大闸蟹吃(chī)公(gōng)的好还是母(mǔ)的好

　　大(dà)闸蟹公(gōng)的还是(shì)母的(de)好吃都可(kě)以(yǐ)，主要根据自身喜好进行选择。

　　大闸蟹母蟹和公蟹两者口(kǒu)感都是很好的，主要是(shì)母(mǔ)蟹(xiè)有蟹黄(huáng)，而公蟹有蟹(xiè)膏(gāo)，生活(huó)中可以(yǐ)根据自(zì)身喜好进行选择，觉得蟹黄好吃的，那么可以选择(zé)吃母蟹，觉得蟹膏好吃的，那么可以选(xuǎn)择(zé)公蟹。

大(dà)闸蟹什么地方不能吃

　　1.大闸蟹蟹腮不能吃

　　蟹腮是大闸(zhá)蟹(xiè)的主要呼(hū)吸(xī)器官，里面存在着很多脏(zàng)东西，蟹腮长的像眉毛一样(yàng)属(shǔ)于条状而且还(hái)是(shì)白色，千万别把它当做肉一起吃了(le)。

　　2.大闸蟹蟹肠不能吃

　　大闸(zhá)蟹(xiè)的蟹肠(cháng)一般分布在蟹黄和(hé)蟹肉之(zhī)间，中间有一(yī)根黑(hēi)色的(de)东西就是蟹肠，里(lǐ)面都是(shì)排泄物，是不(bù)能吃(chī)的。

　　3.大闸蟹(xiè)蟹胃(wèi)不能吃

　　大闸蟹蟹胃在揭开(kāi)蟹盖的时候，蟹黄里有一个(gè)长的似三角形(xíng)的东西就是蟹胃(wèi)，这里面也(yě)是(shì)蟹的(de)排泄物，有很多脏东西，不能吃(chī)。

　　4.大(dà)闸蟹蟹心不能吃(chī)

　　打开大闸(zhá)蟹(xiè)蟹壳后可以(yǐ)看(kàn)到(dào)一层黑色东西，蟹心(xīn)就在黑色东西上面，是一个六(liù)角形的白色片装，是最(zuì)寒(hán)的东西一般情况不要去(qù)吃(chī)，会对胃有伤害。

　　5.大闸蟹腿上(shàng)的毛不能(néng)吃

　　有的大(dà)闸蟹(xiè)腿上(shàng)会长有毛，但是不小心会吃(chī)进嘴里面(miàn)，这个是千万(wàn)不能吃(chī)的(de)，因(yīn)为含有很多细菌。

大闸(zhá)蟹可以做香辣蟹吗

　　能做。

　　 虽(suī)说一般香辣蟹是用海蟹(xiè)做(zuò)的,但用河蟹,如(rú)大闸(zhá)蟹味道(dào)一样(yàng)很棒。

　　而且,河蟹的肉更(gèng)清甜鲜美,蟹肉(ròu)也更(gèng)多一些,不像(xiàng)海蟹吃进(jìn)嘴里除了(le)两个(gè)夹(jiā)子肉(ròu)多点,基本(běn)都是壳。

　　还有(yǒu),大闸蟹相比普通河蟹,大闸(zhá)蟹也更好吃(chī)些。

大闸(zhá)蟹(xiè)会上火(huǒ)吗

　　吃大闸蟹是不会(huì)上火的(de),大闸(zhá)蟹属(shǔ)于(yú)寒(hán)性的食物,可以清热解(jiě)毒,滋投笔从戎的故事简介，投笔从戎的故事主人公是谁(zī)补肝肾,强(qiáng)筋健骨。

　　大闸蟹含有丰富(fù)的蛋白质及微量元素(sù),对身(shēn)体有很好的滋补作用。

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