可以把饺子放入(rù)一个袋(dài)子(zi)中，然后握(wò)住袋子，往桌上敲几下，饺(jiǎo)子(zi)即可分开；

　　或者把饺子放入冷(lěng)藏室中冷(lěng)藏几分(fēn)钟，解冻(dòng)后即(jí)可较轻松解开；

　　或(huò)者是放在常(cháng)温下，让(ràng)其自然解冻，但是这样饺子皮易坏(huài)。

　　怎(zěn)样使冷冻饺子不粘一块：刚(gāng)包好的饺子表(biǎo)面会比较潮湿又互相挨着，所以才导致放入冷冻室(shì)易(yì)粘到一(yī)起，只要解决(jué)潮湿和(hé)间隔问题，就能让饺子(zi)冷冻(dòng)时不粘在一块(kuài)。

　　首先可以把(b吉首市是地级市还是县级市呢 吉首市是几线城市ǎ)饺子分开放，这(zhè)样自(zì)然饺子不会(huì)粘(zhān)在一起；

　　也可在饺子皮(pí)外边(biān)滚上少许面粉，使(shǐ)饺子皮(pí)不要太(tài)潮湿；

　　或者(zhě)饺子(zi)包好后在(zài)桌上放1-2小时(shí)，等(děng)水分略干了再放进冰箱(xiāng)。

　　饺子冻(dòng)成一坨直(zhí)接蒸法(fǎ)：等锅(guō)里的水(shuǐ)开了，把饺子放到(dào)笼屉上即(jí)可，蒸20分钟(zhōng)左(zuǒ)右即可食(shí)用，但是要注(zhù)意蒸的时间足够(gòu)长(zhǎng)，防止粘在一起的(de)部分蒸不熟。

　　若是在(zài)蒸饺子之(zhī)前等饺子解冻，饺子皮会变得很软且(qiě)容易破(pò)。

　　冻饺粘(zhān)在(zài)一起煮法(fǎ)：（1）锅中放冷水，直(zhí)接把粘(zhān)在一起的(de)饺子放入锅中。

　　 （2）开大火(huǒ)，水在慢慢(màn)升温(wēn)的(de)过程中，饺子也会解冻(dòng)。

　　（3）在水加热(rè)的过(guò)程中(zhōng)，可用勺子推一推饺子，使饺子散(sàn)开。

　　（4）等水开(kāi)了，饺子全部浮于水上(shàng)，即可食用。

　　为什么(me)冻(dòng)饺子粘(zhān)一(yī)起要用(yòng)冷水煮(zhǔ)：冻好的(de)饺子直接放入热水(shuǐ)中，会(huì)使饺子其他部分熟(shú)得快，而粘在一起的部(bù)分(fēn)还没熟，煮太久饺(jiǎo)子易破，冷水下锅可让饺子(zi)皮先(xiān)吸收一(yī)定水分(fēn)，有(yǒu)初(chū)步(bù)解冻的效果(guǒ)，这样(yàng)饺子既(jì)不会(huì)粘在一起也不会有部分煮不熟的情况。