鹅颈藤(téng)壶是(shì)什(shén)么东西，鹅颈藤壶多(duō)少钱一斤鹅颈藤壶是(shì)近(jìn)年来新出(chū)的(de)一个名词，鹅(é)颈藤壶就(jiù)是藤壶(hú)类的生物，在中国(guó)当地就叫做佛手螺或(huò)者狗爪螺等，价格(gé)十分的贵，长相丑味(wèi)道却非常鲜(xiān)美的。

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鹅颈(jǐng)藤壶是什么东西，鹅颈藤壶多少钱(qián)一斤

鹅颈藤壶是什么(me)东西

　　鹅颈藤壶是一种藤壶类生物，一般生(shēng)长在海边(biān)石峰(fēng)中，生长状态(tài)是一簇一(yī)簇(cù)的，靠食用水中的(de)微生物为生，因为外形长得丑(chǒu)陋，又密密麻麻一(yī)片，因(yīn)此(cǐ)，鹅颈(jǐng)藤壶又俗称来(lái)自地(dì)狱的(de)海(hǎi)鲜(xiān)。

　　而它之(zhī)所以拥(yōng)有这个称呼，是(shì)因为两点：一是因为它的(de)长相比较奇特(tè)，有点张牙舞(wǔ)爪的(de)意思(sī)，二是因为它们生长在海边的礁石底部，采集(jí)起来有一定(dìng)的风险(xiǎn)性。

　　不过，抛开长相和(hé)采集难度，它(tā)的味道非常鲜美(měi)，所以一直以来，鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)都被视(shì)为高(gāo)端的(de)食材，价格每(měi)斤要几(jǐ)十甚至几百欧(ōu)元（几百(bǎi)到几千(qiān)人民(mín)币不等）。

鹅颈(jǐng)藤壶和佛手(shǒu)螺一样吗(ma)

　　是一样(yàng)的。

　　鹅颈藤壶别称佛手螺(luó)、鬼(guǐ)爪螺、狗(gǒu)爪螺，因其(qí)外形酷似鹅(é)的脖颈而得名(míng)，通(tōng)常喜欢(huān)隐藏在礁石缝隙或者黑(hēi)暗的洞穴(xué)内，有时也(yě)经(jīng)常(cháng)附(fù)生在海洋里的漂浮物上或海里一(yī)些大的海洋生物的(de)皮肤(fū)上，比如轮船和鲸鱼(yú)、鲸鲨、海(hǎi)龟(guī)等也是鹅(é)颈藤壶的主(zhǔ)要(yào)附着对象，可以说它是一种比较常见的(de)海洋附(fù)着物。

　　鹅颈藤壶属于节肢动(dòng)物门中的(de)蔓足类(lèi)，别看它长得(dé)非常的丑，甚至(zhì)还有点小(xiǎo)小的恶心，但(dàn)却(què)是西班牙乃至整个欧(ōu)洲一种紧(jǐn)俏(qiào)货，很多人都为之(zhī)而疯狂。

　　这主(zhǔ)要是由于鹅颈藤壶(hú)富含(hán)多(duō)种微量元素(sù)，是一种非常美味的(de)海鲜，平均一斤能够卖到(dào)几(jǐ)十甚至上百欧元，最贵(guì)的甚至(zhì)达到了(le)上万(wàn)元人民币，是(shì)大自然(rán)馈赠的美味。

　　鹅颈藤壶在世界(jiè)范围内的分(fēn)布也是比较广的，在各(gè)大洋均(jūn)有分(fēn)布，就我国而(ér)言则主要分布在东南沿海一带，是赶海之后全螺宴上不可或缺的(de)一(yī)道(dào)美(měi)味(wèi)。

鹅(é)颈藤壶正宗(zōng)的做法

　　主(zhǔ)料(liào)：鹅颈藤壶(hú)800克

　　配(pèi)料：生姜1块，葱段2节，料酒1勺，食盐1勺(sháo)。

　　步骤：

　　1、将鹅颈(jǐng)藤壶用清水冲洗干(gàn)净，控干水(shuǐ)份备用。

　　2、锅中加入清水，大火煮开。

　　3、锅(guō)中放入(rù)生姜，葱段，料酒，下入鹅颈藤壶。

　　4、再放入料酒(jiǔ)和食盐调味，开锅后，再煮五分钟即可。

　　5、撒上葱花即可(kě)出锅，味美(měi)鲜嫩。

鹅颈(jǐng)藤壶为什么这么贵

　　鹅颈(jǐng)藤壶数(shù)量少(shǎo)、味道鲜、采(cǎi)摘难度大，因此价格也比较高一个团几个营几个连，一军一师一团一营一连一排。

　　鹅 颈藤(téng)壶味道鲜美、营养价值高，也是全世界(jiè)最(zuì)昂贵的海产品(pǐn)之一，一般生长在礁石缝隙(xì)或者黑暗的洞穴中，采摘者们需要使用绳索从(cóng)悬崖峭(qiào)壁降落寻找鹅颈(jǐng)藤壶(hú)，并 且赶在(zài)海(hǎi)浪拍(pāi)来之前迅速离开，随(suí)着大量的捕捞全世界的鹅颈藤壶(hú)越来越少，而人们的食用量只增不减(jiǎn)，导(dǎo)致鹅(é)颈藤(téng)壶的价格越来越高。

　　鹅颈藤壶是(shì)地球上最(zuì)贵的(de)海(hǎi)鲜之一(yī)，在欧洲一斤(jīn)鹅颈藤壶能(néng)卖上300-500欧元，相当于人民币的3000块钱。

　　在西班牙的某(mǒu)次海鲜拍卖(mài)会上，小小(xiǎo)的(de)鹅颈藤壶竟被排到1200欧(ōu)元的高价，约合人民币9400块，差不多1万块了。

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