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榴(liú)莲是热性仍(réng)是凉(liáng)性

　　榴莲是热性(xìng)的。

　　榴(liú)莲归于性(xìng)热的生果。榴(liú)莲(lián)自身归(guī)于热带生果(guǒ)，性热味(wèi)甘，且糖分含量较高，多吃(chī)简单上火。

　　榴莲的(de)养分价值比(bǐ)较高，榴(liú)莲(lián)中含有(yǒu)较为丰厚的膳食(shí)纤维、蛋白质和维生素等(děng)，有(yǒu)必定的促(cù)进胃肠活动、缓解便秘(mì)的效(xiào)果，

　　其(qí)间还含有较为丰厚(hòu)的脂肪、多种矿物(wù)质等，具(jù)有弥(mí)补人体(tǐ)养分的效果。适(shì)量(liàng)的食用榴莲还能够影响胃(wèi)液和唾液(yè)排泄，具有(yǒu)开(kāi)胃、促进胃口的成效(xiào);还有必定的散寒成效(xiào)，能够(gòu)在必定程度(dù)上缓解痛经等症状。

怎样样挑榴莲才甜(tián)呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在(zài)行的(de)买(mǎi)家在购买榴(liú)莲时会选择(zé)“母榴莲(lián)”，其通体比较匀称、丰(fēng)满，乃(nǎi)至榴莲外表会呈现许多鼓(gǔ)包，并且(qiě)底部是平的，这(zhè)样(yàng)的榴莲它外皮薄，果肉多，并且滋味甜美，这是因为它外壳(ké)里边包(bāo)裹着(zhe)厚(hòu)厚的果肉，果肉紧紧与壳紧(jǐn)紧的贴合，所以(yǐ)其外表看上(shàng)去(qù)比较圆(yuán)润。

　　而(ér)那些形(xíng)状(zhuàng)较长(zhǎng)、比较小的榴莲便是咱们所说的“公(gōng)榴莲”，其果(guǒ)肉较小，皮就会厚一(yī)些，并(bìng)且“公榴(liú)莲”的(de)口(kǒu)感也不如(rú)“母榴莲”。

　　2、看(kàn)榴(liú)莲(lián)的外壳。

　　在购买榴莲时，首先要调查榴莲外(wài)壳的色彩(cǎi)，假(jiǎ)如是青色(sè)的话，阐明榴莲并没有熟透(tòu)，假(jiǎ)如(rú)榴莲的色(sè)彩呈(chéng)黄褐色的话，代表熟过头(tóu)了，这(zhè)两种色彩的榴(liú)莲(lián)都不要购(gòu)买(mǎi)，因为其口感都(dōu)欠安。

　　榴莲壳色(sè)彩北京北站属于哪个区 北京北站在地铁几号线？(cǎi)为黄中(zhōng)带青为佳，并(bìng)且在(zài)榴(liú)莲底部有(yǒu)轻轻裂(liè)口的(de)最好，可是也不要(yào)彻底裂开，悉数裂开(kāi)不仅是(shì)熟过头口感欠(qiàn)好，并且果(guǒ)肉很简单遭到污染。

　　也能够(gòu)经过捏(niē)榴莲外壳上的刺来(lái)判(pàn)别榴莲(lián)的口感(gǎn)，假如捏(niē)榴莲外壳上(shàng)相邻的两根刺(cì)，能捏(niē)得动，代表其老练度(dù)高，能够购(gòu)买，假如刺又尖(jiān)又长、还不简单捏得动，阐明榴莲的果肉少皮(pí)厚，还有没熟(shú)透(tòu)。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲(lián)时，拿起一个轻(qīng)轻裂开的(de)榴莲(lián)，细(xì)心(xīn)闻(wén)一下(xià)，假如闻到一(yī)丝(sī)生味，代表此榴(liú)莲还没有(yǒu)熟透(tòu)，假如(rú)闻着有(yǒu)酒味，阐明这(zhè)个榴莲老练过头了，此榴莲不(bù)光滋味欠好，在(zài)口(kǒu)感上还会稍微发苦。

　　闻(wén)到(dào)只要(yào)甜美味的(de)话(huà)，就阐明这(zhè)个榴莲的老练度(dù)是刚刚好，能够定心购买。

　　其实榴莲的口感(gǎn)和滋味(wèi)仍是由(yóu)其种类(lèi)决议(yì)的，像猫(māo)山王榴莲、苏丹王榴莲、金(jīn)凤榴莲(lián)等都是(shì)榴莲中(zhōng)的尖端，而咱们常吃的榴莲是泰国(guó)金枕头榴(liú)莲，它(tā)只能算是榴莲中(zhōng)入(rù)门(mén)等级，因为其产(chǎn)量大(dà)、口感(gǎn)清淡(dàn)、价(jià)格适中简单(dān)被老百姓承(chéng)受。

怎样选择(zé)榴莲又(yòu)香又甜

　　这(zhè)样(yàng)选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气北京北站属于哪个区 北京北站在地铁几号线？味

　　好的(de)榴莲是有香味的，一(yī)种浓(nóng)郁(yù)又不腻的滋(zī)味，就(jiù)好像是(shì)榴莲(lián)味的牛(niú)奶，醇醇的感觉。

　　你北京北站属于哪个区 北京北站在地铁几号线？(nǐ)也能够依据的榴莲的气味判别它是不是熟了、有没有坏。

　　因为不老练的榴(liú)莲是有一股青、涩的(de)滋味(wèi)的，便是刚刚(gāng)修剪过的(de)青草的滋味，而坏了的(de)榴莲呢，就会(huì)有很浓的(de)酒精(jīng)味。

　　2、看巨细色(sè)彩(cǎi)

　　经过辨识果实的巨细和外(wài)观(guān)色(sè)彩，也能够辨识榴莲的老练度(dù)，就像挑西瓜(guā)相同。

　　一般来(lái)说体型比较大的榴莲(lián)老(lǎo)练度会好一些，从外壳(ké)色(sè)彩看，一般(bān)老练的好榴莲(lián)呈较通透的(de)黄色，假(jiǎ)如(rú)青色(sè)比较多则(zé)证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表(biǎo)布满(mǎn)了密密(mì)的尖刺(cì)，用手捏(niē)住尖刺的顶端(duān)，假如(rú)稍用力就能够让它(tā)们(men)互(hù)相挨近，阐明此榴莲较(jiào)软，皮薄，老(lǎo)练度较好，假如感(gǎn)觉(jué)手感十(shí)分坚实(shí)，底(dǐ)子(zi)无(wú)法捏动，这样的榴莲则较生(shēng)或(huò)皮厚。

　　榴莲(lián)文明

　　明朝三宝宦官郑和率船队(duì)三下南洋，因为出海时刻太长，船员们思(sī)乡心切，乡愁(chóu)浓郁，归(guī)心似(shì)箭。

　　有一天(tiān)，郑(zhèng)和(hé)在岸上发现一种奇特果(guǒ)子，就(jiù)带回几个同大(dà)伙一(yī)同品味，许多船员吃后对这种生果称赞不(bù)已，竟把思乡的(de)想法(fǎ)一时淡化了(le)。

　　有人问郑和，“这种果(guǒ)子叫什么姓名(míng)？”，他(tā)随口答(dá)到：“流连”。

　　榴(liú)莲与流连同音，后来人们就(jiù)将它称为“榴莲”。

　　东(dōng)南亚的华(huá)人吃(chī)了，对祖国大(dà)陆“流连（榴莲(lián)）忘返”，寄予一种(zhǒng)思乡之情。

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