可以(yǐ)把饺子放入一(yī)个袋子中，然后(hòu)握(wò)住袋(dài)子，往桌上敲(qiāo)几下，饺(jiǎo)子即可分开；

　　或(huò)者(zhě)把饺子(zi)放(fàng)入冷藏(cáng)室(shì)中冷藏几分钟，解(jiě)冻后即可较轻松解开；

　　或者是放在常温下，让其自然解冻，但是这(zhè)样(yàng)饺(jiǎo)子皮易坏。

　　怎样(yàng)使冷冻饺子不粘一块：刚包好的饺子(zi)表面会比较(jiào)潮湿又互(hù)相挨(āi)着，所以才(cái)导致放(fàng)入(rù)冷(lěng)冻室(shì)易粘(zhān)到一起(qǐ)，只要解决(jué)潮湿和间(jiān)隔问题，就能(néng)让饺子(zi)冷冻时不粘(zhān)在一块。

　　首先可以(yǐ)把饺子分开放，这样自然饺子不会粘在一(yī)起；

　　也(yě)可(kě)在饺子皮(pí)外(wài)边滚(gǔn)上少许面粉，使(shǐ)饺子皮不要太潮湿；

　　或者饺子包好后在桌(zhuō)上放(fàng)1-2小时，等水分略干(gàn)了再(zài)放(fàng)进(jìn)冰箱。

　　饺子冻成一(yī)坨直接(jiē)蒸(zhēng)法(fǎ)：等锅里(lǐ)的水(shuǐ)开了，把饺子放到笼(lóng)屉上即可，蒸20分钟左右即可(kě)食(shí)用，但是要注意蒸的时间足够(gòu)长，防止粘在一起的部分蒸(zhēng)不(bù)熟(shú)。

　　若(ruò)是(shì)在蒸(zhēng)饺子(zi)之(zhī)前等饺子解冻，饺子皮会变(biàn)得很(hěn)软且容易破。

　　冻(dòng)饺粘在一起煮法：（1）锅中放冷(辣妹是夸人还是骂人的，辣妹是夸人还是骂人的话lěng)水(shuǐ)，直接把粘(zhān)在(zài)一起的饺(jiǎo)子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在(zài)慢慢升温的过(guò)程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热的过程中，可用勺子(zi)推一(yī)推饺子，使饺子散开(kāi)。

　　（4）等水开了(le)，饺(jiǎo)子全部浮于水上(shàng)，即可食用。

　　为(wèi)什么冻饺子粘一起(qǐ)要(yào)用(yòng)冷水(shuǐ)煮：冻好的(de)饺(jiǎo)子直接放入热水(shuǐ)中(zhōng)，会使饺子其他部分熟得快，而粘在一起(qǐ)的(de)部(bù)分(fēn)还没熟，煮(zhǔ)太久(jiǔ)饺子易破(pò)，冷水下锅可让饺(jiǎo)子皮(pí)先吸收一定水分，有(yǒu)初步解冻的效果(guǒ)，这样饺(jiǎo)子既不会(huì)粘在一起也不会有部分煮不熟(shú)的情况。