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主动买单的女孩的性格，主动买单的女孩子是什么样的人酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店(diàn)管理专业是(shì)学些(xiē)什么的(de)，酒店管(guǎn)理专业是学些什么内容是三年内北(běi)京(jīng)酒(jiǔ)店也将达800家，高(gāo)级酒店(diàn)管理人才(cái)抢手的。

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酒店(diàn)管理专业是学些什(shén)么的，酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业是学些什(shén)么内容

　　三年(nián)内北京酒店也将达800家，高级酒店管(guǎn)理人才抢手。

　　酒(jiǔ)店管理专业是(shì)全球(qiú)十大热门(mén)行业之一，高级酒店管理(lǐ)人才在全球都是一直很紧缺(quē)的，近年来，在国际(jì)人才(cái)市场上，酒(jiǔ)店管理人才出现(xiàn)了供(gōng)不应(yīng)求的局面(miàn)。

　　随着2008北京奥运会，2010上(shàng)海世博会和(hé)越(yuè)来(lái)越(yuè)多的国(guó)际大型活动将在(zài)中国举行，中国对旅游(yóu)、酒(jiǔ)店管理专业(yè)人(rén)才的(de)需求(qiú)也日益(yì)增大(dà)，所以(yǐ)你(nǐ)大可不必为就(jiù)业犯愁。

　　预(yù)计到2010年(nián)，高(gāo)级(jí)酒店(diàn)管理人才(cái)将成为职场上炙手可(kě)热的(de)高薪(xīn)阶层。

　　国内酒店从业人员，以高薪阶层为(wèi)多。

　　酒店管理人员在中国(guó)十大(dà)百万(wàn)年薪职业中排名第六。

　　酒店、旅游业将(jiāng)成为上(shàng)海服(fú)务产业的(de)支柱(zhù)。

　　目前(qián)，全世界已有17个(gè)国际(jì)酒店(diàn)管理集团在上海投资或(huò)管理高(gāo)星级酒店(diàn)，酒店(diàn)行业在不断扩充，对人才的需(xū)求也不断增加，每年都需(xū)要数以千计的国(guó)际化(huà)酒(jiǔ)店管理人才。

　　三年(nián)内北京酒店也将(jiāng)达(dá)800家(jiā)，高级酒店(diàn)管理人才抢手。

　　一、培(péi)养目标与(yǔ)要求(qiú) 本专业(yè)培养(yǎng)拥护党的基本路线(xiàn)，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德(dé)智体美等(děng)全面发展的(de)中(zhōng)等职业(yè)技术应(yīng)用性专(zhuān)门人才(cái)。

　　要求(qiú)学(xué)生掌握经济管理基础理论(lùn)，酒店、餐饮(yǐn)与(yǔ)旅游基础知识，具(jù)备酒(jiǔ)店(diàn)基(jī)本(běn)管(guǎn)理与(yǔ)服务能(néng)力。

　　学(xué)生毕业后主要去各饭店、酒店、宾(bīn)馆从(cóng)事酒店基层管理及(jí)餐饮、客(kè)房服务工作(zuò)。

　　本(běn)专业注(zhù)重学生综合素质的培养，主要学习经济(jì)管理基础知识、酒(jiǔ)店(diàn)基本(běn)理论。

　　本专(zhuān)业突出(chū)技能培训，学生在学习期间(jiān)，将接受酒店(diàn)、宾馆的餐饮、客房(fáng)顶岗实习实训等多方(fāng)面的技能训(xùn)练。

　　二、主要课(kè)程酒店管理概论、现代(dài)酒店管理、酒(jiǔ)店心理(lǐ)学、旅游学概论、前厅客房服务与管(guǎn)理、餐饮(yǐn)服务与管理、菜(cài)点与酒水(shuǐ)、酒(jiǔ)店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理(lǐ)、康乐服务与管(guǎn)理(lǐ)。

　　三、毕业(yè)应掌握的技能与就业方向 1、具有诚信、坚毅的品格和敬业(yè)、负责(zé)的职(zhí)业道德(dé)与(yǔ)团队(duì)协作精神(shén)；

