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绿豆汤的热量是多少大卡红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

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红薯能够生吃吗

　　红薯是能够生吃的。

　　红薯(shǔ)为(wèi)一类较常见的食物(wù)，能够生吃(chī)红薯，但不主张(zhāng)生吃红薯。生吃红薯不会引起中毒，但生红薯中含有丰(fēng)厚的淀粉(fěn)，

　　生(shēng)红(hóng)薯中的淀(diàn)粉很难消化、吸收，有或许由(yóu)于消(xiāo)化不良而(ér)出现(xiàn)腹胀、打嗝。将(jiāng)生红薯做熟，才可让红薯中的淀(diàn)粉发生(shēng)变化，相对更(gèng)易消(xiāo)化。

　　一起不主张食用过多生红薯，是(shì)由于生红薯中含有一(yī)种气化酶，会导致(zhì)食用红薯后产气，感(gǎn)觉(jué)腹胀难过。

红薯怎样挑才甜(tián)呢(ne)

　　1、选品种。

　　红薯(shǔ)有四种，分别是红心红薯、白心红薯、黄(huáng)心红薯和紫心(xīn)红薯(shǔ)。

　　红心红薯的滋味甜美，口感(gǎn)比较(jiào)脆爽，含糖量十(shí)分高，蒸熟之后香气溢(yì)散，口感十分嫩。

　　白心红薯淀粉(fěn)含量比较高，口感上糯而不腻(nì)，一般(bān)用来制(zhì)造(zào)薯粉，有嚼劲。

　　黄心红薯是最(zuì)常见的一种，合(hé)适蒸食(shí)、煮粥、炒(chǎo)菜等各种办法，口感也是十分的清甜爽滑。

　　紫(zǐ)心红薯口感上(shàng)不(bù)是特(tè)别好，可是养分(fēn)价值比较(jiào)高。

　　几种红(hóng)薯的口感不同也比(bǐ)较(jiào)大，在购买的时分(fēn)依据自己的需(xū)求来(lái)挑选(xuǎn)就(jiù)好了(le)。

　　2、看红薯(shǔ)的外观。

　　首(shǒu)要(yào)咱们最(zuì)直(zhí)观(guān)能看到(dào)的(de)便是红薯的外观了，在购买红薯的时分，咱们(men)能够先看下红薯的外(wài)观(guān)，挑选外形丰满、外表润滑地进行购买，假如红(hóng)薯外表皮是(shì)高低不平或许有黑点、发霉或许是有缺口的就别买了，这种有(yǒu)或(huò)许(xǔ)是寄(jì)存时(shí)刻(kè)过久，或(huò)许(xǔ)会有(yǒu)蜕(tuì)变的问题，假(jiǎ)如是外(wài)表特别粗糙(cāo)，或许也是寄(jì)存过绿豆汤的热量是多少大卡久，水分有(yǒu)些丢失掉了，还有便是发芽(yá)的必(bì)定不要购买。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑选红薯的时分，咱们尽量去挑(tiāo)选两(liǎng)头尖(jiān)，中心粗(cū)形状的(de)红(hóng)薯，这种红薯(shǔ)的口感(gǎn)是比(bǐ)较好的(de)，由于(yú)这种红薯(shǔ)在成长的(de)过程中养分吸收得(dé)比较均绿豆汤的热量是多少大卡匀，养(yǎng)分价值更(gèng)好，圆润的红薯(shǔ)看(kàn)起(qǐ)来比较美观，可是相比较(jiào)来说(shuō)，两头尖、中心粗(cū)的红薯(shǔ)口感上(shàng)会更好一(yī)些。

　　4、捏(niē)一捏红薯。

　　在把(bǎ)看好的红薯放进购物袋的时(shí)分，能(néng)够随手捏一(yī)下红薯的头尾处，挑选(xuǎn)捏起来比较紧实的(de)，假如是捏(niē)起来比较软的话，有或许是水分丢失导致的，就没有(yǒu)那么新(xīn)鲜了，所以(yǐ)在挑选捏起来紧实水分(fēn)也(yě)比较(jiào)足的。