近一个月来，“淄博(bó)烧烤”话题持续火热并太原私立小学有哪些，太原私立小学有哪些排名吸(xī)引了全(quán)国各地的(de)关注。小红书数(shù)据显示，“淄博烧(shāo)烤”一词(cí)在清明节后，搜(sōu)索指数一周内上涨了4.8倍(bèi)，是上(shàng)月同期的7.6倍。“淄博(bó)烧烤”在短视频平台的搜索量也出现(xiàn)暴涨趋势，截(jié)止4月18日，“淄博烧烤”话题在(zài)抖音平台共(gòng)有38.2亿(yì)次播(bō)放量(liàng)。

　　因烧烤火出圈，3月以来淄博火车站(zhàn)周(zhōu)末发送旅客量(liàng)连创3年来(lái)单日新(xīn)高，其中不少(shǎo)都是前(qián)来品尝“淄博(bó)烧烤”的游(yóu)客。多个OTA平台数(shù)据(jù)显示(shì)，淄博(bó)位列“五(wǔ)一”期间高铁热门目的(de)地榜单(dān)。

　　目前，淄博市现存(cún)烧烤相关企(qǐ)业3220余家，行业前景十分广阔(kuò)。在全(quán)国50余(yú)万(wàn)家的(de)烧烤(kǎo)企(qǐ)业中，为何“淄博烧烤”能走红？“淄博烧烤”走红后又给这座城市带(dài)来了哪些商机(jī)？本(běn)期钛媒体(tǐ)·钛度(dù)图闻试图从数(shù)据(jù)层面做复盘。

　　“淄博烧烤(kǎo)”火(huǒ)爆网(wǎng)络 从大学生(shēng)到中年(nián)人都为之(zhī)心动　

　　在近一个月的时间里，“淄博(bó)烧烤(kǎo)”及其(qí)相关话(huà)题火爆出圈(quān)，在包括微博、抖音、小红书等平(píng)台(tái)迅(xùn)速(sù)传播(bō)。

　　“淄博烧烤”的(de)第一波热度出现(xiàn)在3月5日左右，“大学生(shēng)组团到淄博吃烧(shāo)烤”这一话(huà)题让(ràng)“淄博烧烤”在(zài)小红书及抖音平台出(chū)现(xiàn)了(le)第一(yī)个热度小高峰；3月(yuè)10日，淄博(bó)市为(wèi)烧(shāo)烤专门开了一场新(xīn)闻(wén)发布会(huì)，因此在(zài)3月11日，微(wēi)博、小红书及抖音均出现(xiàn)了热度(dù)高峰(fēng)。

　　4月8日，抖音大V博主(zhǔ)摸底淄博10家烧烤摊位，发(fā)现(xiàn)没有一家店铺缺斤(jīn)少(shǎo)两，淄博当地人实在真诚的(de)品(pǐn)质再次把(bǎ)淄博烧(shāo)烤推(tuī)上高热度。“淄博烧烤(kǎo)”的传播度(dù)迅速(sù)扩大，也(yě)离不(bù)开官方的助(zhù)推，从加开(kāi)24列从济南至淄博间的周(zhōu)末往返“烧烤专列(liè)”到新(xīn)增21条定制(zhì)烧烤公交专线等(děng)一系列“保姆(mǔ)式服务(wù)”出台(tái)，“淄博(bó)烧烤”热度在各大平台不断上升，“淄博烧烤”及“淄博”这(zhè)一城市成为互联(lián)网最新(xīn)顶流。

