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黍米可以(yǐ)减肥吗

　　黍(shǔ)米是(shì)可以减肥的(de)。

　　黍米有(yǒu)减肥和降低血压的功效与作(zuò)用(yòng)。

　　首先(xiān)黍米里含有大(dà)量的不饱和脂肪酸，能够把人体内多余的脂肪分解掉(diào)，当作废物排出身体之外，所以适当吃一些(xiē)黍米能达到很(hěn)好的(de)减肥效(xiào)果。

　　其次黍米(mǐ)里面(miàn)含有非(fēi)常多的微量元(yuán)素和钾元素，而且(qiě)还有(yǒu)很(hěn)多其他的营养物质(zhì)，具有(yǒu)降(jiàng)血压(yā)和治(zhì)疗贫血的(de)功效(xiào)。

黍米是大黄米吗(ma)？

　　黍米(mǐ)是大(dà)黄米。

　　黍米(mǐ)和大黄米属于同一种(zhǒng)物质(zhì)， 大(dà)黄米别名是软(ruǎn)黄(huáng)米、黍米，经(jīng)常被磨成面粉，制(zhì)作(zuò)各种糕点(diǎn)。

　　同时黄米(mǐ)富含蛋白(bái)质、碳水化合物、B族维生(shēng)素以(yǐ)及维生素E、锌铜锰等营养(yǎng)元素。

　　黍为一年生草本。

　　 秆直立(lì)，单生或少(shǎo)数(shù)丛生，高(gāo)60～120厘米，有节(jié)，节上密生髭毛。

　　 叶鞘(qiào)松弛，被疣毛(máo)；叶舌长(zhǎng)约(yuē)1毫米，具长约2毫(háo)米的纤毛；叶片线状披针形，长10～30厘(lí)米，宽1.5厘米，具柔毛或无(wú)毛，边缘常粗糙。

　　 圆(yuán)锥花序(xù)，开展或(huò)较紧(jǐn)密，成熟则下(xià)垂(chuí)，长约30厘(lí)米，分枝具角(jiǎo)棱，边缘具粗糙刺毛，下部(bù)裸露(lù)，上部密生小(xiǎo)枝(zhī)与小(xiǎo)穗；小穗(suì)卵状椭(tuǒ)圆(yuán)形，长约4～5毫(háo)米；颖纸质。

　　黍米(mǐ)中所(suǒ)含的(de)脂肪(fáng)主要有棕榈酸、廿四烷酸、十七烷酸、油酸、亚油酸、异亚油(yóu)酸(suān)等，均有利于生长(zhǎng)发(fā)育。

　　黍(shǔ)米中含有的粗纤(xiān)维、灰分。

　　黍米中(zhōng)还含有多种米、麦(mài)中所缺乏(fá)的(de)氨基(jī)酸(suān)，对调补机(jī)体代谢十(shí)分重要。

大黄米是什(shén)么(me)米啊?

　　大黄米（又称“软(ruǎn)黄米(mǐ)”），与“小米”非同一(yī)种作(zuò)物(wù)，是由糜子（黍(shǔ)）去皮加工而成。

　　适于贫瘠干燥(zào)土(tǔ)壤生(shēng)长，多分布于印度、中国、尼(ní)日(rì)利亚和俄罗斯。

　　糜子(zi)是生长(zhǎng)于我国北(běi)方的一种农作物，含有(yǒu)的人体必需的八(bā)种氨基酸的含量均高于大米(mǐ)和小麦(mài)，尤其是(shì)蛋氨酸含量(liàng)，几(jǐ)乎(hū)是大米和小麦的两倍。

　　大黄米介绍：

　　【来源】

　　为禾(hé)本(běn)科(kē)植物黍的种子(zi)。

　　【植物形态】

　　黍(shǔ)(《诗(shī)经》) 一年生草(cǎo)本。

　　 秆直立，单(dān)生或少数丛生(shēng)，高60～120厘(lí)米，有节，节上密生髭(zī)毛。

　　 叶鞘(qiào)松(sōng)弛，被(bèi)疣毛；叶舌长约1毫米，具(jù)长约(yuē)2毫米的纤毛；叶(yè)片线状披(pī)针(zhēn)形(xíng)，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔(róu)毛(máo)或(huò)无(wú)毛(máo)，边(biān)缘常粗糙。

　　 圆锥(zhuī)花序，开(kāi)展或较紧密，成熟则下(xià)垂，长约30厘米，分枝具角棱，边缘具粗糙刺毛，下(xià)部裸(luǒ)露(lù)，上(shàng)部密生小枝与小穗；小(xiǎo)穗(suì)卵状椭圆(yuán)形(xíng)，长(zhǎng)约4～5毫米(mǐ)；颖纸质。

　　无(wú)毛，第一颖长为小穗的(de)1/2～2/3，先(xiān)端尖或锥尖(jiān)，具5～7脉，第二(èr)颖与小(xiǎo)穗等(děng)长(zhǎng)，大多为11脉(mài)；第一(yī)外(wài)稃形似第二颖；内(nèi)稃(fū)薄膜质(zhì)，较短小，长1.5～2毫(háo)米，先端常(cháng)微(wēi)凹。

　　 颖果(guǒ)圆(yuán)形或椭圆形(xíng)，平滑而(ér)有光泽，长约3毫米，乳白、淡(dàn)黄或红色。

　　种子(zi)白色、黄色或褐色，性粘或不粘。

　　 我国(guó)华北、西北多有栽(zāi)培。

　　 一般分两种类(lèi)型，以(yǐ)秆上有毛，偏钢琴里面小快板的速度是多少，钢琴中小快板是什么意思穗，种子粘者为黍(shǔ)；秆上无(wú)毛(máo)，散穗，种子不粘者(zhě)为(wèi)稷。

　　 本植物的(de)根(黍根(gēn))、茎(jīng)(黍茎)，以(yǐ)及稷的(de)种(zhǒng)子(稷米)，稷(jì)的茎(糜穰)亦(yì)供药(yào)用，各(gè)详(xiáng)专条。

　　治泻痢、烦(fán)渴、吐逆、咳嗽(sòu)、胃痛、小儿鹅口疮、烫伤。

　　【营养含量】

　　1、含有丰富的脂肪，主要为不(bù)饱和(hé)脂肪(fáng)酸。

　　2、含有丰富的维生(shēng)素E，每100克(kè)中(zhōng)含(hán)有1.79毫克。

　　3、膳食(shí)纤维含量丰富，为大米的(de)4倍(bèi)。

　　4、含钾高含钠(nà)低，100克中含钾:201 毫克，钠:1.7 毫克 ，常(cháng)吃对高(gāo)血压患者有益。

　　5、铁(tiě)和磷的(de)含量(liàng)均较大(dà)米丰富(fù)。

　　以上资料参考  百(bǎi)度百科–大黄米

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