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切开的南瓜(guā)可以放冰(bīng)箱吗，南(nán)瓜切了(le)一半放冰箱能留几天

　　切(qiè)开(kāi)的南瓜是(shì)可以放冰(bīng)箱(xiāng)里面冷(lěng)藏的，也可(kě)以冷冻，只不过(guò)在(zài)存放(fàng)之前需(xū)要先将南(nán)瓜里面的瓜瓤个(gè)挖掉，这样的做法的(de)目的是为了(le)防止水分的流失(shī)，处(chù)理(lǐ)完瓜(guā)瓤(ráng)之(zhī)后(hòu)，只需要用(yòng)保鲜袋把切(qiè)好的南瓜的包好，就可以放冰箱了。

　　等后面拿出来(lái)在吃的时候，就(jiù)把(bǎ)保鲜(xiān)膜撕(sī)掉，再切掉南瓜切面的(de)一(yī)层就(jiù)好了，这样也不(bù)用担心变(biàn)味(wèi)。

切(qiè)开的南瓜(guā)放冰(bīng)箱可以(yǐ)放多久(jiǔ)

　　南瓜如果放置(zhì)在干(gàn)燥的地(dì)方能够保存一年左右的时间，如果放(fàng)置在潮湿的地方，可以保管三(sān)个月左右，南(nán)瓜(guā)是水果中比较坚固的食物(wù)，可以保存(cún)的时间(jiān)长。

　　南(nán)瓜很容易保(bǎo)存，完整的南瓜可以(yǐ)在常温(wēn)下放置1~2个(gè)月，切(qiè)开的南瓜容易(yì)变质，最(zuì)多可以保存2~3天(tiān)。

　　南瓜可以放入冰箱，但(dàn)最好提高冰(bīng)箱内的温度，南瓜适合(hé)在十(shí)度以上的环境存放。

　　一(yī)般来说，冰(bīng)箱(xiāng)冷藏室的4~6℃不适合放入(rù)南(nán)瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南(nán)瓜实际上可(kě)以在常温下(xià)储存(cún)很长时(shí)间，不需(xū)要特别用到(dào)冰箱，放在冰箱里保存(cún)反(fǎn)而会加速其变质。

　　南瓜挑选方法(fǎ)：

　　1）看(kàn)颜色

　　由(yóu)于南瓜(guā)的种(zhǒng)类(lèi)很多，因此在(zài)选择时也会有(yǒu)一定的差异，例如：金黄色的南瓜颜色暗黄，条纹清晰粗重，表明是成熟的南瓜；

　　绿色(sè)的南瓜则要选(xuǎn)择绿色的(de)发黑(hēi)，表明是成熟的南瓜。

　　无论(lùn)黄色还是绿色(sè)，只要是南瓜，它的棱角(jiǎo)越深，瓜瓣就会越(yuè)鼓越成熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南瓜切(qiè)成小块(kuài)，瓜皮(pí)很(hěn)硬，这(zhè)样的(de)南瓜，煮熟后，吃起(qǐ)来(lái)又嫩又甜(tián)。

　　瓜皮颜色一般为金黄色，成(chéng)熟时颜色较(jiào)深(shēn)。

　　反之，如(rú)果颜色较浅，则证明没(méi)有成(chéng)熟。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜(guā)成熟的标志之一。

　　3）看(kàn)外皮

　　选择南(nán)瓜时，最(zuì)好选(xuǎn)择外(wài)形完整(zhěng)无(wú)小疙瘩(dā)的南(nán)瓜。

　　如果情况不佳，就不要购买。

　　但(dàn)乡下的(de)南(nán)瓜(guā)，外皮上会有一些小斑点，这是因为(wèi)，当南瓜在(zài)生长过程(chéng)中，可(kě)能会被(bèi)虫(chóng)子咬或刮伤时，南瓜会分泌出黏液来(lái)保护伤口，经过(guò)一段时间(jiān)，这(zhè)些(xiē)黏液就(jiù)凝固成硬块(kuài)，表皮上也(yě)会有小斑(bān)点(diǎn)，但不影你在教我做事啊是什么意思，你在教我做事啊是什么意思color: #ff0000; line-height: 24px;'>你在教我做事啊是什么意思，你在教我做事啊是什么意思响食(shí)用(yòng)。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是一样的，表面涂上(shàng)一层白霜(shuāng)会(huì)更(gèng)好(hǎo)，这样的南瓜可以保存更久，而且(qiě)味道也更甜(tián)美(měi)。

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