　　 2、具有(yǒu)较好的专业基(jī)础知识(shí)和自学能力、进取创新意(yì)识(shí)；

　　 3、掌握现代服(fú)务理念，了(le)解(jiě)现代(dài)服务业发(fā)展趋势(shì)；

　　 4、熟悉酒店(diàn)前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识(shí)；

　　 5、熟悉(xī)我国(guó)酒店业发(fā)展(zhǎn)的(de)方针、政策(cè)和法规；

　　 6、具有酒店(diàn)的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理(lǐ)与(yǔ)基本(běn)服务能力；

　　 7、具有较强的计算机(jī)操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职(zhí)业外语(yǔ)表达能力。

　　济南(nán),和北(běi)京(jīng)都有专(zhuān)业的学校.

酒店管理专(zhuān)业都学什么呢？

　　酒店管理专业(yè)，也称(chēng)招待管理学(xué)，顾名思义，以后发展方向为酒店(diàn)管理方面(miàn)的人(rén)才，但刚(gāng)从(cóng)酒店管(guǎn)理专业毕业(yè)，需要从(cóng)最(zuì)基础的岗(gǎng)位前(qián)厅、餐饮(yǐn)等等(děng)职位做起，具备(bèi)一定的实(shí)际经(jīng)验才有机会晋(jìn)升为管理层。

　　虽(suī)然(rán)前(qián)期起点(diǎn)低(dī)，但(dàn)随(suí)着目前国内外(wài)旅游业飞(fēi)速发展，高级酒店管理人才(cái)在全(quán)球范(fàn)围(wéi)内都(dōu)需(xū)求量(liàng)很(hěn)大，前景还是不(bù)错(cuò)，以下是酒店管理专(zhuān)业(yè)及(jí)就(jiù)业的相(xiāng)关详细内容！

　　一、酒店管(guǎn)理必修的课(kè)程，野旅主(zhǔ)要(yào)有以(yǐ)下(xià)四(sì)大方向

　　1、食品营运：酒店管理专业中食品营运研究占比(bǐ)非常大，酒管专业的同学们会学(xué)习到食品相关的科(kē)学、食物的选配、如何(hé)正确地储存食品、如何正确(què)地处(chù)理各种食物等(děng)了解食物(wù)的各方面理论知识，不(bù)仅仅在酒店餐饮行业(yè)，在日常生活中也(yě)非常(cháng)适用。

　　2、厨房与招待(dài)：在(zài)注重实(shí)用经(jīng)验的college，对(duì)于烹(pēng)饪和服务都有(yǒu)很大比(bǐ)重(zhòng)的实践教学，大一(yī)就会有Kitchen&Dinning课，每个学生都必须(xū)亲身扮演侍应生(shēng)和厨师的(de)角色，学习服务(wù)客人的各种不(bù)同的角(jiǎo)色，例(lì)如门(mén)口迎宾(bīn)的(de)host、饮料部的人员、传菜员还(hái)有侍(shì)应生。

　　在厨房(fáng)大家也(yě)要学(xué)习如何烹制(zhì)凉菜、甜点、热炒和烧烤等(děng)不同的菜(cài)式，了解厨房(fáng)的运作(zuò)。

　　调酒课(kè)：这是(shì)比较有意思的一(yī)门(mén)课，学生们要了解酒(jiǔ)类的(de)历史知识(shí)，并且学(xué)习如何(hé)亲自调制鸡(jī)尾酒，品尝各种不(bù)同(tóng)的酒(jiǔ)类，还(hái)要学会自己调制鸡尾(wěi)酒，统一需要考取可以在正规餐(cān)饮场所销(xiāo)售酒(jiǔ)类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运(yùn)：了(le)解酒店行业的营运，房务、渡假村、财务控管、房间、销售、市场营销、酒店建筑(zhù)规划也(yě)都(dōu)是必修，在(zài)此也需(xū)要(yào)懂得一(yī)些商业相关的知识(shí)，了解酒店(diàn)行业运行的规则。

