怎么挑苹果又大又(yòu)甜的？看颜色和纹路的。关于(yú)怎么挑苹(píng)果又大又甜(tián)的(de)以(yǐ)及(jí)怎么挑苹果(guǒ)又(yòu)大又(yòu)甜的，怎么(me)挑苹(píng)果又大又甜又好吃，怎(zěn)么挑苹果又大又(yòu)甜又甜(tián)，怎样挑苹(píng)果又甜又好，挑(tiāo)苹果怎么(me)挑选比较甜(tián)等问(wèn)题(tí)，农商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活知识：

苹(píng)果是(shì)酸(suān)性还是碱性

　　苹果是碱性的。

　　苹果属(shǔ)于碱性食(shí)物，苹果虽(suī)口(kǒu)味偏酸，但将苹果燃烧后(hòu)，灰分在(zài)水溶液(yè)中呈现碱(jiǎn)性，故苹(píng)果属(shǔ)于(yú)碱性食物。日常适量吃(chī)苹果可为机体(tǐ)补充一定营养成分，有利消化(huà)。

　　酸性或碱性食物并非依(yī)据(jù)食物口味(wèi)或汁液酸碱程度判定(dìng)，不能仅(jǐn)以苹果口(kǒu)味偏酸，将苹果认定为酸性(xìng)食物。

　　碱(jiǎn)性(xìng)食(shí)物指进行食物化学研究，食物燃烧后的(de)灰分(fēn)在(zài)水中呈碱(jiǎn)性的食物，碱性食物(wù)多含有(yǒu)丰(fēng)富钾元素、钠元素、钙元素、镁元素等成分。苹果(guǒ)属于(yú)碱性(xìng)食物，大部分(fēn)蔬菜、水果、豆类(lèi)制品都属于碱性食物。

怎么挑(tiāo)苹(píng)果又(yòu)大又甜(tián)的(de)

　　1、看颜色和纹(wén)路(lù)。

　　苹果在(zài)自(zì)然生(shēng)长的环境下因光照角度和(hé)树叶遮挡(dǎng)面(miàn)积等因素的影响下苹果会呈现出(chū)不同的颜色，所以果皮呈(chéng)现红黄相间的颜色且(qiě)带有麻点，纹路错综(zōng)复杂(zá)的苹果才说明(míng)它受到的(de)光照充足，果肉会较黄，汁水(shuǐ)也比较多。

　　2、摸一摸手感(gǎn)。

　　在挑选(xuǎn)苹果的时候，我们可(kě)以摸(mō)一摸苹(píng)果的表皮(pí)，如果手感(gǎn)软硬适(shì)中(zhōng)且有(yǒu)一(yī)点粗糙感就说(shuō)明苹(píng)果成熟度刚刚(gāng)好。

　　太(tài)软会没(méi)有脆感，适(shì)合老年人(rén)食(shí)用，太硬且表面光滑(huá)的苹果吃起来会比较酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个(gè)个头差不多的苹果放在(zài)手(shǒu)里掂一掂(diān)，个头不(bù)大又(yòu)有分量就说明水分充足。

　　在买(mǎi)苹果时，尽量选(xuǎn)择中果，那种个(gè)头(tóu)圆润的苹果比长得歪瓜裂枣的苹果(guǒ)更好(hǎo)吃。

　　4、？观察苹(píng)果蒂和苹果脐。

　　在挑选的时候，可以看下(xià)苹(píng)果蒂和苹果脐，苹果蒂(dì)是(shì)连接根(gēn)部的(de)地方，若是呈现(xiàn)浅绿(lǜ)色，根蒂(dì)潮(cháo)湿，难以折断(duàn)，代表这个(gè)苹果是新鲜(xiān)刚采(cǎi)摘(zhāi)的；形容雨水声音的词语有哪些，形容雨水声音的词语四个字若是(shì)呈(chéng)现黑褐(hè)色，根(gēn)蒂很干，形容雨水声音的词语有哪些，形容雨水声音的词语四个字说(shuō)明已经不新鲜了。

　　而苹果脐是(shì)凹陷状的，果(guǒ)脐凹(āo)陷(xiàn)越深苹果就越好(hǎo)吃，相(xiāng)对(duì)应的，果脐凹陷越浅，口感就会(huì)越差。

苹果如(rú)何挑(tiāo)选甜的

　　1、看苹果的新鲜程度。

　　如果苹(píng)果(guǒ)蒂周(zhōu)围(wéi)没有褶皱的，形容雨水声音的词语有哪些，形容雨水声音的词语四个字就(jiù)说明这是刚摘下来的新鲜苹果，反之苹果蒂皱纹越多越深，就(jiù)说明摘下来有一段时间了，肯(kěn)定不新鲜了。

　　2、看苹果的条纹。

　　挑选苹果的时候要看一(yī)下(xià)苹果的(de)条(tiáo)纹，条纹越多(duō)，苹(píng)果(guǒ)就越好吃，反之(zhī)条纹(wén)少(shǎo)的苹果既不脆(cuì)而(ér)且又不甜。

　　3、看(kàn)苹(píng)果的重量。

　　不知(zhī)道怎(zěn)么挑选的时候，可以用手(shǒu)来掂一下它的重量，一(yī)般来(lái)说苹果越重就说明里(lǐ)面的水分(fēn)就越(yuè)多，吃起来也就越甜越清脆。

　　4、看苹果的颜色。

　　大部分人都(dōu)是专挑红色的苹(píng)果买，其(qí)实不对(duì)，很多红色的(de)苹果(guǒ)可能(néng)是用了染(rǎn)色剂。

　　应(yīng)该(gāi)挑选黄(huáng)里透红(hóng)，而且(qiě)看上去有(yǒu)一丝丝透红的，这样的苹果都很甜，而且(qiě)水分充(chōng)足口(kǒu)感(gǎn)也会非(fēi)常好。

　　5、看苹果(guǒ)的(de)凹(āo)槽处。

　　如果它的(de)凹陷比(bǐ)较浅(qiǎn)，苹果就会很酸。

　　挑选凹陷(xiàn)处比较深的，这样(yàng)苹果(guǒ)才会更(gèng)加香(xiāng)甜(tián)。

　　6、看苹果的手感。

　　可以用手(shǒu)按一按苹果，如(rú)果轻轻一按发现按不动，这样的苹果会有(yǒu)点偏酸，不够(gòu)成(chéng)熟(shú)。

　　如(rú)果比较容易按(àn)下去，就说明这(zhè)样的苹果比较甜。

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