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　　朵的红色(sè)是(shì)热情的(de)色彩，它强烈(liè)，奔放，令(lìng)人(rén)精神振奋。

　　红紫烂漫的春天(tiān)，活力充沛(pèi)，生气蓬(péng)勃。

　　花儿为什么这样红？人(rén)们一边赞叹，一边不(bù)免提出疑(yí)问(wèn)，寻求科学的解释。

　　(①文(wén)章以问(wèn)句形式开(kāi)头(tóu)有什(shén)么好处？)第一部(bù)分：赞叹红花的鲜(xiān)艳美丽，并由此(cǐ)提出(chū)“花儿为什么这样红”的(de)问题。

　　【品味】开头以(yǐ)问句提(tí)出要说明的问(wèn)题(tí)。

　　花(huā)儿为什(shén)么这样红？首先有它的物质基础(chǔ)。

　　不论是红花还(hái)是红叶，它们的细胞液(yè)里都含有由(yóu)葡萄糖变(biàn)成的花青素(sù)。

　　当细胞(bāo)液是酸性(xìng)时(shí)，花(huā)青(qīng)素呈红色，酸性愈强，颜色(sè)愈红。

　　而(ér)当细胞液是中(zhōng)性时，则呈(chéng)紫色。

　　万紫千(qiān)红，红蓝交辉，都是花青素在不同的酸碱反(fǎn)应中(zhōng)所(suǒ)显(xiǎn)示(shì)来(lái)的。

　　【段析】具(jù)体说(shuō)明花青(qīng)素这一物质基础对花朵呈现红色所起(qǐ)的(de)决(jué)定作用。

　　【品味(wèi)】以设问开始后，用一(yī)句话概括回答，接着具体说明。

　　以下几(jǐ)段(duàn)都采用了这种手法。

　　除了红花以外，还有黄色(sè)、橙色的花(huā)。

　　橙色与(yǔ)柑橘、南瓜等果(guǒ)实(shí)的色彩相(xiāng)似，而最典型(xíng)的是胡萝卜，所以表现这(zhè)种色彩的色素(sù)，就被称为胡萝卜素。

　　【段析】指出胡萝卜素也是决定(dìng)花朵(duǒ)颜色(sè)的物质基(jī)础。

　　【品味】以黄(huáng)色(sè)、橙色的花的物质基础(chǔ)是胡(hú)萝(luó)卜素为例来侧面(miàn)说明花(huā)青(qīng)素的作用

花(huā)儿为什(shén)么(me)这样红 贾祖璋(zhāng) 赏析

　　朵(duǒ)的红(hóng)色是(shì)热情的色(sè)彩，它强烈，奔(bēn)放(fàng)，令人精神振奋。

　　红紫烂漫的(de)春天，活力充沛，生(shēng)气蓬勃。

　　花儿为什(shén)么这(zhè)样红？人们(men)一(yī)边赞叹，一(yī)边不免提出疑问(wèn)，寻求科学的解释。

　　(①文章以问句形式(shì)开(kāi)头(tóu)有(yǒu)什么好处(chù)？)

　　第一部分：赞叹红花的鲜艳美丽，并(bìng)由此提出“花(huā)儿为什么这样红”的(de)问题。

　　【品味】开头以(yǐ)问句提(tí)出要(yào)说明的问题。

　　花儿为什么这样红？首先有它的物质基础(chǔ)。

　　不论(lùn)是红(hóng)花还(hái)是红叶(yè)，它们的细(xì)胞液里都含有由葡萄(táo)糖变成的花青素。

　　当(dāng)细胞(bāo)液是(shì)酸(suān)性时，花青素呈红色，酸(suān)性愈强，颜(yán)色(sè)愈红。

　　细胞(bāo)液(yè)是碱性(xìng)时(shí)，花(huā)青弊轿素呈蓝(lán)色，碱(jiǎn)性较(jiào)强，就成为蓝(lán)黑色，如(rú)墨菊、黑(hēi)牡丹等便是。

　　而(ér)当细(xì)胞液(yè)是(shì)中性时，则呈紫色。

　　万紫千红，红(hóng)蓝(lán)交辉，都是花青素在(zài)不同的酸碱反应中(zhōng)所显示来的。

　　【段析】具体说明花青素这一物(wù)质(zhì)基础(chǔ)对花(huā)朵呈现(xiàn)红色所起的(de)决定作用。

　　【品味(wèi)】以设问开始后(hòu)，用一(yī)句话概括回答，接着具体说明。

　　以下(xià)几段(duàn)都采用了(le)这种手法。

　　除(chú)了(le)红花以外(wài)，还(hái)有黄色、橙色的花。

　　橙色与柑(gān)橘、南瓜等果实的(de)色彩相(xiāng)似，而最典(diǎn)型的是(shì)胡萝(lu恋爱初期很平淡还有必要谈吗，有男朋友却感觉不像在谈恋爱ó)卜，所以表现这(zhè)种色(sè)彩的色(sè)素，就被称为胡(hú)萝(luó)卜素。

　　【段析】指(zhǐ)出胡(hú)萝(luó)卜(bo)素也(yě)是(shì)决定(dìng)花朵(duǒ)颜色的(de)物(wù)质(zhì)基础握链。

　　【品味】以黄色(sè)、橙(chéng)色(sè)的花的物(wù)质基础是胡萝卜(bo)素为例来侧面(miàn)说明花(huā)青素的段卜(bo)孙作用

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