鹅颈(jǐng)藤壶是(shì)什么东(dōng)西(xī)，鹅(é)颈藤壶多少钱一斤鹅颈(jǐng)藤(téng)壶是近年来新出的(de)一(yī)个名(míng)词(cí)，鹅颈(jǐng)藤壶就是藤(téng)壶(hú)类的生物(wù)，在(zài)中国当地就叫做佛手螺或者狗爪螺等(děng)，价格十分(fēn)的贵，长相丑味道(dào)却(què)非常鲜美的。

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鹅颈藤壶(hú)是(shì)什么(me)东西，鹅颈(jǐng)藤壶多少钱一斤

鹅颈藤壶是什么东西

　　鹅颈藤壶是一(yī)种藤壶类(lèi)生物，一般生长在海边石峰中，生长状态是一簇一簇的(de)，靠食用(yòng)水中的微生物为生，因为外形长得丑陋，又密密麻麻(má)一片，因此，鹅颈藤壶又俗称来(lái)自(zì)地狱的海(hǎi)鲜。

　　而它之所(suǒ)以拥有这(zhè)个称呼，是因为两点(diǎn)：一(yī)是(shì)因为它的长相比较奇特(tè)，有点张(zhāng)牙舞爪(zhǎo)的意思，二是(shì)因为它们(men)生长(zhǎng)在海(hǎi)边的礁石(shí)底部，采集起来有(yǒu)一定的风险性。

　　不过，抛开长相和采集(jí)难度，它的味道非常鲜美，所以一直以来，鹅颈藤壶都被视为高端的食材，价格每斤要(yào)几(jǐ)十甚至几百欧元（几百(bǎi)到几(jǐ)千人民币不(bù)等）。

鹅颈藤壶(hú)和佛手螺一样吗

　　是一(yī)样的。

　　鹅(é)颈藤壶别称佛(fú)手螺、鬼爪螺、狗爪(zhǎo)螺(luó)，因其外形酷(kù)似(shì)鹅的脖颈(jǐng)而(ér)得(dé)名，通(tōng)常喜欢隐藏在(zài)礁石缝隙或者黑暗的洞穴内，有时(shí)也(yě)经常附生在海(hǎi)洋里的漂浮(fú)物上(shàng)或海里一些大的海洋生物的皮肤上，比如(rú)轮船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是鹅颈(jǐng)藤壶的主(zhǔ)要附着对象，可(kě)以说它是一种比较(jiào)常见的海洋附着物(wù)。

　　鹅颈藤壶属于节(jié)肢(zhī)动(dòng)物门中的蔓(màn)足类，别看它长得非常的(de)丑，甚(shèn)至还有点小(xiǎo)小(xiǎo)的恶(è)心，但却是(shì)西班牙(yá)乃至整个欧洲一种紧俏货(huò)，很多人都为之而疯狂。

　　这主要是由于(yú)鹅颈藤(téng)壶富含多种微量元(yuán)素，是一(yī)种(zhǒng)非(fēi)常美(měi)味的海鲜，平均一斤(jīn)能(néng)够卖到(dào)几十(shí)甚至上百(bǎi)欧元，最贵的甚至达到了上(shàng)万元人民币，是大(dà)自(zì)然馈(kuì)赠的(de)美味。

　　鹅颈藤壶在世界范围(wéi)内的分布也是(shì)比较广的，在各大(dà)洋(yáng)均有分布，就我国(guó)而言则主要分布在东(dōng)南沿海一(yī)带，是赶海之(zhī)后全螺宴上不可或缺的一道美味。

鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)正宗的做法(fǎ)

　　主料：鹅颈藤壶800克

　　配料：生姜1块(kuài)，葱段2节，料(liào)酒1勺，食盐1勺(sháo)。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶(hú)用清水冲洗干净，控干水份备用(yòng)。

　　2、锅中(zhōng)加(jiā)入清水，大火(huǒ)煮开。

　　3、锅(guō)中放入生(shēng)姜，葱(cōng)段，料酒，下入鹅(é)颈藤壶(hú)。

　　4、再(zài)放入料酒和食盐调味，开锅后(hòu)，再煮五分钟即可。

　　5、撒上葱花(huā)即(jí)可出(chū)锅，味美鲜嫩。

鹅颈藤壶(hú)为什么这么贵(guì)

　　鹅颈(jǐng)藤壶数(shù)量少、味道鲜、采摘难度大，因此价格也(yě)比较高。

　　鹅 颈藤壶(hú)味道(dào)鲜美(měi)、营养(yǎng)价值高(gāo)，也是全世界最昂贵的(de)海产品之一，一般生(shēng)长在礁石(shí)缝隙或(huò)者黑暗的(de)洞(dòng)穴中(zhōng)，采摘(zhāi)者们需要(yào)使用绳索从悬崖峭壁降落寻找(zhǎo)鹅颈藤(téng)壶，并 且赶在(zài)海(hǎi)浪拍来之前迅速离开，随着(zhe)大量的捕捞全世(shì)界的(de)鹅颈(jǐng)藤壶越来(lái)越少，而人(rén)们的食用量(liàng)只增不减(jiǎn)，导致鹅(é)颈藤(téng)壶的价格越来越高。

　　鹅颈藤壶是(shì)地(dì)球上(分分合合的爱情能长久吗，分分合合的爱情是真爱吗ne-height: 24px;'>分分合合的爱情能长久吗，分分合合的爱情是真爱吗shàng)最贵(guì)的海鲜(xiān)之一，在欧(ōu)洲(zhōu)一(yī)斤鹅颈藤壶(hú)能卖上300-500欧元，相当于人民币的3000块钱(qián)。

　　在西(xī)班牙的某次(cì)海鲜拍(pāi)卖会上，小小的鹅颈藤壶竟被排到(dào)1200欧(ōu)元的(de)高价，约合人民币9400块，差不多(duō)1万块了。

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