紫(zǐ)菜不属于海鲜的。关于(yú)紫菜(cài)是不是海鲜(xiān)以及紫菜是(shì)不是发(fā)物(wù)，海带是不是海鲜，海带紫菜(cài)是不是海鲜，紫菜是不是海鲜(xiān)类，紫菜是不是海鲜类的食物等(děng)问题(tí)，小编(biān)将为你(nǐ)整理以(yǐ)下(xià)的知识答案：

紫菜(cài)是(shì)不是海鲜

　　是紫(zǐ)菜不属于海鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类(lèi)学上隶(lì)属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类(lèi)生长(zhǎng)在(zài)潮间带的(de)海藻，其(qí)分布范(fàn)围(wéi)涵盖了寒带(dài)、温(wēn)带、亚热带和热(rè)带海域。

　　紫(zǐ)菜(cài)是(shì)世界上产(chǎn)值(zhí)最(zuì)高的(de)栽培(péi)海藻，在中国(guó)、日本和韩国被大规模栽培。

　　紫菜是我国海(hǎi)洋(yáng)农业(yè)和出(chū)口创汇的主导品(pǐn)种(zhǒng)之一。

　　2016年我国紫菜(cài)产量约13.53万吨，产值超(chāo)过100亿元。

　　干(gàn)紫菜中(zhōng)粗蛋白含(hán)量达30%~50%，富(fù)含膳食纤维、多种维生(shēng)素及钙、钾、镁等微量(liàng)元素，还含(hán)藻类(lèi)特有的藻胆(dǎn)蛋白，具有很高(gāo)的营养价值(zhí)，是(shì)一(yī)种(zhǒng)不可(kě)多得的海洋(yáng)食材，也是我国东南沿海农村经济的支柱(zhù)产品(pǐn)。

形态特征(zhēng)

　　真紫菜亚属藻(zǎo)体(tǐ)的细胞层(céng)数为(wèi)1层，且单个细胞含1个(gè)星状(zhuàng)色素体，中国的紫(zǐ)菜属物种都(dōu)属于该亚属(shǔ)。

　　藻(zǎo)类学家(jiā)曾(céng)呈奎(kuí)等根据藻体边缘细胞的(de)特征，将真(zhēn)紫菜亚属(shǔ)分为(wèi)3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜组，叶(yè)片边缘(yuán)平滑，边缘细胞形态(tài)与其他营养(yǎng)细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组，叶(yè)片边(biān)缘(yuán)具明(míng)显的刺突(tū)，后滴滴总部在北京哪个区，滴滴总部北京地址(hòu)者由1个或几(jǐ)个细胞形(xíng)成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由几排退(tuì)化细胞(bāo)所组(zǔ)成。

主要价值

　　紫菜营养(yǎng)丰富、味(wèi)道鲜美，富(fù)含蛋白质、无机(jī)化合物(wù)、不饱(bǎo)和脂肪酸(suān)、维(wéi)生素(sù)和矿物质，其中蛋(dàn)白(bái)质的成分高达25%~50%，所以(yǐ)在食品(pǐn)和(hé)医药领域具(jù)有(yǒu)广(guǎng)阔的前(qián)景。

　　紫菜多糖(táng)和藻胆蛋白具有抗衰老(lǎo)、抗(kàng)凝(níng)血和降血(xuè)脂(zhī)作用。

　　紫(zǐ)菜(cài)具(jù)有较强的吸收(shōu)氮磷(lín)和固定碳的(de)能(néng)力，其栽培(péi)对浅海富营养化的修复(fù)和改(gǎi)善也有重要作用。

分布(bù)情况

　　紫菜属物种虽然(rán)在寒(hán)带(dài)、温带(dài)、亚热(rè)带和热(rè)带(dài)海域均有(yǒu)分布，但亚(yà)热带至(zhì)温(wēn)带海域的物种多样性丰富。

　　紫菜在中(zhōng)国的地(dì)理分布也遵(zūn)循这(zhè)个规律，主要分布在黄(huáng)渤海到东南沿海的潮间带(dài)，另(lìng)外(wài)，也有少数紫菜(cài)物种分布在台湾和(hé)海南(nán)岛沿海(hǎi)，且它(tā)们的分布(bù)具有区域性特征。

　　在黄渤海自然分布的紫(zǐ)菜(cài)物种(zhǒng)主要是条(tiáo)斑紫菜、甘紫菜和半(bàn)叶紫菜，在东南(nán)沿海主要(yào)是坛紫(zǐ)菜、皱紫菜和长紫(zǐ)菜等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海分布较广，从(cóng)南到北均有其生(shēng)长(zhǎng)，是一个(gè)广温性种类。

　　以自然类群(qún)和生境环境为基(jī)础，在(zài)中国形成了长江以北的条斑(bān)紫菜和长江以南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是我国独有的暖温(wēn)带紫菜栽培品种(zhǒng)，产量(liàng)约占全国紫(zǐ)菜(cài)总产量的75%左(zuǒ)右(yòu)，栽培区主要分(fēn)布在(zài)福(fú)建(jiàn)、浙江、广东(dōng)沿海，近年来(lái)随(suí)着坛紫菜价格的(de)攀升以及养殖技术的提高，养殖范围逐渐北移(yí)到(dào)江苏南通(tōng)和连(lián)云港。

　　条(tiáo)斑紫菜养(yǎng)殖主要集中在江苏和山东，产量和出口(kǒu)量占全国条(tiáo)斑紫菜行业95%以上(shàng)。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属于(yú)海鲜(xiān)类食物，其属(shǔ)于海产(chǎn)品，紫菜中含有丰富的蛋白(bái)质、维生素(sù)、碳水化合物、矿物质(zhì)以及不饱和脂肪酸，其可(kě)以(yǐ)起到延缓(huǎn)衰老、预防甲状(zhuàng)腺疾病、抗滴滴总部在北京哪个区，滴滴总部北京地址凝血以及降低血脂等(děng)作(zuò)用。

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