竹荪是(shì)煮15分钟左右的。关于竹荪(sūn)煮多久以及竹荪煮多(duō)久可以吃，竹(zhú)荪煮多久才(cái)熟透，泡好的竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)，火锅竹荪(sūn)煮多(duō)久，竹荪多久可以煮熟等问题，小编将为你整理以下(xià)的知识答案(àn)：

竹荪煮多久

　　是15分钟(zhōng)左右(yòu)的。

　　15分钟左右。

　　竹(zhú)荪在煮之前先用淡(dàn)盐水泡(pào)发大(dà)约10分钟，并剪去(qù)菌(jūn)盖头(tóu)封闭的(de)一端(duān)，同时要去除竹荪的花朵部分(fēn)网状部分，只保留(liú)茎部(bù)，否则会(huì)有(yǒu)怪味，竹荪也是野生菌，所以需(xū)要沸水煮大约15分钟左右(yòu)才可以吃(chī)，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹荪(sūn)的处理方(fāng)法其实也不难，只要把它比较难清理(lǐ)的地方都要(yào)注意去洗干净就好了，很难洗的缝(fèng)缝(fèng)可以(yǐ)用牙刷去刷，只要能(néng)清洗(xǐ)干(gàn)净就好了。

　　在处(chù)理(lǐ)的时候，去掉根部(bù)泥(ní)土后，放入水槽中用(yòng)清水洗(xǐ)净(jìng)，拿刀切除(chú)根部粗老(lǎo)的部分，切口保(bǎo)持圆滑(huá)平(píng)整(zhěng)，并剥除(chú)笋(sǔn)箨、笋(sǔn)衣，或者(zhě)将笋装入蒸锅中(zhōng)。

　　直到它(tā)变得(dé)透但却(què)又不烂、能够撕开为止，这时候就要立(lì)即把它捞(lāo)起来，然后用(yòng)冷水冷(lěng)却，冷却(què)的时候务必要做(zuò)到彻(chè)底的(de)冷却，否(fǒu)则荪色会变暗(àn)。

竹(zhú)荪用冷水还是热水泡

　　都可以。

　　不管是用冷水还(hái)是热(rè)水都是可以(yǐ)用来泡竹荪的，两者唯一的(de)区别就是冷水(shuǐ)泡竹荪所需要(yào)的时间比较长，而热水泡竹荪所(suǒ)需要的(de)时(shí)间(jiān)比较短(duǎn)，建议可以根据个人方(fāng)便的时(shí)间来进行(xíng)选择。

　　但(dàn)是(shì)需(xū)要注意的(de)是不建议用太烫的(de)水(shuǐ)来浸泡竹荪(sūn)，建议(yì)使用40-60℃左右的温水是比较合适的，而且浸泡的时间也不宜太长，不然就(jiù)会破坏竹荪(sūn)中所含的营养(yǎng)物质，导致(zhì)竹荪的(de)营(yíng)养价值下(xià)降。

竹荪(sūn)的功(gōng)效与(yǔ)禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含有丰富的蛋(dàn)白质、氨基酸、维生(shēng)素和矿(kuàng)物质，而且其中(zhōng)的氨基酸符合人体(tǐ)所需要的氨基酸比例(lì)，食用后(hòu)可(kě)以为人(rén)体补(bǔ)充多种营养(yǎng)物质，能够维持(chí)人体组织器官的正常生理功能，并促(cù)进人体的(de)新(xīn)陈(chén)代谢。

　　润肺止(zhǐ)咳(ké)：竹荪归肺(fèi)经，且(qiě)性质偏(piān)凉性，食用后能(néng)够降低肺内的热(rè)气(qì)，起(qǐ)到(dào)清肺(fèi)热、降肺气(qì)的作用，因此对于一些因为肺气上行、肺气亏虚所(suǒ)导(dǎo)致的咳嗽咳痰、久咳不止等症状(zhuàng)来说，可以适当地吃(chī)一些竹荪(sūn)，可以起(qǐ)到润(rùn)肺止咳的作用。

　　清(qīng)热(rè)利(lì)湿：竹(zhú)荪味(wèi)甘、微苦(kǔ)，偏(piān)凉性，食(shí)用(yòng)后(hòu)可以有(yǒu)效地(dì)降低人体内的(de)热气(qì)，起(qǐ)到清热利湿的作用，因此对于一些因(yīn)为体内火气过大而出(chū)现的口舌生疮、口干(gàn)舌燥、咽喉肿痛等症状来说，都可以通过吃(chī)竹荪来进(jìn)行(xíng)缓解。

禁忌

　　1、脾胃(wèi)虚寒者：竹荪的性质偏寒性，食用(yòng)后会对脾胃造成(chéng)较(jiào)大的刺激，因此在吃的时候一定要适量(liàng)食用，而(ér)且对于一些本身脾胃比较(jiào)虚寒的人群来说，建议最好是(shì)根(gēn)据自身的肠胃情况来决定(dìng)少吃或(huò)不吃(chī)，以免食用后出现肠胃(wèi)不适的症状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹荪属于(yú)一种食用菌类，具有一定的(de)过敏性(xìng)，食用后容(róng)易出现(xiàn)过敏的(de)症状，因此对于一些(xiē)过敏体质的人群来说，在(zài)食用(yòng)竹荪(sūn)之前最(zuì)好是(shì)先(xiān)做好过敏源(yuán)测试，确定(dìng)不(bù)过敏后方可继续食用，以免出(chū)现身体(tǐ)不适(shì)的症(zhèng)状。

