黄喉要煮多久，黄喉要煮多(duō)久才能熟火(huǒ)锅1-3分钟，黄喉要煮1-3分钟的。

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黄(huáng)喉(hóu)要煮(zhǔ)多久，黄(huáng)喉要煮(zhǔ)多久才能熟火锅(guō)

　　黄喉一般要煮1-3分(fēn)钟(zhōng)。

　　若火锅(guō)一直保(bǎo)持着水开的状(zhuàng)态,这(zhè)时候(hòu)放(fàng)入口感爽脆黄喉,大(dà)概1-3分钟左右,发现黄喉颜色(sè)变了就说明熟了,可以食(shí)用了。

黄(huáng)喉怎么做好吃

　　1、黄喉切花刀，方法是切连刀丝5刀(dāo)一节，青红椒切片，大蒜、姜、切(qiè)片备用。

　　2、调制味汁(zhī)，生抽、味精、鸡(jī)精调好(hǎo)加入适量香油花椒油并加入(rù)适量水淀粉。

　　3、锅(guō)内(nèi)烧水至(zhì)沸，焯黄喉(hóu)，焯7成熟即可（因为还要下锅炒制），时间不(bù)宜过长，否则影响(xiǎng)口感

　　4、锅内热(rè)油，先爆香干青花椒在加入姜(jiāng)蒜片爆香(xiāng)，在放(fàng)入(rù)青红椒炒断(du正实数包括0吗包括负数吗，正实数包括零吗àn)生。

　　5、放入焯(chāo)好的黄喉，淋上味(wèi)汁，翻炒均(jūn)匀(yún)即可(kě)。

　　6、装盘，点缀，双椒爆(bào)黄(huáng)喉(hóu)就(jiù)做好啦！

黄喉的做(zuò)法有什么

　　黄喉是中的一种食物(wù)，来自于猪、牛等(děng)家(jiā)畜的大血管，（一般为(wèi)主(zhǔ)动脉，又(yòu)称心管，常被(bèi)误解(jiě)为食管或(huò)气管）在火锅菜肴中又分为发制黄喉和鲜黄喉，在火(huǒ)锅(guō)中重要(yào)的特点就是爽(shuǎng)脆(cuì)。

　　除了用在火锅之外，也有制作将黄喉(hóu)炒着(zhe)吃(chī)。

新鲜黄喉(hóu)怎(zěn)么处理

　　1、用开水泡(pào)：黄(huáng)喉中有(yǒu)很多不(bù)好的物质，所以在烹饪(rèn)之前要用开水(shuǐ)浸(jìn)泡大约二十分钟，这样可(kě)以有效去除上面的脏东西，然后(hòu)冲洗干(gàn)净即可。

　　2、用(yòng)盐水泡：盐水有杀菌功(gōng)能，在泡黄喉的过(guò)程(chéng)中最好用手搓揉一(yī)下，这样可以将里面脏的物(wù)质洗出来，然后再换清水反(fǎn)复搓洗，直到彻(chè)底清洗干净为止(zhǐ)。

黄喉的(de)营养价值

　　最常吃(chī)的(de)黄喉是属于猪体内血管的一部份，主要成分是(shì)平滑肌(jī)，属蛋白质(zhì)，相对于肝、胃等内(nèi)脏营养价值高一(yī)些(xiē)。

　　火锅涮烫菜品(pǐn)中，牛(niú)黄(huáng)喉较厚，口感比(bǐ)猪黄(huáng)喉口(kǒu)感更好(hǎo)。

　　但牛(niú)黄喉处理起(qǐ)来较为麻烦，若(ruò)处理不好，口感很绵(mián)，嚼不动(dòng)，不过专业吃货(huò)很(hěn)多都爱(ài)吃(chī)牛黄喉。

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