芹(qín)菜榨汁(zhī)要开水焯一(yī)下吗，芹菜(cài)榨汁用(yòng)生的好还是熟的好芹菜榨汁要开水(shuǐ)焯(chāo)一下(xià)的(de)。

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芹菜榨(zhà)汁要(yào)开水焯(chāo)一下吗，芹菜榨(zhà)汁用生(shēng)的(de)好(hǎo)还是熟的好(hǎo)

　　1.芹菜榨汁要开(kāi)水(shuǐ)焯一(yī)下，因(yīn)为在芹菜表面(miàn)会有很多的细(xì)菌(jūn)，而且在表面还会(huì)有(yǒu)很多的泥污，所以(yǐ)必须要(yào)进行焯水，这样才能够保证青菜的(de)新鲜，同时(shí)也(yě)可以去除表面(miàn)的泥(ní)污，吃的时(shí)候就特别健康卫生(shēng)。

　　2.另(lìng)外，芹(qín)菜榨汁(zhī)用开水焯的(de)具体方法(fǎ)为首先清洗干(gàn)净，然后起(qǐ)锅(guō)烧水，将青菜放入到锅里面煮5~10分(fēn)钟之后捞出，就可以完成焯(chāo)水，这样制作出来的(de)味道就比较好(hǎo)吃，而且也不会出现拉肚(dù)子的情况。

芹(qín)菜榨汁用生的好还是熟的好

　　榨芹菜汁的(de)话(huà)不管(guǎn)是用生(shēng)的还(hái)是熟的(de)都是(shì)可以的(de)。

　　要是肠胃比较好喜欢吃些(xiē)生食的话，可以直接(jiē)用(yòng)生的榨汁(zhī)，由于生(shēng)的芹菜味道比(bǐ)较重所以很多人都不能接受。

　　要是(shì)不能接受的话也(yě)可以用(yòng)熟的芹(qín)菜榨汁的，效果是(shì)一样的。

芹菜榨汁用什么芹(qín)菜(cài)

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽都同(tóng)属(shǔ)于芹(qín)菜(cài)，但(dàn)是西芹和芹菜含水量不(bù)一样且所含营养价值也不(bù)同。

　　芹菜中所含的(de)粗纤维成(chéng)分比较多，榨出(chū)来的汁(zhī)水所(suǒ)含的杂质比较多，难以下咽(yàn)。

　　西芹水(shuǐ)分含量比(bǐ)较(jiào)多，粗纤(xiān)维(wéi)较少(shǎo)，所以西芹榨出来(冷水下锅玉米煮多长时间才能熟，玉米冷水下锅要煮多久才熟lái)的(de)汁(zhī)水比(bǐ)较纤细浓(nóng)稠，且不含(hán)太多杂质，比较容易吞(tūn)咽，所(suǒ)以(yǐ)选择榨芹菜汁冷水下锅玉米煮多长时间才能熟，玉米冷水下锅要煮多久才熟时选用(yòng)西芹较好。

芹菜榨汁用芹(qín)菜叶(yè)吗

　　不用把叶子去掉(diào),叶子营(yíng)养很(hěn)高(gāo)。

　　 很多人(rén)吃芹菜会把芹菜叶丢掉(diào),这种吃法是不科(kē)学的,因为芹菜(cài)叶(yè)的营养(yǎng)远远高(gāo)于茎。

　　研究发现,芹(qín)菜叶中的胡萝(luó)卜素、维生素C、维(wéi)生(shēng)素B1、蛋(dàn)白质、钙物(wù)质的含量都高于芹(qín)菜茎,其中个别(bié)营养成分要(yào)高出芹(qín)菜茎几十(shí)倍(bèi)。

　　芹菜叶(yè)中还含有维(wéi)生(shēng)素E,而芹菜(cài)茎中没有(yǒu)。

芹菜榨汁用热(rè)水(shuǐ)还是凉水

　　都(dōu)可以(yǐ)，根据口味来决定。

　　 芹菜是(shì)一种非常好好的(de)药材蔬菜，它富含(hán)碳水化合物和蛋(dàn)白质具有健胃、利尿、净血调经、镇静等(děng)作用。

　　很多人都(dōu)会用它来榨(zhà)汁喝，一般都是直接切段榨汁即可，不(bù)喜欢味道的还可(kě)以添加白糖或者(zhě)先焯(chāo)水榨熟的(de)。

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