怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好(hǎo)吃？首先观察南瓜的颜色的。关于(yú)怎么挑甜的(de)老(lǎo)南瓜(guā)好吃以及怎么(me)挑甜(tián)的老南(nán)瓜好吃，怎么挑甜(tián)的老南瓜呢，怎么挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜视频，老南瓜(guā)怎么挑选才甜(tián)，老南瓜甜吗(ma)等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活知识(shí)：

老(lǎo)南(nán)瓜可以生(shēng)吃吗

　　老南瓜是(shì)可(kě)以生吃(chī)的(de)。

　　南瓜可以生吃，南瓜中(zhōng)含有丰富(fù)的胡(hú)萝(luó)卜素、维生素、矿物质、氨基酸及果(guǒ)胶等(děng)营(yíng)养物质，

　　生吃南(nán)瓜可以(yǐ)较好的保存其营养(yǎng)价值，但(dàn)建议(yì)控制摄入量，以(yǐ)免(miǎn)造成胃肠道不适，日(rì)常(cháng)适量(liàng)生(shēng)吃南瓜，对于改(gǎi)善皮肤(fū)状态、缓解便秘(mì)发生等有一定的辅助作用。

怎么(me)挑(tiāo)甜的老南瓜好(hǎo)吃

　　1、首先观察南瓜的颜(yán)色。

　　不同的品种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场上常(cháng)卖的两个品种，一个(gè)是蜜(mì)本南瓜，要面(miàn)甜的就要挑选颜色橙色的，成(chéng)熟的好，口感就好(hǎo);还(hái)有(yǒu)一(yī)种京绿(lǜ)栗南瓜，北京的品种，挑选要(yào)找颜色深绿(lǜ)的、所以，什么样的南瓜又面(miàn)又甜，首先看颜色准没(méi)错。

　　2、观察(chá)南瓜外形。

　　可以通过看南瓜(guā)的形状看(kàn)出(chū)来，有的南瓜是(shì)圆的，带有条纹的；有(yǒu)的是长的，带有斑纹线(xiàn)的(de)。

　　不管什么形状(zhuàng)的(de)南瓜，在挑选的(de)时候，要找(zhǎo)形状完整的(de)，有凸起(qǐ)或斑点的不影响口感，这是南瓜(guā)抵制虫害，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮(pí)。

　　购买(mǎi)时要找老南瓜，用手掐南瓜外皮(pí)，如(rú)果比较坚硬，那就是老南瓜(guā)；如果(guǒ)一掐就破，那(nà)就是嫩南(nán)瓜。

　　4、听声音：挑选(xuǎn)南瓜时，可将(jiāng)南瓜托起，一只(zhǐ)手(shǒu)去轻轻的拍打，辨别(bié)一下(xià)南瓜的声(shēng)音，闷(mèn)响的就是(shì)老南(nán)瓜，反(fǎn)之，成熟度就(jiù)没(méi)那么好了。

如何(hé)挑选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说，金(jīn)黄色的南瓜，颜(yán)色(sè)越深黄(huáng)，条纹越清楚粗(cū)重(zhòng)越成熟；绿色的南(nán)瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越深(shēn)、瓜瓣儿越(yuè)鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南瓜熟后(hòu)有(yǒu)一种清香气味，而没有成熟(shú)的嫩瓜有一种(zhǒng)菜瓜(guā)的味道。

　　3、动(dòng)手(shǒu)，老南瓜外皮(pí)比较(jiào)坚硬一句话气死嫉妒你的人，嫉妒心太重的人一般是怎样的人紧实，如果(guǒ)南瓜皮一掐(qiā)就破，就证明(míng)成熟度不够。

　　另外，用手(shǒu)掐一下南(nán)瓜上(shàng)的(de)那一小段茎，如果(guǒ)感觉(jué)非常硬，就证明南瓜采摘的(de)时(shí)机(jī)比较(jiào)合(hé)适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜(guā)籽饱满也(yě)是南瓜(guā)成熟(shú)度高(gāo)的表现之(zhī)一。

　　扩展资料(liào)

　　南瓜的养(yǎng)生功(gōng)效：  

　　一、调养肠(cháng)胃的南瓜(guā)：南瓜是(shì)调养肠胃很好的食物，南瓜(guā)中(zhōng)含有丰(fēng)富的维生素(sù)A原，可以参与胃内上皮组(zǔ)织(zhī)的(de)正(zhèng)常(cháng)代谢，保(bǎo)护胃黏(nián)膜，促进(jìn)溃(kuì)疡(yáng)愈合;果胶则(zé)可(kě)以让消(xiāo)化道(dào)免(miǎn)受粗糙食(shí)品的刺(cì)激，预防(fáng)胃炎、胃溃(kuì)疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从(cóng)中医的(de)角度认为：有(yǒu)补中益气、消炎止痛(tòng)，解毒杀虫，降糖(táng)止一句话气死嫉妒你的人，嫉妒心太重的人一般是怎样的人渴的功效，现代医学研究证(zhèng)明(míng)，南瓜中的果胶(jiāo)帮(bāng)助肝、肾功能(néng)减弱的人(rén)增强肝(gān)肾(shèn)细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病(bìng)：南瓜(guā)富含维生素a、维生素c和维生素e，能促进(jìn)胰岛素的分泌;南瓜中的果(guǒ)胶可推迟(chí)食物排空、延缓肠道对糖类的吸收，从而控制血(xuè)糖升高。

　　此外，南瓜(guā)所含有的矿物(wù)质钴，是胰岛素细胞(bāo)合(hé)成胰岛素所(suǒ)必需(xū)的物(wù)质。

　　所以糖尿病患者应(yīng)适当吃些(xiē)用南瓜做的食物(wù)。

　　参考资料(liào)来源：人(rén)民网-南瓜并非要新(xīn)鲜才(cái)好(hǎo)吃 如(rú)何挑到好南瓜(guā)

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