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火龙果是热性还是(shì)凉性

　　火龙果是凉性的。

　　火龙果从性质上来讲属于(yú)偏凉性的水(shuǐ)果，虽然火龙(lóng)果也产(chǎn)于热带，但(dàn)是(shì)这种水果和(hé)其它的热带水(shuǐ)果性质有所不同。

　　1、虽然火龙果(guǒ)的表皮是红色的，但其果肉和籽分别是白色和黑(hēi)色的，在中医(yī)理论当中(zhōng)白色先入肺，黑色(sè)先(xiān)入肾，

　　所以火龙果的(de)果肉连带它(tā)的籽是入肺(fèi)肾两经(jīng)的，具有滋补肺肾之津液的(de)功(gōng)能，所以对(duì)于阴虚内热还是有一定的效果的(de)。

　　2、火(huǒ)龙果含糖量(liàng)不高，不是很甜，所(suǒ)以进(jìn)食火龙果以(yǐ)后不(bù)会导致胃热的产生，所以不会生(shēng)火。

　　3、火(huǒ)龙果有比较(jiào)好的润肠通便的作用，便秘的患者(zhě)吃火龙果是(shì)有帮助的(de)，可(kě)以(yǐ)从肠道把热邪排(pái)泄出去。

　　4、火龙(lóng)果富含维(wéi)他(tā)命 c和水溶(róng)性膳食纤维，有很好的(de)减肥瘦身效果(guǒ)，同时还能防止皮肤氧化，能加速人体(tǐ)的(de)新陈代谢(xiè)，还能有(yǒu)效美白(bái)肌肤，延缓衰老。

　　5、花青素(sù)在(zài)火龙果中(zhōng)的(de)含(hán)量较高。花色素(sù)是(shì)一种(zhǒng)有(yǒu)用的抗氧(yǎng)化剂，具有(yǒu)抗氧化、抗自由基(jī)、抗衰老等(děng)作用，并能抑制脑细(xì)胞变性，预(yù)防痴呆。

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　　1、室温(wēn)保(bǎo)存(cún)。

　　如(rú)果买回来(lái)的火龙果比较新(xīn)鲜，那(nà)么可以(yǐ)将(jiāng)火龙果直接放置在室内(nèi)遮光、阴凉的位置(zhì)保存，由于火龙(lóng)果的果皮较厚，加上(shàng)果皮表面还有(yǒu)一(yī)层蜡(là)质的保护(hù)，一(yī)般在30度以下的室温中，能够保存1-2星期。

　　2、冷藏(cáng)保存。

　　如果是商家，保存火(huǒ)龙果的需求比较(jiào)高(gāo)，需(xū)要保持火龙果的品相以及水(shuǐ)分，因此需要将火龙果冷藏保存。

　　冷藏室的(de)温度应控制在3-6度(dù)之(zhī)间，相对湿(shī)度在75%-90%之间，这样的方式(shì)能够(gòu)保存火龙果(guǒ)超过1个月。

　　3、最好是(shì)现(xiàn)买现吃(chī)。

　　火(huǒ)龙(lóng)果切开之后最好能(néng)够将切开的火龙果全(quán)部都吃(chī)掉，这样一(yī)来(lái)能够保证火龙果的新鲜(xiān)，也能够保(bǎo)证它的卫生(shēng)，还方便储存，是最为推荐的做法(fǎ)。

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　　如果是没有切开的火龙果(guǒ)保存(cún)方(fāng)法如下(xià)：

　　1.室温保存：1-2星期

　　如果买回来(lái)的(de)火龙(lóng)果比(bǐ)较新(xīn)鲜(xiān)，那么可以将火龙果(guǒ)直接放置在室内遮光(guāng)、阴(yīn)凉的位置保(bǎo)存，由于(yú)火龙果的果皮较(jiào)厚，加上(shàng)果皮表面还有(yǒu)一层蜡质的(de)保护，一般在30度以下的室温中(zhōng)，能(néng)够保存(cún)1-2星期。

　　小贴(tiē)士(shì)：虽然室温保存(cún)的(de)时间也挺长，但还是建议(yì)趁着新(xīn)鲜尽早吃。

　　冷(lěng)藏保存方(fāng)法：1个(gè)月以上

　　而(ér)如(rú)果是商家，保存(cún)火龙果的(de)需求比较高(gāo)，需(xū)要保持(chí)火龙果的品相以及水(shuǐ)分，因(yīn)此需要将火龙果冷藏保(bǎo)存。

　　冷藏室的温度应(yīng)控制在3-6度(dù)之间，相对湿度在75%-90%之间，这样的方式(shì)能够保存火龙(lóng)果(guǒ)超过1个(gè)月。

　　如果是已(yǐ)经(jīng)切开的火龙果，那么(me)首先(xiān)需要用保鲜膜将火龙果暴露(lù)在外(wài)的部(bù)分完全包裹住。

　　如果室(shì)温在(zài)25摄氏(shì)度一(yī)下，可以在放在(zài)室外，但是建议8小时内(nèi)就吃掉，以免滋生细菌(jūn)；而如果需要隔夜存放，则要将(jiāng)火龙果放在冰箱的(de)冷藏室(shì)中，一般建(jiàn)议切开的火(huǒ)龙果(guǒ)不要防治超过2天。

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