意大利红烩(huì)是什么东西？意(yì)大利红烩是一(yī)种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到葡(pú)萄(táo)酒，是西方比较特别的(de)烹饪方式的。关于意大利红烩是什么东(dōng)西以及(jí)意大(dà)利红烩是什么东(dōng)西(xī)，意大利红烩是(shì)什(shén)么(me)味道，意大利红(hóng)烩(huì)是什么味道好吃(chī)，意大利红(hóng)烩(huì)是什么意(yì)思，意(yì)大(dà)利红烩是什(shén)么做(zuò)的等问题，农商网将为你整理以下的生活知识(shí)：

意(yì)大利是发达国家吗

　　是的，意大(dà)利(lì)是发(fā)达国家的。

　　意大利是发达国家。意大(dà)利是一个(gè)高度(dù)发达的资(zī)本主(zhǔ)义国(guó)家,欧洲(zhōu)四大经济体之(zhī)一,

　　也是欧盟和北约(yuē)的创(chuàng)始(shǐ)会员国,还(hái)是申(shēn)根公(gōng现实中有和自己儿子的吗，有多少给过自己的儿子)约、八国集现实中有和自己儿子的吗，有多少给过自己的儿子团和联合(hé)国等重要(yào)国际组织的成员(yuán),意大利共拥有(yǒu)54个(gè)联合(hé)国教科文(wén)组织世界遗产,是全球拥有世(shì)界遗产最多的(de)欧(ōu)洲国家。

意大(dà)利红烩是什么东(dōng)西

　　意大(dà)利红烩是一种烹饪方式，通常(cháng)会(huì)用到葡萄(táo)酒，是(shì)西方比较特别的烹饪方式。

　　用(yòng)红烩(huì)手法烹饪的菜肴带有(yǒu)番茄的清新(xīn)，以及葡萄酒醇厚(hòu)的香味。

　　常(cháng)见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩(huì)培根、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤(tāng)等。

　　意大(dà)利红烩(huì)的烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂切片。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中(zhōng)放(fàng)油烧热，将(jiāng)蒜蓉放入(rù)锅中(zhōng)翻炒出(chū)香味(wèi)，之(zhī)后放入切(qiè)好的西红(hóng)柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入番茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已差不多(duō)变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀(yún)，开小火煮到汤汁完全(quán)收干(gàn)，最(zuì)后撒(sā)上芝士碎、法香(xiāng)碎即可。

　　红烩意(yì)面(miàn)的做法：

　　1、意(yì)大利(lì)面放入沸水中(zhōng)，中火煮约(yuē)15分钟，捞(lāo)出沥(lì)干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋(yáng)葱(cōng)碎和(hé)蒜碎炒香后，放入火腿丝和番(fān)茄丁继(jì)续翻炒3分钟后加(jiā)水，烧开后(hòu)转小火，并加入(rù)掰开(kāi)的好侍番茄红烩调(diào)料块，搅(jiǎo)拌均匀(yún)。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟(zhōng)，待好侍番茄红(hóng)烩调料(liào)块完全溶解，汁稍至浓(nóng)稠放入法香碎搅拌均匀(yún)，然后(hòu)将汁浇在煮好的意大利面上即(jí)可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一(yī)种(zhǒng)烹(pēng)调(diào)方法

　　意大利红(hóng)烩的做(zuò)法

　　原料：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克(kè)，土豆50克(kè)，洋(yáng)葱(cōng)20克，红葡萄(táo)酒40克，香(xiāng)叶1片，花生油50克(kè)，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆(dòu)，洋葱洗(xǐ)净，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉(ròu)洗(xǐ)净，切成小块，加(jiā)精盐、胡(hú)椒粉和20克红(hóng)葡(pú)萄(táo)酒，抓匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧(shāo)热，放(fàng)入胡(hú)萝卜、洋葱块、土豆炸(zhà)至金(jīn)黄色待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放花生油和(hé)黄油(yóu)烧(shāo)热，倒入牛(niú)肉块，香叶略炒，随即将剩下的红(hóng)葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)和(hé)牛(niú)肉(ròu)清汤一(yī)起用小火(huǒ)烧至(zhì)七八成(chéng)热，然(rán)后放入炸好(hǎo)的胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱(cōng)，加精盐、胡椒粉焖(mèn)之(zhī)，焖时应(yīng)不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时(shí)，先将牛肉(ròu)块放在盘内，再将锅里的原(yuán)料(liào)汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特点：颜色深(shēn)红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克。

　　配(pèi)料(liào)：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡萝卜(bo)丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百里香，迷(mí)迭香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水(shuǐ)煮4个小(xiǎo)时，在水里加洋(yáng)葱(cōng)，胡萝(luó)卜(bo)，芹菜；红酒(jiǔ)在火上煮开，加入香叶、百里香、迷(mí)迭香、法香、黑(hēi)胡椒熬制成红酒汁（快熬好时加(jiā)盐(yán)） ；用黄油炒洋葱丁(dīng)、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝卜丁，加入(rù)红酒汁煮熟，最后(hòu)放入(rù)牛肉加盐一起煮；把煮好(hǎo)牛肉入在(zài)盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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