竹荪是(shì)煮15分钟左右的。关于竹荪煮多久以(yǐ)及(jí)竹荪煮多久可以吃，竹荪(sūn)煮多久才(cái)熟透，泡好的(de)竹荪煮多久(jiǔ)，火锅竹荪煮(zhǔ)多久，竹荪(sūn)多久可(kě)以煮熟(shú)等(děng)问题，小(xiǎo)编将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的(de)知(zhī)识答案：

竹荪煮多(duō)久

　　是15分钟(zhōng)左右的(de)。

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水(shuǐ)泡发大约(yuē)10分钟，并剪(jiǎn)去菌盖头封闭的一端(duān)，同时(shí)要(yào)去除竹荪的花朵部分网(wǎng)状部(bù)分，只保(bǎo)留茎部，否则(zé)会有怪味(wèi)，竹荪也是野生菌，所以需要沸水煮大(dà)约15分钟左(zuǒ)右才可以吃，煮得时(shí)间越久越入味。

　　鲜竹荪的处理方(fāng)法其实也不难，只要把它比(bǐ)较难清理的地方都要注意(yì)去洗干(gàn)净就好(hǎo)了(le)，很难洗(xǐ)的缝(fèng)缝可(kě)以用牙刷去刷，只要能清洗干净(jìng)就好了。

　　在处理(lǐ)的时候，去掉根部(bù)泥土后(hòu)，放(fàng)入水槽中(zhōng)用(yòng)清水洗(xǐ)净，拿刀(dāo)切除根部粗老的部(bù)分，切(qiè)口保持圆滑平整，并剥除(chú)笋箨(tuò)、笋衣，或者将笋装入蒸锅中(zhōng)。

　　直到它(tā)变得透但(dàn)却(què)又(yòu)不(bù)烂、能(néng)够撕开为(wèi)止，这时候就要(yào)立即把它捞起来，然后用冷水冷(lěng)却，冷(lěng)却的时候务(wù)必(bì)要做到彻底(dǐ)的(de)冷却，否则荪色会变暗。

竹荪用冷水还是热水泡

　　都可以(yǐ)。

　　不(bù)管是用冷水还是(shì)热(rè)水都是可以用来泡(pào)竹(zhú)荪的，两者(zhě)唯一的区别就是(shì)冷水(shuǐ)泡竹荪所需要的时间(jiān)比较长，而热水泡竹荪(sūn)所需要的时间比较短，建议可以根据个人方便的时(shí)间来(lái)进行选(xuǎn)择。

　　但是需(xū)要注意(yì)的是不建(jiàn)议用太(tài)烫的水来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右的(de)温(wēn)水是比较合适的(de)，而(ér)且(qiě)浸泡的时间也不(bù)宜太长(zhǎng)，不然就会(huì)破(pò)坏竹荪中所含的营(yíng)养(yǎng)物质，导致竹荪的(de)营养价值下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功(gōng)效：

　　补(bǔ)充营养：竹荪中含有丰富的蛋白质、氨基酸(suān)、维生(shēng)素和矿物质，而且其(qí)中的氨基酸符合(hé)人体所需要(yào)的(de)氨基(jī)酸(suān)比(bǐ)例，食用后可以为人(rén)体补充多种(zhǒng)营养物质，能够维持(chí)人体组织(zhī)器官的(de)正常(cháng)生(shēng)理功能(néng)，并(bìng)促进(jìn)人体(tǐ)的新(xīn)陈代谢。

　　润肺(fèi)止咳(ké)：竹(zhú)荪归肺(fèi)经(jīng)，且性质偏凉(liáng)性，食用后(hòu)能够降低肺内的热气(qì)，起到(dào)清肺热、降肺气的作用，因此对于(yú)一些(xiē)因为肺气上行(xíng)、肺(fèi)气亏虚所(suǒ)导致的咳(ké)嗽咳(ké)痰、久(jiǔ)咳不止等症状来说(shuō)，可(kě)以适(shì)当地吃一些竹(zhú)荪，可(kě)以起到润肺(fèi)止咳(ké)的作(zuò)用。

　　清热利湿：竹(zhú)荪味(wèi)甘、微苦，偏凉性，食用(yòng)后可以(yǐ)有效地降低(dī)人体内的热气，起到清热(rè)利(lì)湿的(de)作用，因此(cǐ)对于一些因(yīn)为体内火气(qì)过大(dà)而出现的(de)口(kǒu)舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等(děng)症状来(lái)说，都可以通过吃竹荪(sūn)来进行缓解。

禁忌(jì)

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏寒性，食用后会对脾(pí)胃造成较大的刺激，因此在吃的时候一定要适量食(shí)用，而且(qiě)对于一些本身脾(pí)胃(wèi)比较(jiào)虚(xū)寒的人群(qún)来说(shuō)，建议(yì)最好是根据自身(shēn)的肠(cháng)胃情(qíng)况来决(jué)定少吃或不吃，以免食用后(hòu)出现肠胃不适的症(zhèng)状。

