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铁观音(yīn)是红(hóng)茶吗

  不是(shì)的,铁观音不是(shì)红(hóng)茶的。

  铁观音是(shì)半发酵茶,介(jiè)于红茶和绿茶之间,归于乌(wū)龙茶种类,

  铁观音依发酵程度能够分为清(qīng)香型、浓香型和陈香型,其间(jiān)陈香型的铁(tiě)观音口感特质接近(jìn)于红茶中的普洱(ěr),日常饮用有提神(shén)、养颜和促消化的成(chéng)效。

铁观音怎样分辩好(hǎo)坏

  1、观叶底:经沸水冲泡过的(de)茶叶倒入盛有清水的盘中,调查叶(yè)底,凡叶底柔软、黄亮、“青蒂绿腹红镶(xiāng)边”显着的(de)均为上品,反之为(wèi)次品。

  2、看汤(tāng)色:看茶汤的色(sè)彩深浅、明(míng)暗(àn)、清(qīng)浊等,凡(fán)汤色橙黄亮堂的(de)(简称(chēng)绿豆汤)的为(wèi)上品,暗浊的为次(cì)品。

  3、嗅香气:先嗅(xiù)香气是否杰出,再(zài)差异(yì)香气凹凸、长(zhǎng)短、强弱、钝浊(zhuó),嗅(xiù)四字拟声词有哪些ABAB式,abcd四字拟声词有哪些香(xiāng)时选用热嗅、温嗅、冷(lěng)嗅(xiù)相结合的办法,凡(fán)香气杰出、香气狷介、馥韵悠长的均为上(shàng)品,反之为次品。

  4、看外形:主要是(shì)调查铁观音的外形、色泽、匀净度和闻(wén)茶米的(de)香气,凡(fán)外形(xíng)肥胖、重实、色泽砂绿(lǜ)、干茶(茶米(mǐ))香气纯洁(jié)的即观音特征显着均为上品茶,反(fǎn)之为次品(pǐn)茶(chá)。

  5、尝味道:用茶匙(shi)舀取适量的茶(chá)汤(tāng)进口(必定(dìng)不(bù)要太(tài)多),经过舌头在口(kǒu)腔中作吸吮打转翻滚,使口(kǒu)腔各部位的味细胞作出归纳(nà)的味道感应,凡味道浑厚、醇而(ér)带爽(shuǎng)、厚而不涩、赋(fù)有种类“神韵”特征的(de)均(jūn)为上品(pǐn),反之为次品。

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