可以把饺子(zi)放入一(yī)个袋子中，然后握住袋子，往桌上敲几(jǐ)下，饺子即(jí)可分开；

　　或者把饺子放(fàng)入冷藏室中冷藏几分钟，解冻后即可(kě)较轻松解开；

　　或(huò)者是放在(zài)常温下，让其自然解冻，但是这(zhè)样饺子(zi)皮易坏。

　　怎(zěn)样使冷冻饺子不(bù)粘一块：刚(gāng)包好的饺(jiǎo)子表面会比较潮湿又(yòu)互(hù)相挨(āi)着，所(suǒ)以才导致放入冷冻(dòng)室易粘到一起，只(zhǐ)要解决潮湿和间隔问(wèn)题，就能让饺(jiǎo)子冷冻时不粘(zhān)在一(yī)块。

　　首(shǒu)先可以把饺子分(fēn)开放(fàng)，这样自然饺子不会粘(zhān)在一起；

　　也可在饺子皮外边滚上少(shǎo)许面粉(fěn)，使饺子(zi)皮不要太潮湿；

　　或(huò)者饺(jiǎo)子包(bāo)好后在桌上(shàng)放1-2小时(shí)，等水分略干了再放(fàng)进冰(bīng)箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等锅里的水开了，把饺子放到笼屉上即可，蒸(zhēng)20分钟左右(山登绝顶我为峰全诗李白，最霸气的十首诗yòu)即可(kě)食(shí)用，但(dàn)是要注意蒸的时间足(zú)够长(zhǎng)，防(fáng)止(zhǐ)粘在一起的部分(fēn)蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之前等饺(jiǎo)子解(jiě)冻，饺(jiǎo)子皮(pí)会(huì)变(biàn)得(dé)很软(ruǎn)且容易(yì)破。

　　冻饺(jiǎo)粘在一起煮法(fǎ)：（1）锅中放冷水(shuǐ)，直(zhí)接把粘在一起的饺子放入锅中(zhōng)。

　　 （2山登绝顶我为峰全诗李白，最霸气的十首诗）开大火，水在(zài)慢慢升温(wēn)的(de)过程中，饺子(zi)也(yě)会解(jiě)冻。

　　（3）在水加(jiā)热的过程中，可(kě)用(yòng)勺(sháo)子推一推饺(jiǎo)子，使饺子散开(kāi)。

　　（4）等水开了，饺(jiǎo)子全部浮于水上，即可食用。

　　为什么(me)冻饺子粘一(yī)起(qǐ)要用冷水煮(zhǔ)：冻好的饺子直接放入热(rè)水中，会(huì)使饺子其他部分熟(shú)得快，而粘在一起的部分还(hái)没熟，煮(zhǔ)太久饺子易破，冷水下锅可让饺子皮先吸收一定水分，有初步解冻的效果，这样饺子既不会(huì)粘在一起也不会有(yǒu)部分煮不熟(shú)的情况(kuàng)。