　　4、会计：很多学生一听会计(jì)是拒绝的，不过酒(jiǔ)管专业的会(huì)计知识(shí)相对来说(shuō)已经算是最基础的了，学生(shēng)只需要比(bǐ)较基(jī)本地学习如(rú)何计算酒(jiǔ)店餐厅的(de)运营成(chéng)本、利(lì)润等等(děng)东(dōng)西，并且能很(hěn)快(kuài)的运用到(dào)工作中去(qù)，相当实用。

　　二、酒店管理就业发展方向(xiàng),总体(tǐ)来说有两个：

　　1、是以理论(lùn)学(xué)习为(wèi)主(zhǔ)的，通(tōng)常不太注重实践操作方面，主(zhǔ)要学习(xí)的是酒(jiǔ)店业(yè)的未来发展、餐饮业的运(yùn)营方式和财务管理等等。

　　按照这(zhè)个方向学(xué)习(xí)的人未来的发展方向可以是研究酒店的学着也可以直接成为酒(jiǔ)店的高(gāo)层管理(lǐ)者，特别(bié)是制定战略发(fā)展方向的重(zhòng)要人(rén)物。

　　2、另(lìng)外一(yī)个(gè)方向就是注重操作(zuò)、运营和实践(jiàn)的学习，除了学习理(lǐ)论方面的内容，还(hái)会(huì)了(le)解到每个部门的具体操作方法(fǎ)，细致到餐厅的托盘如何拿、中西餐如(rú)何正确服务客人等，也就是提(tí)问(wèn)者(zhě)口(kǒu)中所(suǒ)说的“打杂”。

　　怎么选择发展方向呢?从就业来说(shuō)，以实践为主的(de)学(xué)习方向比较推荐，因为在(zài)酒店工作过就可以发现，酒店里的运营(yíng)高(gāo)层(céng)基本都是从基层(céng)部(bù)门干出来的，很少(shǎo)有(yǒu)专(zhuān)门研究(jiū)酒店(diàn)运(yùn)营或单纯(chún)学习(xí)理(lǐ)论的，因为(wèi)酒店这个(gè)行业是一个操(cāo)作性非常强的行业，光有理论是远远不够的，懂的每个(gè)部门、每个职(zhí)位的工作(zuò)流程和标(biāo)准，才(cái)是王道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想从事酒(jiǔ)店管理行业人士的建议：

　　1、酒店这(zhè)个行(xíng)当，经验比(bǐ)学历重要，学习能力强比经验重要

　　2、很多学(xué)历不高的酒店人，凭着经(jīng)验的积累，做到了酒(jiǔ)店的高层。

　　3、任何一个(gè)企业，都只为你(nǐ)的工作业绩而不是你的教育背景买单(dān)

　　4、选择了酒店行(xíng)业，从(cóng)技能学习开始锻炼自己，放(fàng)平稳心态

　　5、不(bù)要企图你还没(méi)有基层的经(jīng)验就想直接做管理人员。

　　因为你不从(cóng)底层的(de)真(zhēn)正接(jiē)触(chù)一个行业，那你永远也不(bù)知(zhī)道(dào)这(zhè)行的水有多深(shēn)，你永远也猜(cāi)想不(bù)到这行当里(lǐ)的各种(zhǒng)猫腻

　　四、入住(zhù)酒(jiǔ)店管理面临(lín)两大考验

　　1、

　　岗(gǎng)位多为(wèi)基础服务岗位(wèi)，不是简(jiǎn)猛高科技，不是(shì)高精尖(jiān)，需要的是(shì)手把手(shǒu)踏踏实(shí)实的实践操(cāo)作，目(mù)前大部分(fēn)从业者为(wèi)低学历人员、甚至大部分是农民工。

　　与(yǔ)其他行(xíng)业相(xiāng)比(bǐ)基层服(fú)务人员所(suǒ)获得(dé)的收入、社会地位、个(gè)人成就感是相当低的，前期必(bì)须能忍受这种低薪、低创造力、低附加值(zhí)、低社(shè)会地(dì)位的工作岗位。