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ny是什么牌子中文名 ny是奢侈品牌吗紫菜是不是海鲜

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紫(zǐ)菜是不是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类(lèi)学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（Bangiales），红毛菜(cài)科(kē)（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海(hǎi)藻，其分布范围(wéi)涵盖了寒带、温(wēn)带、亚热(rè)带和(hé)热带海(hǎi)域。

　　紫菜(cài)是(shì)世界上产(chǎn)值最高(gāo)的栽(zāi)培海(hǎi)藻，在中国、日(rì)本和韩国(guó)被大规模栽培。

　　紫菜是我国海(hǎi)洋农业和出(chū)口创汇(huì)的主导品(pǐn)种之一。

　　2016年我(wǒ)国紫菜产量约(yuē)13.53万吨(dūn)，产值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富(fù)含膳食纤维、多种维生素及钙、钾(jiǎ)、镁等(děng)微(wēi)量(liàng)元素，还含(hán)藻类特(tè)有的藻胆蛋白，具有很高的(de)营养价值，是(shì)一种不(bù)可多得的海洋食(shí)材，也(yě)是我国东南(nán)沿海农村(cūn)经济(jì)的支柱产品(pǐn)。

形态特(tè)征

　　真(zhēn)紫(zǐ)菜(cài)亚属藻(zǎo)体的(de)细胞层数为1层(céng)，且单个(gè)细胞(bāo)含(hán)1个星(xīng)状(zhuàng)色素体，中国的紫菜属(shǔ)物(wù)种都属(shǔ)于(yú)该亚(yà)属。

　　藻类学家(jiā)曾呈奎等根(gēn)据藻体(tǐ)边缘细胞的特征(zhēng)，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全(quán)缘紫(zǐ)菜组，叶(yè)片边(biān)缘平滑，边缘(yuán)细胞形(xíng)态与其他营养细胞无区别；

　　ny是什么牌子中文名 ny是奢侈品牌吗（2）刺缘紫菜组，叶片边(biān)缘具(jù)明(míng)显(xiǎn)的(de)刺(cì)突，后者由1个(gè)或几个细(xì)胞形(xíng)成；

　　（3）边(biān)缘紫菜组，叶(yè)片边缘(yuán)由几(jǐ)排退化(huà)细胞(bāo)所组成。

主要价(jià)值

　　紫菜(cài)营养(yǎng)丰富、味道鲜美(měi)，富含(hán)蛋白质(zhì)、无(wú)机化合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，其中蛋(dàn)白质的成分高达25%~50%，所以在食品(pǐn)和医药领域具有广阔的前景(jǐng)。

　　紫菜(cài)多糖(táng)和藻胆蛋白具有抗衰(shuāi)老、抗凝血和降血脂(zhī)作用。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷和固(gù)定碳的(de)能力，其栽培对浅(qiǎn)海富营养化的修复和(hé)改善也有重要(yào)作用。

分布(bù)情况

　　紫菜属物(wù)种虽然在寒带(dài)、温带(dài)、亚(yà)热(rè)带和(hé)热(rè)带海域均有分布，但亚热(rè)带(dài)至(zhì)温(wēn)带海域(yù)的(de)物种(zhǒng)多样性(xìng)丰富。

　　紫菜在中国(guó)的地(dì)理分布也遵循(xún)这个规律(lǜ)，主(zhǔ)要分布在黄渤(bó)海到东南(ny是什么牌子中文名 ny是奢侈品牌吗nán)沿海的潮间带，另外，也有少数(shù)紫(zǐ)菜物种分布在台湾(wān)和海南岛沿海，且它们的(de)分(fēn)布具有区域性特征。

　　在黄渤(bó)海自然分布的紫菜物种主(zhǔ)要是条斑(bān)紫菜、甘紫菜(cài)和半叶紫菜，在东南(nán)沿海主要是坛紫(zǐ)菜、皱(zhòu)紫菜和(hé)长紫菜等。

　　另外，圆紫菜(cài)在中国沿海分布(bù)较广，从南到(dào)北均有(yǒu)其(qí)生长，是一个广温(wēn)性种类。

　　以自然(rán)类群和(hé)生境环境为基础，在中国形成了长江以(yǐ)北(běi)的条斑紫菜和长江以南的坛(tán)紫菜(cài)2大栽培区域。

　　坛紫菜是(shì)我国独有(yǒu)的暖温带(dài)紫菜栽培品种(zhǒng)，产量约占全国(guó)紫菜总(zǒng)产(chǎn)量的75%左右，栽培区(qū)主要(yào)分(fēn)布(bù)在福建、浙江、广东沿海，近(jìn)年(nián)来随着坛紫菜价格的攀升以及(jí)养殖技术(shù)的提高，养殖范围逐(zhú)渐北移到江(jiāng)苏南(nán)通和连云港(gǎng)。

　　条(tiáo)斑紫(zǐ)菜养殖主(zhǔ)要集中(zhōng)在江(jiāng)苏和山(shān)东，产量和出口(kǒu)量占全国条斑(bān)紫菜行业95%以上。