　　助推(tuī)“淄博(bó)烧烤”走红的群体是谁？巨量算数数据显(xiǎn)示(shì)，在抖音平(píng)台上，山东(dōng)省济南市观(guān)看(kàn)“淄博烧烤”相关话题(tí)视频(pín)的人群最多，其次是北京市和山东省青岛市。而在年龄分布上(shàng)，不管是18岁的大学生，还是50岁(suì)+的中年人，都对(duì)“淄博烧(shāo)烤(kǎo)”十(shí)分心(xīn)动(dòng)。其中，31-40岁年龄段的人(rén)群最爱(ài)观看“淄(zī)博(bó)烧烤”相(xiāng)关视频(pín)，占比近3成(chéng)；其次是24-30岁的人群(qún)，18-23岁(suì)的人(rén)群排名第三。综(zōng)合来(lái)看，18-40岁的年轻消费(fèi)群体(tǐ)是“淄(zī)博烧烤”的忠实粉丝，占比超8成。

　　“淄博烧烤(kǎo)”行(xíng)业(yè)增势迅 猛价格与(yǔ)爆火(huǒ)前相差不大

　　在“淄博烧(shāo)烤”持续火(huǒ)爆的同时，为营造良好消(xiāo)费环境，淄博官方(fāng)也(yě)发布规范经(jīng)营(yíng)者价格行为提醒告(gào)诫书，包括烧烤等商户执行(xíng)市场调(diào)节价的，要依(yī)法合理(lǐ)制定价(jià)格标(biāo)准，依(yī)法明码标价，不得拒绝或不履行(xíng)价格承诺，不得随意涨价，严禁(jìn)收(shōu)取未(wèi)标明的(de)费用欺诈消(xiāo)费者等。

　　因此(cǐ)，“淄博烧烤(kǎo)”的整(zhěng)体价(jià)格与爆火前相差不(bù)大。“淄博烧烤”的价格比较便宜，肉类的价格(gé)基(jī)本为(wèi)1.5元(yuán)-3元/串，海鲜(xiān)类(lèi)价格约为3-6元/串，素菜价格基本(běn)为1元/串。而(ér)“淄博烧烤”灵魂(hún)所在的小饼价格(gé)为2元/袋，小葱(cōng)酱价(jià)格基本在5-10元(yuán)/份。

　　有(yǒu)游客表示(shì)，即使点上20串五花肉，用上(shàng)一包小饼加蘸料，三四十块就能(néng)吃很饱，性价比极高。

　　淄博市烧烤行业目(mù)前正(zhèng)处于(yú)快速发(fā)展的阶(jiē)段。企查查(chá)数(shù)据(jù)显(xiǎn)示，2012-2014年(nián)间，淄博市每年新增注册烧烤企业在20家(jiā)左右；从2015年以(yǐ)后，淄博市烧烤企业(yè)每年(nián)新增注(zhù)册(cè)量(liàng)均超百家，呈快速(sù)增长态势(shì)。其(qí)中，2021年，淄博(bó)市烧烤(kǎo)新增企业注(zhù)册量(liàng)为620家(jiā)，达十(shí)年间之最。截止2023年4月18日，不到4个月(yuè)的(de)时间(jiān)，淄博(bó)市烧烤新增企(qǐ)业已达(dá)541家(jiā)，比(bǐ)2022年(nián)全年新增数(shù)量只(zhǐ)差40家。目前，淄(zī)博市(shì)现存烧烤相关(guān)企业(yè)3220余家。

　　淄博烧烤“烤火(huǒ)”一(yī)座城(chéng) 淄(zī)博成新晋网红城(chéng)市

　　自“淄(zī)博烧烤”火(huǒ)了以来(lái)，淄博成为新晋旅游网红城(chéng)市(shì)，淄博各火车站客流(liú)量持(chí)续(xù)升温，全国各(gè)地的游客纷纷去淄博吃(chī)烧(shāo)烤，烧烤(kǎo)成为了淄博市的新名片。

　　据统计(jì)，3月以(yǐ)来(lái)，淄博火车(chē)站日均发送(sòng)旅(lǚ)客(kè)1.9万(wàn)人次(cì)、到达旅客2万(wàn)人次，到发旅(lǚ)客数量呈持续上升(shēng)趋(qū)势，并打破近三年来车站(zhàn)单日到发(fā)旅客(kè)数新太原私立小学有哪些，太原私立小学有哪些排名高。尤(yóu)其是周末时(shí)间(jiān)，客流量更为旺(wàng)盛。其中(zhōng)3月(yuè)18日，淄博(bó)站发送旅客2.38万(wàn)人次，到达3.3万人(rén)次，合(hé)计5.68万人次，比春运客流量(liàng)还(hái)要大。

