新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放时(shí)间(jiān)长？石灰(huī)水(shuǐ)贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水充分(fēn)搅(jiǎo)拌，经2天的(de)静置沉淀(diàn)后，取上(shàng)面的清液倒入(rù)缸内，然后将挑选好(hǎo)的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖上(shàng)缸盖(gài)，周围温度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月的。关(guān)于新鲜(xiān)鹅(é)蛋如何保鲜存(cún)放时间长以及新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存(cún)放(fàng)时间长，新鲜鹅蛋如何保鲜存放最好，新鲜鹅蛋如(rú)何(hé)保鲜存(cún)放好，新(xīn)鲜鹅蛋怎(zěn)么保存，鹅蛋(dàn)怎样(yàng)保鲜等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

鹅蛋(dàn)是发物(wù)吗

　　是(shì)的，鹅蛋是发物的。

　　发物主要是(shì)指能诱发或是加(jiā)重某(mǒu)种疾(jí)病(bìng)症(zhèng)状(zhuàng)的食物，鹅(é)蛋是(shì)发物，主要是鹅蛋当(dāng)中富含(hán)的蛋白对(duì)人体是属于一种异体蛋白，它可在人(rén)体内构成一种过敏原，

　　导致(zhì)人体疾病的(de)加重或是身体(tǐ)某种旧病宿疾的(de)复发，且部分患(huàn)者(zhě)可(kě)能还会出现过敏症状。

　　食用鹅(é)蛋(dàn)的时候(hòu)要注(zhù)意食用禁忌问题，一(yī)些患有(yǒu)皮肤疮(chuāng)疡肿毒、淋巴结核(hé)或是(shì)肿(zhǒng)瘤疾(jí)病、脾胃(wèi)虚弱、舌苔厚腻的人群是不建议食用(yòng)鹅蛋的，

　　易导致身体不适(shì)，且鹅蛋性温，食(shí)用之后很容易导(dǎo)致人(rén)体内的(de)燥热之气的加重(zhòng)，尤其是本身就(jiù)是热性体质的人群，也不建议食用鹅蛋(dàn)，易导致口腔溃疡，大便干燥，消化不良，腹(fù)胀(zhàng)等不适(shì)症状。

　　鹅蛋当中的蛋白质、脂肪、胆固醇的含(hán)量是(shì)比较(jiào)高(gāo)的，身体肥胖的人群也不建议食用(yòng)鹅(é)蛋(dàn)，以加重身体脂(zhī)肪含量导致肥胖情(qíng)况(kuàng)不能被缓解，

　　本身有腹泻、肠胃虚弱(ruò)的人群也不建议(yì)食用鹅蛋，易加重腹泻的(de)的症状，且鹅蛋的(de)食用量也要注意，主要是(shì)一次摄入过多的(de)鹅蛋会(huì)导(dǎo)致患者(zhě)肠胃负担(dān)的(de)加重且很难被人体消化(huà)吸收，一(yī)般一(yī)天食用1到2颗鹅蛋即(jí)可。

　　但若鹅蛋的食(shí)用量合适(shì)，且个人(rén)体质(zhì)也健康正(zhèng)常的人群食用鹅蛋之(zhī)后是可以起到补益身体(tǐ)的作用的，主要是(shì)鹅蛋当中(zhōng)的铁(tiě)、磷、维生素A、D、核黄(huáng)素和(hé)硫胺(àn)素等(děng)营养物质含量丰富，对人体健康是有益的。

新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放时(shí)间长(zhǎng)

　　1、石灰(huī)水贮藏法(fǎ)：取0.5千克生石灰加25千(qiān)克清水(shuǐ)充分搅拌(bàn)，经2天(tiān)的(de)静(jìng)置沉淀(diàn)后(hòu)，取上(shàng)面的清液倒入(rù)缸内，然后将挑选好的(de)新鲜鹅蛋放人缸内浸(jìn)泡(pào)，盖(gài)上缸(gāng)盖，周围温度(dù)保持在25℃以下，最(zuì)好是10℃-15℃，采用此(cǐ)法一般可保(bǎo)存3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在容(róng)器中添加填充物，如谷糠(kāng)、锯末、谷(gǔ)物、豆类、植物(wù)灰等，进行新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水(shuǐ)贮藏(cáng)法(fǎ)：清水5千克(kè)、食盐35克，经煮沸(fèi)搅拌，取出晾凉，将新鲜鹅蛋放(fàng)入容器内，再将配好的(de)盐水灌入，直至(zhì)盐水高出(chū)蛋面(miàn)3-4厘(lí)米。

鹅蛋(dàn)怎么保存 鹅蛋(dàn)存(cún)放方法

　　鹅蛋(dàn)在保存上面其实有(yǒu)很多要注意的点(diǎn)，比(bǐ)较常见的储存方法有冷藏法，石灰水储藏法和(hé)淡盐水储藏法，这几种方(fāng)法对于保存鹅(é)蛋来(lái)说效果都是比较(jiào)好的。

