生炸熟后，捞(lāo)出即可去(qù)除生油味。

　　 1、先(xiān)将菜(cài)籽油倒入锅中烧(shāo)热；

　　 2、油(yóu)烧热后往锅(guō)中放(fàng)入适量的生(shēng)花生，等到(dào)花生炸(zhà)熟(shú)后(hòu)，捞(lāo)出即(jí)可去除(chú)生(shēng)油味(wèi)。

　　 其他方法(fǎ)：

　　 1、馒头除味法(fǎ)：先将菜籽油烧热，然后放几(jǐ)片(piàn)馒(mán)头片油炸(zhà)，待炸过的菜籽油冷(lěng)却(què)后，将其(qí)装坛储存，日常用(yòng)于炒菜，不仅无异味，而且还有油(yóu)炸的香(xiāng)味。

　　 2、黄豆除味法(fǎ)：菜籽油(yóu)烧热时，放入十(shí)几颗黄豆粒，炸至焦糊状后捞出，即可去除异味(wèi)。

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