可(kě)以把饺子放(fàng)入一个袋子中(zhōng)，然后握住袋子，往桌上敲几(jǐ)下，饺子(zi)即可分开；

　　或者把饺子放入(rù)冷藏(cáng)室中冷藏几分钟(zhōng)，解冻(dòng)后即可较轻(qīng)松解(jiě)开(kāi)；

　　或(huò)者(zhě)是放在常温下，让其自(zì)然解冻，但(dàn)是(shì)这样饺子皮易坏。

　　怎样(yàng)使冷冻饺子不粘一块：刚(gāng)包(bāo)好的饺子表(biǎo)面会比较潮湿(shī)又互相挨着，所以才(cái)导致放入冷冻室易粘到一起，只要解决潮湿和间隔问题(tí)，就能让饺子冷(lěng)冻时不粘(zhān)在一块(kuài)。

　　首(shǒu)先可以把饺子分开放，这样自然饺子不会粘(zhān)在一起(qǐ)；

　　也可在饺子皮(pí)外边(biān)滚上少许面(miàn)粉，使(shǐ)饺子皮不要太(tài)潮湿；

　　或者饺子(zi)硝酸银的相对原子质量是多少整数，硝酸银的相对原子包好后在桌上(shàng)放1-2小时，等(děng)水分略干了再放进冰箱(xiāng)。

　　饺子冻成一坨(tuó)直接蒸法：等锅里的水开了，把饺子放到笼(lóng)屉上即(jí)可，蒸20分(fēn)钟左右即可食用，但是要注意蒸(zhēng)的时间(jiān)足够长，防止(zhǐ)粘在一起的(de)部(bù)分蒸(zhēng)不熟。

　　若是在蒸饺(jiǎo)子之前等饺子解(jiě)冻，饺子(zi)皮会变得(dé)很软(ruǎn)且(qiě)容(róng)易破。

　　冻饺粘在一起煮(zhǔ)法：（1）锅中放冷(lěng)水，直接把粘(zhān)在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开(kāi)大火(huǒ)，水在慢慢升(shēng)温的过(guò)程中(zhōng)，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热的过程(chéng)中，可用勺子推一推(tuī)饺(jiǎo)子(zi)，使饺(jiǎo)子散(sàn)开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于(yú)水上(shàng)，即可食用。

　　为什么冻饺(jiǎo)子粘一(yī)起(qǐ)要用冷水(shuǐ)煮：冻(dòng)好的饺子直(zhí)接放入(rù)热水(shuǐ)中，会(huì)使饺子(zi)其他部(bù)分熟(shú)得(dé)快，而粘在(zài)一(yī)起的(de)部分还没熟(shú)，煮太久饺子易(yì)破，冷(lěng)水下锅可让饺子皮先吸(xī)收(shōu)一定水(shuǐ)分，有初(chū)步(bù)解冻的效果(guǒ)，这样饺子既不会粘(zhān)在一起也(yě)不会(huì)有部分煮不(bù)熟的情(qíng)况(kuàng)。