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夜游鸟可以吃吗，夜游鸟吃了有什么好处生蚝是怎么分辨好坏的生蚝是牡蛎吗

　　生蚝是怎样(yà夜游鸟可以吃吗，夜游鸟吃了有什么好处ng)分辩好坏的？敲(qiāo)一敲生蚝来判别(bié)是不是新(xīn)鲜(xiān)的。关于(yú)生蚝(háo)是(shì)怎(zěn)样分(fēn)辩好坏的以(yǐ)及生蚝是(shì)怎样(yàng)分(fēn)辩好坏(huài)的(de)，生蚝(háo)怎样分辩好(hǎo)坏，怎样分辩生蚝是好的仍是坏的，生蚝好(hǎo)坏怎样看，生蚝怎(zěn)样(yàng)区分好坏等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为(wèi)你(nǐ)收拾以(yǐ)下的日子常识：

生蚝是牡蛎吗

　　是的，生(shēng)蚝是牡蛎的。

　　牡蛎(lì)和生蚝没有差异(yì)，是同一(yī)种动物(wù)的不(bù)同叫(jiào)法(fǎ)，归于贝类软体动物，其外壳分为角质层、棱柱(zhù)层、珍珠层三(sān)种，

　　并且牡蛎首(shǒu)要(yào)散布在(zài)水深不(bù)超越10米的潮间带区域，以微型海藻(zǎo)、有机碎屑为食，能够采纳筏式饲养。

　　牡蛎和生蚝没有(yǒu)不同(tóng)，归于同一种动物(wù)，隶归于(yú)软体动物门(mén)，在全球范围内(nèi)均(jūn)有散布(bù)，

　　牡(mǔ)蛎的(de)外壳分为三层，首要(yào)有角质层、棱柱层、珍珠(zhū)层(céng)，其间(jiān)角质层薄而(ér)通明、棱柱层是(shì)由碳酸钙(gài)组成的柱状结构，珍珠层(céng)是碳酸钙组成的片状结构(gòu)。

生(shēng)蚝是(shì)怎样分辩好坏的(de)

　　1、敲一敲生蚝来判别是不是新鲜。

　　咱们买生(shēng)蚝的时分，能够选择两(liǎng)只生蚝，把(bǎ)两(liǎng)只生蚝(háo)对着敲一敲，然(rán)后别离来听它们(men)的声响。

　　新鲜的(de)生蚝，里边的(de)水份比(bǐ)较多(duō夜游鸟可以吃吗，夜游鸟吃了有什么好处)，并且(qiě)肉质(zhì)会比较丰(fēng)满(mǎn)一(yī)点，声(shēng)响(xiǎng)听起来就没(méi)有那么空泛(fàn)。

　　相反不那么新鲜(xiān)的生蚝，听起来声响就会很空(kōng)泛，由于(yú)里边的肉比(bǐ)较小，并且所(suǒ)含的水(shuǐ)份也比较少。

　　卖生蚝的小贩都是这样来(lái)分(fēn)辩生蚝的(de)好(hǎo)坏(huài)的。

　　2、查看生蚝里边(biān)的肉质是否有弹性。

　　咱们出门买生蚝的时分，能够(gòu)让(ràng)卖生蚝(háo)的小贩翻开一个(gè)生(shēng)蚝让咱们(men)查(chá)看(kàn)一下(xià)生蚝里(lǐ)边(biān)的肉(ròu)质(zhì)，一(yī)般新鲜的生蚝肉(ròu)质比(bǐ)较丰满(mǎn)，光泽(zé)度(dù)比较好，水份(fèn)含量也比较多，用手摸生蚝肉的(de)话，会觉得很有弹性，不是那种黏(nián)黏的感觉(jué)，便是好的生蚝。

　　3、买生蚝的(de)时分选壳厚(hòu)一点的。

　　生蚝的壳(ké)越厚，壳的(de)色彩越深，就代表里边的(de)肉质越丰满。

　　不要选生蚝个头很小(xiǎo)的(de)，由于那(nà)样翻开生(shēng)蚝(háo)，你会发现里(lǐ)边的肉其实真的没有多少，只(zhǐ)要很小一个。

　　如果壳厚一(yī)点，翻开的话会发现肉质比较大，比较(jiào)扎实。

　　扎实的壳，壳的色(sè)彩也会更深一点，那种生蚝翻开的话，里边的肉会愈加赋有弹性。