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苹果x多重新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长鹅蛋是发物吗

　　新鲜鹅(é)蛋如(rú)何保(bǎo)鲜存放(fàng)时间长？石灰水(shuǐ)贮藏法(fǎ)：取0.5千克生石(shí)灰加25千克(kè)清水充分搅拌，经(jīng)2天的静置沉淀(diàn)后，取上面的(de)清液(yè)倒入缸内，然后将挑选(xuǎn)好的新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)放人(苹果x多重rén)缸(gāng)内浸泡，盖上缸(gāng)盖，周围温度保持在25℃以下，最好是(shì)10℃-15℃，采用此(cǐ)法一般可(kě)保存3-4个(gè)月的(de)。关(guān)于新(xīn)鲜鹅蛋如(rú)何保鲜(xiān)存放时间长以及新鲜鹅蛋如何保鲜存放时(shí)间(jiān)长，新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜(xiān)存放最(zuì)好，新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放好，新(xīn)鲜鹅蛋怎么(me)保(bǎo)存，鹅蛋怎样(yàng)保鲜等问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下(xià)的生(shēng)活知(zhī)识：

鹅蛋(dàn)是发(fā)物吗

　　是(shì)的，鹅蛋是发物的。

　　发物主要(yào)是指能诱发或是加重某种疾病(bìng)症状的食物，鹅蛋是发物(wù)，主要是鹅(é)蛋(dàn)当中富含(hán)的蛋白对人体是属于(yú)一(yī)种异(yì)体蛋(dàn)白(bái)，它可在人(rén)体内构成(chéng)一种过敏(mǐn)原，

　　导致人体(tǐ)疾病的加(jiā)重或是身体(tǐ)某种旧病宿疾的(de)复发，且(qiě)部分患者可能还会出现过敏症状。

　　食(shí)用鹅蛋的时候要注意食用禁(jìn)忌问题，一些患有皮肤疮疡肿毒、淋(lín)巴结核或是肿瘤疾病(bìng)、脾胃虚弱(ruò)、舌(shé)苔厚腻的人群是不建议食(shí)用鹅(é)蛋的，

　　易导致身体不适，且鹅蛋性温，食用之后很容易导致人体内的燥热之(zhī)气的(de)加(jiā)重，尤其是本身就是(shì)热(rè)性体质的人群，也不(bù)建议食用鹅(é)蛋(dàn)，易导致口腔溃疡，大(dà)便(biàn)干燥，消化不良(liáng)，腹(fù)胀等(děng)不适症(zhèng)状。

　　鹅蛋(dàn)当中的蛋白质、脂肪、胆固醇的含量是比较高(gāo)的，身体肥(féi)胖的人群(qún)也不建议食用(yòng)鹅蛋(dàn)，以(yǐ)加重身体(tǐ)脂肪含量导致(zhì)肥胖(pàng)情况不能(néng)被缓(huǎn)解，

　　本身有腹泻(xiè)、肠(cháng)胃虚弱(ruò)的人群也不建议(yì)食用鹅蛋，易加重腹泻的的症状，且鹅蛋的食用量也(yě)要注意，主(zhǔ)要是一(yī)次(cì)摄入过多的鹅蛋会导致患者肠(cháng)胃负担的(de)加重且很难被人体(tǐ)消化吸(xī)收，一般一天食用1到2颗鹅蛋即可。

　　但若(ruò)鹅(é)蛋的食用量合适，且个人体质也健康正常(cháng)的人(rén)群食用(yòng)鹅蛋之后是可以起到补益身体的作用的，主要是鹅(é)蛋当中的铁(tiě)、磷(lín)、维生素A、D、核黄素和硫胺素等营养物(wù)质(zhì)含量丰富(fù)，对(duì)人体健康(kāng)是有(yǒu)益的。

新鲜鹅蛋(dàn)如(rú)何保鲜存放时间(jiān)长

　　1、石灰水贮藏法(fǎ)：取0.5千克生(shēng)石(shí)灰(huī)加25千(qiān)克清水充(chōng)分搅拌，经2天的静(jìng)置(zhì)沉淀(diàn)后(hòu)，取上面的清液倒入缸内，然后将挑选好(hǎo)的新鲜鹅蛋(dàn)放人缸(gāng)内浸泡，盖(gài)上缸盖，周围温度保持(chí)在(zài)25℃以(yǐ)下，最好(hǎo)是10℃-15℃，采(cǎi)用(yòng)此法一(yī)般可(kě)保(bǎo)存3-4个月。

