料酒可以(yǐ)用白(bái)酒(jiǔ)替(tì)代(dài)吗，料酒可以用白酒替(tì)代吗在炖肉的时候发现屋里(lǐ)的料酒没了，但是炖(dùn)肉里最重(zhòng)要的就(jiù)是去腥了，没有(yǒu)料(liào)酒的话用白酒应该也是(shì)可以的吧？一般在没有料(liào)酒的情况下用(yòng)什么(me)替代是(shì)比较好的？的。卸妆水直接用手弄行吗，卸妆水可以直接涂到脸上吗卸妆水直接用手弄行吗，卸妆水可以直接涂到脸上吗

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料酒(jiǔ)可以用白酒替代(dài)吗，料(liào)酒可以(yǐ)用白酒替(tì)代吗

料酒可以用白(bái)酒(jiǔ)替代吗

　　家里(lǐ)没有料酒了可(kě)以用白(bái)酒代(dài)替，不过需要注意的是，虽然(rán)白酒也能起到(dào)去(qù)腥(xīng)的(de)目的，但由(yóu)于酒精度数(shù)含量(liàng)过高，所以会对蛋白质和(hé)脂类造成一定的(de)破坏，从(cóng)而影响口(kǒu)感，也会影响(xiǎng)菜肴原有的风(fēng)味(wèi)，因此，尽(jǐn)量不要用白酒代替料(liào)酒。

　　家里没有料酒了也可以用黄酒(jiǔ)代替(tì)。

料酒可以用什(shén)么替(tì)代

　　可(kě)以用(yòng)黄酒或花雕代替。

　　料(liào)酒是所有烹饪用酒的统称，主要包括(kuò)黄(huáng)酒等。

　　它的作用是去(qù)除鱼、肉(ròu)类(lèi)的腥膻味，增加菜肴的香气。

　　料酒并不是某种酒，也不是饮用酒，而(ér)是所(suǒ)有烹饪用酒的统(tǒng)称(chēng)。

料酒(jiǔ)是(shì)什么味(wèi)道

　　有(yǒu)点酒的味(wèi)道，主要是(shì)用来去腥味，烹饪用酒统称料(liào)酒，它包(bāo)括(kuò)黄酒、汾酒等。

　　料(liào)酒的作用(yòng)主要是(shì)去(qù)除鱼、肉类的腥膻(shān)味，增加菜肴(yáo)的香气，有利于咸甜各(gè)味充分渗入菜肴中。

　　家庭烹饪一(yī)般用黄酒(jiǔ)。

料酒要放多(duō)少

　　其(qí)实料酒的用量(liàng)也是稍微有点讲究的,烹(pēng)调时,一般(bān)要根据烹调的食(shí)物酌量使用,比如常规菜(cài)肴时(shí),我会放5-10毫升的长康料酒(jiǔ)。

　　鱼类等腥味食(shí)材是,大概20-30毫升(shēng)的长康料(liào)酒。

　　其实用料酒还是根(gēn)据(jù)菜品酌情使用(yòng)~注意(yì)一定(dìng)的(de)量就(jiù)好了(le)哦。

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