　　 鹅蛋怎么保(bǎo)存

　　 1、冷藏法：将检(jiǎn)验(yàn)合格的鲜蛋，保存在温度(dù)为1℃-2℃的冷库内(nèi)，在这样的温度下，胚胎停(tíng)止发育，蛋内的微生物和酶的(de)活动受到抑制，保鲜的目的自然就(jiù)达成了。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千克生石(shí)灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀后(hòu)，取上面的清液倒入缸内，然后将(jiāng)挑选(xuǎn)好的蛋放人缸(gāng)内浸泡，盖上缸盖，周围温度保(bǎo)持在25℃以下，最好是10℃一15℃，采用此(cǐ)法(fǎ)一般可保存3-4个月。

　　 3、简易贮(zhù)藏法：在容器中添(tiān)加(jiā)填充物，如谷糠、锯末、谷(gǔ)物、豆(dòu)类(lèi)、植物灰等，进行鲜蛋(dàn)贮藏。

　　 4、淡盐水贮(zhù)藏法：清水5千克、食盐(yán)35克，经煮沸搅拌，取出晾(liàng)凉，将蛋放入容(róng)器内，再将配好(hǎo)的盐水灌入(rù)，直至盐水高出(chū)蛋面(miàn)3-4厘米。

　　鹅蛋存放小(xiǎo)技巧

　　 1放在通风处(chù)，不(bù)要水洗，有污物(wù)的蛋可以先(xiān)用温(wēn)水浸(jìn)过的半湿毛巾(jīn)擦(cā)一遍，然(rán)后大头朝(cháo)上(shàng)小头朝下，竖(shù)着放在冰箱里，能保鲜较长时(shí)间。

　　 2在(zài)蛋的表面(miàn)均(jūn)匀地涂(tú)上一(yī)层食(shí)用油，或用保鲜膜包裹后(hòu)放入(rù)冰箱，都可防止蛋壳内的水分蒸发(fā)，阻止(zhǐ)外部细菌侵入蛋内(nèi)。

　　鹅(é)蛋营养成分

　　 1鹅蛋中含有多种蛋白质(zhì)，最多和(hé)最(zuì)主要的是蛋白(bái)中的卵白蛋白和蛋黄中的(de)卵黄(huáng)磷蛋(dàn)白，蛋白质中富(fù)有(yǒu)人体所必(bì)须的各种氨基酸，是完(wán)全蛋(dàn)白(bái)质，易(yì)于人体消化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂(zhī)肪(fáng)绝大部分集中在(zài)蛋黄内，含有(yǒu)较(jiào)多的磷脂，其(qí)中(zhōng)约一(yī)半是(shì)卵磷脂，这些成(chéng)分对人的脑及神经组织的发(fā)育传统体育项目有哪些 传统体育游戏有哪些(yù)有重大作用;

　　 3鹅蛋中的矿物质(zhì)主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易被人(rén)体吸收利用;

　　 4鹅蛋中的维生(shēng)素也(yě)很(hěn)丰富，蛋黄(huáng)中有(yǒu)丰(fēng)富的(de)维生素A、D、E、核黄(huáng)素和(hé)硫胺素，蛋(dàn)白(bái)中的维生素以核(hé)黄素和尼克酸居多，这些维生素也是(shì)人体所必(bì)须(xū)的维(wéi)生素。

　　鹅蛋的(de)做法大全

　　 一(yī)、水煮(zhǔ)鹅蛋(dàn)

　　 材料(liào)：鹅蛋1粒、水半锅、半小匙盐

　　 做(zuò)法：

　　 1、盐(yán)放入水(shuǐ)中(zhōng)，煮滚，水(shuǐ)沸腾后(hòu)，将蛋(dàn)用勺(sháo)子放入(rù)水中煮(zhǔ)。

　　传统体育项目有哪些 传统体育游戏有哪些

　　 2、煮三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。

　　六(liù)分钟，蛋白凝(níng)固，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒(chǎo)牛肉

　　 材(cái)料：牛肉、酒、香油、胡椒、生(shēng)粉、生抽、小苏打、鹅蛋、葱、盐(yán)、鱼露

　　 做法(fǎ)：

　　 1、牛肉半斤用酒、生(shēng)抽、生粉、胡椒粉(fěn)、香(xiāng)油拌(bàn)匀腌十分钟。

　　如果(guǒ)早上买来晚上吃也可以切好腌(yān)冰(bīng)箱冷藏。

　　建(jiàn)议你最好在(zài)炒前加点(diǎn)小苏打。

　　可(kě)以让(ràng)牛肉更鲜嫩，切记不能过量(liàng)。

　　 2、鹅蛋一个(gè)，打(dǎ)散加盐调匀(yún)后加点(diǎn)葱花拌(bàn)匀。

　　 3、油(yóu)锅烧热。

　　下油，油(yóu)有点温(wēn)度时下牛肉。

　　(温油(yóu)下锅能让肉类嫩滑(huá))。

　　 4、炒(chǎo)到牛肉(ròu)半熟(shú)时倒入蛋液翻炒。

　　如果你喜欢鱼露(lù)味道可加点鱼露(lù)。

未经允许不得转载：首页-哆唻咪批发商城(本店域名www.123pf.cn)-淘宝网 传统体育项目有哪些 传统体育游戏有哪些