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李子园牛奶比AD钙奶有营养吗，李子园牛奶和ad钙奶牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管是牛的什(shén)么部位图片？牛心管(guǎn)（牛黄喉(hóu)）是牛心脏(zàng)的主(zhǔ)动脉(mài)血管的。关于牛心管是牛的什(shén)么(me)部位图片以及牛(niú)心管是牛的什么(me)部位图(tú)片，牛心管是牛的哪个部位？，牛心(xīn)管是(shì)什么东西，牛心管是啥，心管是牛的哪个部(bù)位(wèi)等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的(de)生(shēng)活知识(shí)：

牛心顶是黄(huáng)喉吗

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄(huáng)喉与牛心顶的区别:

　　1、来源不同

　　黄喉来自(zì)于(yú)猪、牛(niú)等家畜(chù)的大血管，一般为(wèi)主动脉(mài)，又(yòu)称心管(guǎn)。牛的心脏顶部连接血脉和(hé)心脏的组织。韧性较高，可以入菜。

　　2、主要成分不同

　　黄喉主要成分是平(píng)滑肌(jī)，属(shǔ)蛋白质，相对于肝(gān)、胃(wèi)等内(nèi)脏营养价值高一(yī)些。牛(niú)心定的主要成分是组织(zhī)。

　　3、口(kǒu)感不同

　　黄喉较厚，口感比猪黄(huáng)喉(hóu)口感(gǎn)更好。但牛(niú)黄喉处理起来较为麻烦(fán)，若(ruò)处理不好，口感很(hěn)绵，嚼(jué)不动(dòng)，不过专(zhuān)业吃货很多都爱(ài)吃牛黄喉(hóu)。牛心顶由(yóu)于它的韧性很高，所以(yǐ)用酱炒出(chū)来后口感(gǎn)既脆嫩又爽口。

牛心管是牛的(de)什么部位(wèi)图(tú)片

　　1、牛(niú)心管（牛黄(huáng)喉(hóu)）是牛心脏的主动(dòng)脉(mài)血(xuè)管。

　　2、黄喉是(shì)火锅中(zhōng)的一种食物，来(lái)自于猪(zhū)、牛等家(jiā)畜的(de)大血管，一般(bān)为主动脉，又(yòu)称心(xīn)管，常被误解为食管(guǎn)或气管，在火锅菜(cài)肴中又分为(wèi)发制黄(huáng)喉和鲜黄喉，在火(huǒ)锅(guō)中重(zhòng)要的特点就是(shì)爽脆。

　　3、火锅涮烫菜品(pǐn)中(zhōng)，牛黄喉(hóu)较厚，口感(gǎn)比(bǐ)猪黄(huáng)喉口感更好。

　　但牛黄(huáng)喉处(chù)理(lǐ)起(qǐ)来较为麻(má)烦，若处理不好，口感很绵，嚼不动(dòng)。