　　2、过(guò)敏：竹(zhú)荪(sūn)属于(yú)一种食(shí)用(yòng)菌(jūn)类(lèi)，具有(yǒu)一定的过敏性，食用后(hòu)容易出现(xiàn)过敏的症状，因此对于一些(xiē)过(guò)敏体质的人群来说(shuō)，在食用竹荪之前最好是先做(zuò)好过(guò)敏(mǐn)源测试，确(què)定不过敏后方可继续(xù)食用，以免出现身体不(bù)适的症状。

竹荪有哪些营养价值(zhí)

　　一、含(hán)有丰富(fù)的(de)营养物质(zhì)，可以补充(chōng)人体(tǐ)所(suǒ)需(xū)要的能量。

　　二、具有(yǒu)明(míng)显的(de)防(fáng)病作用和机体调节功(gōng)能(néng)。

　　三、含有丰(fēng)富的蛋白质(zhì)，可(kě)以维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的微量元素，维持(chí)人体(tǐ)正常的新陈代谢。

　　五、含有丰富(fù)的(de)粗纤维(wéi)，可以(yǐ)适当的促进肠(cháng)胃的(de)运动，在(zài)一定程度上提高(gāo)机体消(xiāo)化吸(xī)收的(de)能力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应(yīng)将干(gàn)切片(piàn)用(yòng)盐浸泡10分钟(zhōng)，并将(jiāng)菌盖封闭端切掉。

　　另外竹(zhú)荪(sūn)的花瓣要去掉一部分(fēn)，只(zhǐ)保留叶和茎，否(fǒu)则会有异味。

　　吃(chī)火锅的话(huà)，要煮久(jiǔ)一(yī)点(diǎn)。

　　那(nà)么竹荪要煮多(duō)久呢(ne)？

　　1.竹荪可(kě)以(yǐ)煮(zhǔ)多久吃(chī)？

　　干片烹(pēng)饪前(qián)，用(yòng)盐浸泡(pào)10分(fēn)钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另(lìng)外，竹荪(sūn)的部分花瓣(网状结构的一侄子的老婆叫什么 姐姐的儿子是叫侄子吗部分，花瓣是竹荪香(xiāng)气集中的区(qū)域)要(yào)去掉(diào)，只保留叶和茎(jīng)，否则会有异味。

　　竹(zhú)荪也是野生菌，需要(yào)开(kāi)水(shuǐ)冲泡15分钟才能(néng)食用。

　　竹荪不(bù)怕煮，煮的(de)时间越长，味道(dào)越(yuè)好。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅的话(huà)可(kě)以煮一会儿。

　　不容(róng)易老化，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪的(de)营养成分

　　竹荪(sūn)竹荪(sūn)含有碳水化合物、蛋白质、碳(tàn)水化合(hé)物、矿(kuàng)物质和(hé)维(wéi)生(shēng)素。

　　每100克竹(zhú)荪(sūn)干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳(shàn)食纤(xiān)维8.4克(kè)，碳水(shuǐ)化合物16种，其中磷(lín)酸是(shì)竹荪美味(wèi)的物质(zhì)条件。

　　竹荪的糖度——对称糖(táng)度和不对称糖度(dù)丰富(fù)多彩，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇(chún)、麦(mài)芽(yá)糖醇(chún)、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以补充(chōng)人体(tǐ)必需的营养元素，增强人体免疫力和(hé)抗病能力。

　　竹荪竹荪(sūn)是食疗中的上品(pǐn)，能止痛(tòng)、补气血、降血压。

　　长期服用还可(kě)调节中(zhōng)老年(nián)人的血糖，治疗痢(lì)疾、牙痛、支气管炎(yán)、败血(xuè)症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪(sūn)的(de)糖分具(jù)有显著的调节机体和预(yù)防疾病的作用，因此越来(lái)越受到人们的重(zhòng)视(shì)。

　　3.竹荪怎么处理(lǐ)？

　　其实鲜竹荪(sūn)的(de)解决并不(bù)太(tài)难。

　　如果只有难清理的地方必须清理(lǐ)，清理不了的接缝可(kě)以用软毛牙刷或者其他专用工具刷。

　　要是它们能(néng)被清洗(xǐ)就好了。

　　比较实(shí)用的解(jiě)决(jué)方(fāng)法是去除根部(bù)的(de)泥土，放侄子的老婆叫什么 姐姐的儿子是叫侄子吗入不锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀(dāo)把根部又粗(cū)又(yòu)老的部(bù)分去掉，保持(chí)伤(shāng)口圆润平(píng)整，把笋和笋皮(pí)剥下来。

　　或者把竹笋放入油锅，直(zhí)到越来(lái)越透明但不碎，可以(yǐ)撕下(xià)来。

　　这时我们需要马(mǎ)上把它(tā)捞出来，然后用冷水冷(lěng)藏。

　　在冷藏(cáng)的情(qíng)况下(xià)，一定要保证完全冷藏，否(fǒu)则太阳颜色会比较暗，非常(cháng)容易造成熟后松散变质的(de)情况(kuàng)。

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