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淀粉勾芡后为什么会变稀，勾芡不泄汤的秘诀黍米是大黄米吗黍米可以减肥吗

　　黍(shǔ)米是大黄米吗？？黍米(mǐ)是大黄米的(de)。关于黍米是(shì)大(dà)黄米(mǐ)吗(ma)？以及黍米是大(dà)黄米吗？，黍米是大黄米(mǐ)吗怎么(me)吃(chī)，黍米(mǐ)是大黄米吗还是小黄(huáng)，黍(shǔ)子是大黄米还是小黄(huáng)米，黍(shǔ)是不是(shì)黄(huáng)米(mǐ)等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

黍米可以减肥吗

　　黍米是可以减肥的。

　　黍米(mǐ)有减肥和降低血压的功效与作用。

　　首先黍米里含有大量的不饱(bǎo)和脂肪酸，能够(gòu)把人体内(nèi)多余的脂肪分解掉，当(dāng)作废物(wù)排出身体之外(wài)，所(suǒ)以(yǐ)适(shì)当(dāng)吃(chī)一些黍(shǔ)米能达到很好的(de)减肥效果。

　　其次黍米里面含有非常多的(de)微量元素(sù)和钾元素，而(ér)且还有很(hěn)多其他的营养物质，具有降(jiàng)血压和治疗贫血的功效。

黍米是大黄米吗？

　　黍米是大(dà)黄米。

　　黍米和大黄米属(shǔ)于(yú)同一种物质，大黄(huáng)米(mǐ)别名是软(ruǎn)黄米(mǐ)、黍米，经常被(bèi)磨成面(miàn)粉(fěn)，制作各种(zhǒng)糕(gāo)点。

　　同时(shí)黄米(mǐ)富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素以及维生素E、锌铜锰(měng)等营养元素(sù)。

　　黍(shǔ)为一年生(shēng)草(cǎo)本。

　　秆(gǎn)直立(lì)，单(dān)生或少数丛生，高60～120厘米(mǐ)，有节，节(jié)上密生髭(zī)毛。

　　叶鞘松弛，被疣毛；叶舌长(zhǎng)约(yuē)1毫米，具长约2毫米(mǐ)的纤毛；叶片(piàn)线状披针(zhēn)形，长(zhǎng)10～30厘米，宽(kuān)1.5厘米，具柔毛或(huò)无毛，边缘常粗糙。

　　圆锥花序，开(kāi)展或较紧密，成(chéng)熟则下垂，长约30厘米，分枝(zhī)具角(jiǎo)棱，边缘(yuán)具(jù)粗糙刺毛，下(xià)部裸露(lù)，上部密生小枝与(yǔ)小(xiǎo)穗；小穗(suì)卵状(zhuàng)椭(tuǒ)圆(yuán)形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　黍米中(zhōng)所含的脂(zhī)肪主要(yào)有棕榈酸、廿(niàn)四烷(wán)酸、十(shí)七(qī)烷酸(suān)、油酸、亚(yà)油(yóu)酸(suān)、异(yì)亚(yà)油酸等，均有(yǒu)利于(yú)生长发育。

　　黍(shǔ)米中含有的粗纤维、灰分。

　　黍米中还含有(yǒu)多种米(mǐ)、麦中所(suǒ)缺乏的氨基酸(suān)，对调(diào)补机体(tǐ)代谢十分重要。

大黄米(mǐ)是什(shén)么米啊?

　　大黄米(mǐ)（又称(chēng)“软(ruǎn)黄米”），与“小(xiǎo)米”非同一种作物(wù)，是由糜子（黍(shǔ)）去皮加工而成(chéng)。

　　适于贫瘠干燥(zào)土壤生长，多分布于印度、中(zhōng)国、尼日(rì)利亚和俄(é)罗斯。

　　糜(mí)子是(shì)生长于我国北方的一种农作物，含有的人体必需的(de)八种氨基(jī)酸(suān)的含量(liàng)均高(gāo)于(yú)大(dà)米和小麦(mài)，尤其是蛋(dàn)氨酸含量，几乎(hū)是大米(mǐ)和(hé)小(xiǎo)麦的两倍(bèi)。

　　大黄米介绍(shào)：

　　【来源】

　　为禾本(běn)科植(zhí)物黍的种子。

　　【植物形态】

　　黍(《诗(shī)经》) 一年(nián)生草本。

　　秆直立，单生(shēng)或少(shǎo)数丛生，高60～120厘米，有节，节(jié)上密生髭毛(máo)。

　　叶鞘松弛，被疣(yóu)毛；叶舌长约1毫米(mǐ)，具(jù)长约2毫米的纤毛；叶(yè)片线状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔(róu)毛(máo)或无毛，边(biān)缘(yuán)常粗糙。

　　圆锥花序(xù)，开(kāi)展或较紧密，成熟则下(xià)垂(chuí)，长(zhǎng)约(yuē)30厘米，分枝具角棱，边缘具(jù)粗糙刺毛，下部裸露，上(shàng)部密生(shēng)小(淀粉勾芡后为什么会变稀，勾芡不泄汤的秘诀xiǎo)枝与小穗；小穗卵状椭圆形，长约(yuē)4～5毫米；颖纸质。

　　无毛，第一(yī)颖(yǐng)长为小穗的1/2～2/3，先端尖或锥尖(jiān)，具5～7脉，第二(èr)颖(yǐng)与小穗等长，大多为11脉；第一外(wài)稃形似(shì)第二颖；内稃(fū)薄膜质，较短小，长1.5～2毫米，先端常微凹。

　　颖(yǐng)果圆形或椭圆形，平滑而有光泽，长约3毫米，乳白、淡黄或(huò)红色(sè)。

　　种子白色、黄色(sè)或褐色，性粘(zhān)或不粘。

　　我国华(huá)北、西(xī)北多有栽培。

　　一般分两种类型(xíng)，以(yǐ)秆(gǎn)上有毛，偏穗，种子粘者为黍(shǔ)；秆上无毛，散穗，种子不粘者为稷。

　　本植(zhí)物的(de)根(黍根(gēn))、茎(jīng)(黍(shǔ)茎(jīng))，以及(jí)稷(jì)的种子(稷米)，稷的(de)茎(糜穰(ráng))亦供药用，各详专条(tiáo)。

　　【食(shí)用效(xiào)果】

　　治泻(xiè)痢、烦渴、吐(tǔ)逆(nì)、咳嗽(sòu)、胃痛、小儿鹅口疮、烫伤。

　　【营养(yǎng)含量】

　　1、含有(yǒ淀粉勾芡后为什么会变稀，勾芡不泄汤的秘诀u)丰富(fù)的脂(zhī)肪，主要为不饱和脂肪酸。

　　2、含有丰富的维生(shēng)素E，每100克中含有1.79毫克。

　　3、膳食纤维含量丰(fēng)富，为大米的4倍。