意大利红烩是什么东西？意大利红(hóng)烩(刚结婚是不是会天天做huì)是一种烹(pēng)饪方(fāng)式(shì)，通(tōng)常(cháng)会(huì)用到葡(pú)萄(táo)酒，是西方比较(jiào)特别的烹饪方(fāng)式的(de)。关于意大利(lì)红烩是(shì)什(shén)么(me)东西以及刚结婚是不是会天天做意大利红烩是什(shén)么东西，意大(dà)利红烩是什么(me)味道，意(yì)大利红烩是什(shén)么味道好吃，意大利红烩(huì)是什么(me)意思，意大利红烩是什么做的等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

意大利(lì)是发达国家吗(ma)

　　是(shì)的，意大(dà)利(lì)是发达(dá)国家的。

　　意(yì)大利是发达国家(jiā)。意大利是(shì)一个高度发达的资(zī)本主义国家,欧(ōu)洲四大经济体之一(yī),

　　也是欧盟和北约的创始(shǐ)会员(yuán)国,还是申根公约、八国集团(tuán)和联(lián)合(hé)国(guó)等重要国际组(zǔ)织的成(chéng)员(yuán),意大利共拥有54个(gè)联合(hé)国(guó)教(jiào)科(kē)文组织世界遗产,是全球(qiú)拥有(yǒu)世界遗产(chǎn)最多的欧洲国家。

意大(dà)利红烩是什么东西

　　意大利红烩(huì)是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是(shì)西方比较特别(bié)的(de)烹饪方式。

　　用(yòng)红(hóng)烩手法烹饪的菜肴带有(yǒu)番茄的清(qīng)新，以(yǐ)及(jí)葡(pú)萄酒醇厚的香味。

　　常见的红(hóng)烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面(miàn)、红(hóng)烩培(péi)根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的(de)烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西(xī)红柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将(jiāng)蒜蓉放(fàng)入(rù)锅中(zhōng)翻(fān)炒(chǎo)出香味，之后放入切好(hǎo)的西红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟，放入番茄酱(jiàng)加水熬(áo)煮。

　　3、待汤(tāng)汁(zhī)已(yǐ)差不多变(biàn)少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开(kāi)小(xiǎo)火(huǒ)煮到(dào)汤汁完全收干，最后撒上芝(zhī)士碎、法(fǎ)香(xiāng)碎即可。

　　红烩(huì)意(yì)面(miàn)的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中(zhōng)火(huǒ)煮约15分钟(zhōng)，捞出沥干(gàn)水分，盛(shèng)盘(pán)待用(yòng)。

　　2、热锅(guō)加油，放入(rù)洋葱碎(suì)和蒜碎炒香后，刚结婚是不是会天天做放入(rù)火腿丝和番(fān)茄丁继续翻(fān)炒3分钟后加(jiā)水(shuǐ)，烧开后转小(xiǎo)火，并加入掰开的(de)好(hǎo)侍(shì)番茄红烩调料块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄红(hóng)烩调料块完全溶解，汁稍至浓稠(chóu)放入(rù)法香碎搅拌均(jūn)匀，然后(hòu)将汁浇在(zài)煮(zhǔ)好的意大(dà)利面上即可。

红烩(huì)是(shì)什么意识(shí)

　　红烩——是一(yī)种烹调方(fāng)法(fǎ)

　　意大利红(hóng)烩(huì)的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克，土豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒40克，香叶1片，花生油(yóu)50克，黄酒10克，精盐(yán)4克，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜(bo)、土豆(dòu)，洋葱(cōng)洗净，去(qù)皮(pí)切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗(xǐ)净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀(yún)，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花生油烧(shāo)热，放入胡萝卜、洋葱块(kuài)、土豆炸至金黄色待用(yòng)。

　　4、取平底锅上火，放花(huā)生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶(yè)略炒(chǎo)，随(suí)即将剩(shèng)下的红(hóng)葡萄酒和牛肉清汤一起用小(xiǎo)火烧至(zhì)七(qī)八成热，然后放入炸好的(de)胡萝(luó)卜(bo)、土豆、洋葱(cōng)，加精(jīng)盐、胡椒粉焖之，焖(mèn)时应不时翻动，待牛肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放(fàng)在盘内(nèi)，再将锅里(lǐ)的原料(liào)汁浇在牛(niú)肉上。

　　特点(diǎn)：颜色(sè)深红光亮(liàng)，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培(péi)根，胡萝卜(bo)丁(dīng)，西兰花，西(xī)芹，薯条。

　　调料(liào)：红酒，香叶，百里香，迷迭(dié)香，法(fǎ)香，黑(hēi)胡椒(jiāo)，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱(qián)腱(jiàn)用(yòng)水煮4个小时，在水里加洋葱(cōng)，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒在火上(shàng)煮开(kāi)，加入香叶(yè)、百里香、迷(mí)迭香(xiāng)、法香(xiāng)、黑胡(hú)椒熬制成红(hóng)酒汁（快熬(áo)好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁(zhī)煮熟，最后放入牛肉加盐(yán)一起(qǐ)煮；把煮好(hǎo)牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特(tè)点(diǎn)：典型的法式(shì)乡村菜(cài)，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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