桂林磨浆米线？桂林闫氏大米、力源大米、天湖香(xiāng)米的出浆都比较高的(de)。关(guān)于桂林磨浆米(mǐ)线(xiàn)以及(jí)桂林(lín)磨浆米线，桂林(lín)大米(mǐ)品牌(pái)等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

桂林(lín)是属(shǔ)于贵州省吗

　　桂林是不(bù)属(shǔ)于(yú)贵州省的。

　　桂林不属于贵州省的(de),贵州桂林不(bù)是一个地方的。

　　贵(guì)州是一个省的(de)称呼,它的首府是贵(guì)阳市,贵州省南部紧(jǐn)挨着广西壮族自(zì)治区,桂(guì)林市是广西壮族自治区管辖的一(yī)个(gè)地级(jí)市。

桂(guì)林磨浆米线

　　桂林闫氏大米、力源大(dà)米、天湖香米的出(chū)浆都(dōu)比较高。

　　米(mǐ)又称大(dà)米，是禾本(běn)目禾本科稻(dào)属植物的果(guǒ)实，稻谷(gǔ)经脱壳、碾磨(mó)粗(cū)皮后的(de)成品，可食用。

　　大(dà)米(mǐ)是人类的(de)主要(yào)粮食之一，也是(shì)亚(yà)洲人的主要粮食(shí)之一，全世界约(yuē)有二分(fēn)之一的(de)人口食用大米，常(cháng)见(jiàn)当作主食的地(dì)区在亚洲(zhōu)和(hé)各地唐人街。

　　大米中(zhōng)含碳水化合物75%左(zuǒ)右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有(yǒu)丰富的(de)B族维生素(sù)等(děng)。

桂林米线米浆配方

　　桂(guì)林米粉是桂(guì)林地(dì)方小吃中的(de)精品，俗有(yǒu)“到桂林不(bù)吃桂林米粉(fěn)，不算到(dào)桂林(lín)”之说(shuō在办公室做剧烈运动，卫生间做剧烈运动在办公室做剧烈运动，卫生间做剧烈运动)。

　　 　　桂林(lín)米粉的制作方法是：先将米(mǐ)淘净，用清水浸泡几天，然后将米(mǐ)磨成米浆，放(fàng)到屋外晒(shài)干，和成粉团后将粉煮熟(shú)，再(zài)使劲捣煮(zhǔ)熟后的(de)粉(fěn)团(tuán)，使之(zhī)变(biàn)得极有筋力、不易断碎，最后用压榨(zhà)机将粉(fěn)团压(yā)榨成一根根韧性(xìng)极(jí)好的米粉条，再(zài)卷(juǎn)成(chéng)小团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米(mǐ)粉有卤菜(cài)粉、牛腩粉(fěn)、生菜粉和马肉米粉(fěn)等几种。

　　使用时(shí)根据各人所好，佐以不同的配料，做法也有所不同。

　　无论何种做法做成的桂林(lín)米粉肉香(xiāng)鲜无比，令人胃(w在办公室做剧烈运动，卫生间做剧烈运动èi)口大开。

　　尤(yóu)其是马肉米粉，有桂林米粉之冠之称，其(qí)风味独特，闻名遐迩，做法是：将团好的米粉分(fēn)成几(jǐ)份，（一般2两米粉分为10小份(fèn)）。

　　然后放到马骨头汤中烫热，用粉(fěn)勺连粉带汤装入特(tè)制的(de)小碗(wǎn)中，将腌(yān)腊好(hǎo)的马肉切成薄(báo)片铺在(zài)粉(fěn)面上，加入卤汁、香菜、大(dà)蒜丝、葱花(huā)、香料、熟(shú)油等，一碗味道鲜美、香(xiāng)气四溢(yì)的马肉米(mǐ)粉便制成了。

　　 　　马肉米(mǐ)粉味道(dào)绝佳，因其碗小（一碗(wǎn)只(zhǐ)有一(yī)箸左右），所以顾(gù)客一餐往(wǎng)往能吃十几碗，甚至几十碗，当看到自(zì)己面前用(yòng)过(guò)的小碗堆成小(xiǎo)塔时(shí)，方知自己的胃口不小。

　　 　　如今，中外游客均把品(pǐn)尝马肉米粉作为游览桂(guì)林的一个(gè)重要项目(mù)之一(yī)，可以说，桂林米粉(fěn)也和甲天(tiān)下(xià)的(de)桂(guì)林山水一样，名扬四海了。

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