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料酒可(kě)以用白酒替代吗，料酒可以(yǐ)用白酒替(tì)代吗

料酒可以用(yòng)白酒替代吗

　　家里没有料酒了可以用白酒代替，不过需要注意的是，虽然(rán)白酒也能(néng)起到去腥(xīng)的目的，但(dàn)由于(yú)酒精(jīng)度(dù)数含(hán)量过高，所以会对(duì)蛋(dàn)白质(zhì)和脂类(lèi)造成一定(dìng)的破坏，从而影响口(kǒu)感，也会影响菜肴原有的(de)风味，因此，尽量不要用(yòng)白酒代蒂佳婷属于什么档次，蒂佳婷面膜怎么样替料酒。

　　家里没有料酒了也可(kě)以(yǐ)用黄酒代替。

料酒(jiǔ)可以用什么替(tì)代

　　可以用黄酒或花雕代(dài)替(tì)。

　　料酒是所有烹饪用酒的统(tǒng)称(chēng)，主要包括黄酒等。

　　它的作用(yòng)是(shì)去除鱼、肉类的腥膻味，增加菜肴的香(xiāng)气。

　　料酒并不是某(mǒu)种酒，也不是饮用(yòng)酒，而是(shì)所有烹饪用酒的统称。

料酒是什么味道(dào)

　　有点酒的味道，主要是用来(lái)去腥味，烹饪用酒(jiǔ)统(tǒng)称(chēng)料酒(jiǔ)，它包(bāo)括黄酒、汾酒等。

　　料酒的作用(yòng)主要是(shì)去(qù)除鱼、肉类的腥膻味，增加(jiā)菜肴的香气，有利于咸甜各味充(chōng)分渗入菜肴中。

　　家(jiā)庭烹饪(rèn)一般用黄酒。

料酒要放多少

　　其实(shí)料酒的用(yòng)量也是稍(shāo)微有点讲究的,烹调时,一般要根(gēn)据(jù)烹调的食物酌(zhuó)量使用,比(bǐ)如常规菜(cài)肴时,我会放5-10毫升的长康料酒。

　　鱼类(lèi)等腥味食材是,大概20-30毫升(shēng)的长康料酒。

　　其实用料酒还是根据菜品(pǐn)酌情使用~注(zhù)意一定(dìng)的量就好了哦。

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