竹荪有哪些(xiē)营养价值

　　一、含有丰富(fù)的营养(yǎng)物质，可以(yǐ)补充(chōng)人体所需要的能量。

　　二、具(jù)有明显的防(fáng)病作(zuò)用和机体调节(jié)功能(néng)。

　　三(sān)、含有丰富的蛋白质，可以(yǐ)维(wéi)持钾钠的平衡。

　　四(sì)、含有丰富的(de)微量(liàng)元(yuán)素，维(wéi)持人(rén)体正(zhèng)常的(de)新陈(chén)代谢。

　　五、含(hán)有丰富的粗纤(xiān)维，可以(yǐ)适(shì)当的促进肠(cháng)胃的(de)运动，在一(yī)定程(chéng)度上提高机体消化吸收的(de)能力。

竹荪(sūn)煮多久才能熟(shú)？

　　烹饪前，应将(jiāng)干切片用盐浸泡10分(fēn)钟，并将菌(jūn)盖(gài)封闭端切掉。

　　另来分期倒闭了吗 来分期被国家处理了吗外(wài)竹(zhú)荪的花瓣要去掉一部分，只保留叶(yè)和(hé)茎，否(fǒu)则会有异味(wèi)。

　　吃(chī)火(huǒ)锅的(de)话，要煮久一点。

　　那么竹荪要(yào)煮多(duō)久呢？

　　1.竹荪可以煮(zhǔ)多(duō)久(jiǔ)吃？

　　干片烹饪前，用(yòng)盐浸泡10分钟，切(qiè)去菌盖(封闭端)。

　　另(lìng)外，竹荪的部分花瓣(bàn)(网状结构的一部分，花瓣是竹荪香气集中的区域)要去掉，只保留叶和(hé)茎，否则会有异味。

　　竹荪(sūn)也是野生菌，需要开水冲(chōng)泡(pào)15分钟(zhōng)才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮(zhǔ)的(de)时间越(yuè)长(zhǎng)，味道越好。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火(huǒ)锅的话可以(yǐ)煮一会儿。

　　不容易(yì)老化，口感好。

　　2.竹(zhú)荪的营养成分

　　竹(zhú)荪(sūn)竹荪含有碳水化合物、蛋白质、碳(tàn)水化合物、矿物质和维生素。

　　每(měi)100克竹荪干品含粗蛋(dàn)白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化(huà)合物60.4克，膳食纤(xiān)维8.4克，碳(tàn)水化合物(wù)16种，其(qí)中磷酸是(shì)竹(zhú)荪美味的物质条(tiáo)件。

　　竹荪(sūn)的糖度——对称糖度和(hé)不对称糖度丰富多(duō)彩，有膳食纤维、D-半(bàn)乳糖、D-甘露醇、麦(mài)芽糖醇(chún)、葡(pú)萄糖等。

　　竹荪竹(zhú)荪的成分可以补充人体(tǐ)必(bì)需的营(yíng)养元素(sù)，增强人体免疫力和抗病能力。

　　竹荪(sūn)竹荪是(shì)食疗中的上品，能止痛、补(bǔ)气血、降血压。

　　长期服(fú)用(yòng)还(hái)可调节中老(lǎo)年人(rén)的(de)血(xuè)糖(táng)，治疗痢疾、牙痛、支气管(guǎn)炎、败(bài)血症、风湿病、妇(fù)科病等。

　　竹荪的糖分具有显著的来分期倒闭了吗 来分期被国家处理了吗调节机体和预防疾病(bìng)的作用，因此越来越受到人们的重视。

　　3.竹荪(sūn)怎么处理？

　　其(qí)实(shí)鲜(xiān)竹荪的(de)解决并不太难。

　　如果只有难清理(lǐ)的地方必须清理(lǐ)，清理不了的(de)接缝可以用软毛牙(yá)刷或者其(qí)他(tā)专用工具刷。

　　要是(shì)它们(men)能被清洗就(jiù)好了。

　　比较实(shí)用(yòng)的(de)解决方法是去除(chú)根部的泥土，放入不锈(xiù)钢(gāng)水槽(cáo)中，用(yòng)冷水冲洗(xǐ)。

　　拿刀把根部又粗又老(lǎo)的部分去掉，保持伤口(kǒu)圆(yuán)润平整，把笋和笋皮(pí)剥(bō)下来(lái)。

　　或(huò)者把竹笋(sǔn)放入油锅，直到(dào)越来越(yuè)透明但不碎，可以撕下来。

　　这时我们需要马上(shàng)把它捞出来，然(rán)后用冷水冷藏。

　　在冷藏的情(qíng)况下，一定要保证完全冷藏，否则太阳颜(yán)色会比较暗，非(fēi)常容(róng)易(yì)造成熟后松(sōng)散变质的情况。

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