松茸(rōng)清洗(xǐ)方法？首先削去菌子上的泥土和杂(zá)草，用普通(tōng)的水(shuǐ)果刀刮下外(wài)皮的。

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松茸可以生吃(chī)吗

　　松(sōng)茸是可以(yǐ)生吃的。

　　一般(bān)情况下(xià)，新鲜的(de)松茸可以(yǐ)生吃。松(sōng)茸是一种营养(yǎng)丰(fēng)富的(de)菌类(lèi)，一(yī)般人生(shēng)吃不会出现(xiàn)中毒反应，适量食用对于补充身体所需营(yíng)养有一定的(de)效果。但在食用时必须将松茸清洗干(gàn)净，以免外(wài)表(biǎo)残留的细菌对机体产(chǎn)生影响。

　　如果(guǒ)是(shì)脾胃(wèi)虚弱(ruò)、抵抗力(lì)较(jiào)差的(de)患者，建议最好将松茸经过高温(wēn)处理(lǐ)后再食用，以(yǐ)免在松茸(rōng)表(biǎo)面存在肉眼不可见的细菌(jūn)或病毒等微生物，从(cóng)而(ér)对机体(tǐ)产生影(yǐng)响(xiǎng)，出(chū)现腹痛、腹(fù)泻等(děng)胃肠(cháng)道反应。另外，最好选(xuǎn)择(zé)新鲜的松茸生吃，如(rú)果松(sōng)茸不够(gòu)新鲜，生吃可(kě)能会对机(jī)体造成(chéng)一(yī)定的损害，从(cóng)而对健(jiàn)康产(chǎn)生一些影(yǐng)响。

　　松(sōng)茸如何食用或与什么食物搭配食用，要根(gēn)据食(shí)用者自身情况(kuàng)与(yǔ)松茸的质(zhì)量而定，以(yǐ)使(shǐ)松(sōng)茸发挥(huī)较高(gāo)的营养价(jià)值。如果是在(zài)野(yě)外发现类似松(sōng)茸的菌类，最陈万年教子文言文翻译注释和启示，文言文《陈万年陈万年教子文言文翻译注释和启示，文言文《陈万年教子》翻译教子》翻译(zuì)好不要(yào)食(shí)用，以(yǐ)免误食(shí)有毒(dú)菌，对机体产(chǎn)生危(wēi)害。如(rú)果(guǒ)在生吃松茸后出现腹(fù)痛、腹泻(xiè)、恶心、呕吐等不良反应，可能是(shì)发生了食物(wù)中毒，建(jiàn)议(yì)立即前往正规医院治疗。

松茸(rōng)清(qīng)洗(xǐ)方法(fǎ)

　　1、首先削去菌子上(shàng)的泥土和杂(zá)草(cǎo)，用普通的水果刀(dāo)刮(guā)下外皮。

　　特别注意：头部和身子连接处(chù)，毛茸茸(rōng)的松茸醇是(shì)抗癌(ái)物质(zhì)，不(bù)要刮掉(diào)。

　　2、削出(chū)的效果就是保证松茸(rōng)表面的泥(ní)沙和部分坏的茸(rōng)衣即可。

　　3、然(rán)后将削好的松茸的，迅速(sù)地拿(ná)到水龙(lóng)头下冲(chōng)洗，清洗的时(shí)候注意将(jiān陈万年教子文言文翻译注释和启示，文言文《陈万年教子》翻译g)头(tóu)部向下优先冲洗，因为通常头(tóu)部较脏，清洗的面积也大，先清(qīng)洗就(jiù)不会影响松(sōng)茸的柄。

　　4、在冲洗的同时，边冲洗边用(yòng)水再(zài)次对头部和尾(wěi)部泥沙比(bǐ)较(jiào)多的地方进行清理。

　　5、用水冲洗(xǐ)干净后，再(zài)用干净的(de)抹布或者纸巾将洗(xǐ)好的松茸表(biǎo)面的(de)水(shuǐ)渍(zì)擦(cā)干净。

　　6、擦(cā)洗完后确认(rèn)整个松茸表面洁净干燥(zào)既可。

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