　　2、简(jiǎn)易(yì)贮藏法：在容器中添加填充(chōng)物(wù)，如(rú)谷糠、锯(jù)末、谷物(wù)、豆类、植物灰等，进行(xíng)新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清水5千克、食盐35克，经煮沸(fèi)搅(jiǎo)拌(bàn)，取(qǔ)出晾(liàng)凉，将新鲜鹅(é)蛋放入容器内(nèi)，再将配好(hǎo)的(de)盐水灌入，直至(zhì)盐水(shuǐ)高出蛋面(miàn)3-4厘米。

鹅(é)蛋怎么保存(cún) 鹅蛋存放(fàng)方(fāng)法

　　鹅蛋(dàn)在保存(cún)上面其实有很(hěn)多要注意的点，比较常见的储存方法有冷(lěng)藏法(fǎ)，石灰水储藏法和(hé)淡盐水储藏法，这几(jǐ)种方法对于保(bǎo)存(cún)鹅蛋来(lái)说效果都是比较好的。

　　鹅蛋怎么保存(cún)

　　 1、冷藏法(fǎ)：将检(jiǎn)验合格(gé)的鲜蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷库内，在这样的温度下，胚胎停止发育(yù)，蛋内(nè苹果x多重i)的微生物(wù)和酶的活动受到抑制(zhì)，保鲜的目的(de)自然就达成了。

　　 2、石(shí)灰水贮藏法(fǎ)：取0.5千克(kè)生石灰加(jiā)25千克清水充分搅拌(bàn)，经(jīng)2天的(de)静置沉(chén)淀(diàn)后(hòu)，取上面(miàn)的清液倒入缸内，然后(hòu)将挑(tiāo)选好的蛋放人(rén)缸内浸(jìn)泡，盖(gài)上缸盖(gài)，周围温(wēn)度(dù)保持(chí)在25℃以下，最好是10℃一15℃，采用此法(fǎ)一般可(kě)保(bǎo)存3-4个月。

　　 3、简易(yì)贮藏(cáng)法：在容器中添加填充物，如谷糠、锯末、谷物(wù)、豆类、植物灰等(děng)，进(jìn)行鲜蛋贮(zhù)藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清水5千克(kè)、食盐35克，经煮沸搅拌，取(qǔ)出晾凉(liáng)，将蛋放(fàng)入容器内，再(zài)将配好的盐水灌入，直(zhí)至盐水高出(chū)蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存(cún)放小技(jì)巧

　　 1放在(zài)通风处，不要水洗，有(yǒu)污(wū)物的蛋可以先用温水浸过的半湿毛巾(jīn)擦一遍，然后大(dà)头朝上小头朝下(xià)，竖着放在冰箱里，能保鲜较长时间。

　　 2在蛋的表面均匀(yún)地(dì)涂上一层食(shí)用油，或用保鲜膜(mó)包裹后放入冰(bīng)箱，都(dōu)可防止(zhǐ)蛋壳内的水(shuǐ)分蒸发(fā)，阻止(zhǐ)外部细(xì)菌(jūn)侵(qīn)入蛋(dàn)内(nèi)。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋中(zhōng)含有多种蛋(dàn)白质，最多和最(zuì)主要的是蛋(dàn)白中的卵白蛋白和蛋黄中的(de)卵黄(huáng)磷蛋白(bái)，蛋白质(zhì)中富有人(rén)体(tǐ)所必须的各种(zhǒng)氨(ān)基酸(suān)，是完全蛋(dàn)白质(zhì)，易于人(rén)体(tǐ)消化吸收;

　　 2鹅蛋(dàn)中的脂肪(fáng)绝大部(bù)分集中在蛋黄内，含有较多(duō)的磷脂，其中约(yuē)一半是卵(luǎn)磷脂(zhī)，这些(xiē)成分(fēn)对人的脑及神经组(zǔ)织的发育(yù)有重大作(zuò)用;

　　 3鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含(hán)量(liàng)较多，也容易被人体(tǐ)吸收利用;

　　 4鹅蛋中(zhōng)的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核(hé)黄素和(hé)硫(liú)胺(àn)素(sù)，蛋白中的(de)维生素以核黄素和尼克(kè)酸居多，这些维生素也是人体所必须的维生素(sù)。

　　鹅蛋的做法大全

　　一、水煮鹅蛋

　　材料(liào)：鹅蛋1粒(lì)、水(shuǐ)半锅、半小匙盐

　　做法(fǎ)：

　　 1、盐放入水中，煮滚，水沸(fèi)腾后，将蛋用勺子放(fàng)入水中煮。

　　 2、煮(zhǔ)三分钟(zhōng)，蛋(dàn)白凝固幼嫩，蛋黄(huáng)半熟。

　　六(liù)分钟，蛋白凝固，蛋黄(huáng)半(bàn)熟。

　　十分钟，蛋(dàn)全熟。

　　二、鹅蛋炒牛肉