　　3月31日-4月23日，国铁济南(nán)局(jú)加开24列(liè)从济南至(zhì)淄博间的周末往(wǎng)返“烧烤(kǎo)专(zhuān)列”，40分(fēn)钟左右(yòu)就可到(dào)达。淄博市客流量再创新高。4月15日，淄博(bó)火车站到达旅(lǚ)客32602人次、发送旅客51033人次，到发合(hé)计83635人次，创车站(zhàn)单日到发(fā)旅客数历史纪录。

　　山东省内的人群凭借(jiè)着(zhe)地理优势，在周末(mò)来一场说走就走的旅行更为便捷。百度迁徙平台数据显(xiǎn)示(shì)，在“淄博烧烤”走红前，迁入淄(zī)博市(shì)的客源地前十榜(bǎng)单中(zhōng)均(jūn)来自(zì)山(shān)东(dōng)境内(nèi)的城市，但在走红后，天津市(shì)和北京市也跻身前十(shí)榜(bǎng)单中。其中，迁(qiān)入淄博市的最大客源地(dì)从(cóng)滨州市(shì)变成(chéng)了济南市(shì)，毕竟从济南坐高铁过去(qù)最快仅需(xū)要22分钟。

　　淄博烧烤(kǎo)“烤(kǎo)火”了(le)淄博市(shì)。OTA平台数据显(xiǎn)示，4月(yuè)14日、15日(rì)两天，“淄博”火车票(piào)搜索增幅位居全国第一，环比增长988％。4月15日，“北京南(nán)-淄博”火车(chē)票开售不到1分钟(zhōng)就被秒空(kōng)。

　　随(suí)着游客扎堆(duī)出行(xíng)，淄博也即将(jiāng)迎接近(jìn)年来最(zuì)火(huǒ)热的“五一”。数据显(xiǎn)示，“五一”期间高(gāo)铁(tiě)热门(mén)目的地榜单(dān)中淄博均位列前十。与此同时，烧(shāo)烤(kǎo)也带动了淄博(bó)市旅游服务业等的发展。OTA平台数据显示，“五一(yī)”期间淄(zī)博旅游订单(dān)（含酒(jiǔ)店、景点门票）同比增(zēng)长(zhǎng)超2000％，“五一”期间淄博市的(de)住(zhù)宿预订量较2019年上涨800％，增幅位居山(shān)东第一。

　　如今，淄博市(shì)正在抓(zhuā)住机遇(yù)，烧烤打开的(de)“流量(liàng)入口”成了淄博市发展的(de)新契机。淄博当地的文(wén)旅局纷(fēn)纷出战，文旅局长成为“淄博文旅推(tuī)荐官”，在(zài)高(gāo)铁上开直播教(jiào)网(wǎng)友如何品味“淄博(bó)烧烤”，更新城市(shì)形象，让淄(zī)博的热度持续升温。

　　另外，淄博相关部(bù)门(mén)还开始从烧烤(kǎo)延伸至人才招(zhāo)引等领(lǐng)域，为(wèi)符合条(tiáo)件(jiàn)的来淄求职、就业的青(qīng)年学生提供(gōng)入住(zhù)优惠条件和(hé)生活补(bǔ)贴。太原私立小学有哪些，太原私立小学有哪些排名>

　　用烧烤带火一座城，背后离不开政策的的扶持和(hé)完善的发(fā)展理念。借着烧烤热潮，淄博把线上(shàng)“流量”转化为(wèi)线(xiàn)下“留量”，“淄博烧烤”火(huǒ)出圈成为必然(rán)。

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