怎么挑苹果又大又甜的(de)？看颜色和纹路的。关于怎么(me)挑苹果又(yòu)大又甜的以(yǐ)及怎么挑苹果又大(dà)又甜的，怎么挑苹(píng)果(guǒ)又(yòu)大又甜(tián)又好吃，怎么挑苹果又大又甜又(yòu)甜(tián)，怎(zěn)样挑苹果又(yòu)甜又好，挑苹果(guǒ)怎么挑(tiāo)选(xuǎn)比(bǐ)较(jiào)甜等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的(de)生活知识：

苹(píng)果(guǒ)是酸性(xìng)还是(shì)碱性

　　苹果是(shì)碱性的(de)。

　　苹果(guǒ)属于碱性食物，苹果(guǒ)虽口味偏酸，但将苹果燃烧后，灰分在水溶液中呈现碱性，故(gù)苹(píng)果属于(yú)碱性食物。日常适量吃苹果可为机(jī)体补充(chōng)一(yī)定营养成分，有(yǒu)利消(xiāo)化。

　　酸性或碱性食物并非依据(jù)食物口味或汁液酸碱程度判(pàn)定(dìng)，不(bù)能仅(jǐn)以苹果口味偏(piān)酸(suān)，将(jiāng)苹果认定为酸性食物(wù)。

　　碱性食(shí)物指进行食物(wù)化(huà)学(xué)研(yán)究(jiū)，食(shí)物燃烧后的灰分(fēn)在水中呈碱性的食物，碱性食物多含有丰(fēng)富钾元素、钠元(yuán)素、钙元素、镁元素(sù)等(děng)成分。苹果属于碱性食物(wù)，大部分蔬(shū)菜、水果、豆类制(zhì)品都属于碱性食物(wù)。

怎么挑(tiāo)苹果(guǒ)又大又甜的

　　1、看颜(yán)色和纹路。

　　苹果在自然生长的环境下因光照(zhào)角度和(hé)树叶遮挡面积(jī)等(děng)因素(sù)的影响(xiǎng)下(xià)苹果会呈(chéng)现出不(bù)同的颜色，所以果皮呈现红黄(huáng)相间(jiān)的(de)颜色且带有麻点，纹(wén)路错综复杂(zá)的苹果才说明它受到的光(guāng)照充(chōng)足，果(guǒ)肉会较黄，汁水(shuǐ)也比较(jiào)多。

　　2、摸一摸手(shǒu)感。

　　在挑选(xuǎn)苹(píng)果的时(shí)候，我们(men)可以摸一摸苹(píng)果的表皮(pí)，如果手感(gǎn)软(ruǎn)硬适中且(qiě)有一点(diǎn)粗糙(cāo)感(gǎn)就说明苹果成熟度刚刚好。

　　太软会没有脆感，适合老年(nián)人食用(yòng)，太(tài)硬且表面光滑的(de)苹果吃起(qǐ)来会比较酸(suān)涩。

　　3、？掂一掂(diān)重(zhòng)量。

　　把(bǎ)两(liǎng)个个头差不多(duō)的苹果放在手里掂一掂，个头不大(dà)又有分量就说(shuō)明水(shuǐ)分充足。

　　在买苹果时，尽(jǐn)量选择中果(guǒ)，那种个头圆润的苹果比长得歪(wāi)瓜裂枣的苹果更(gèng)好吃。

　　4、？观察苹果蒂和(hé)苹(píng)果脐。

　　在挑(tiāo)选的天津面积多少平方公里时候，可以看下苹果(guǒ)蒂和苹果脐，苹果蒂是连接根部的地方，若是呈现浅(qiǎn)绿色，根蒂潮湿，难以折断，代表这个苹果是新鲜刚采摘的；若是呈现(xiàn)黑褐色，根(gēn)蒂很(hěn)干(gàn)，说明(míng)已经不(bù)新鲜(xiān)了(le)。

　　而苹果脐是凹陷(xiàn)状的，果脐凹陷越(yuè)深苹(píng)果就越好吃，相对应的，果脐凹陷越(yuè)浅(qiǎn)，口感就会越(yuè)差。

苹果如(rú)何(hé)挑(tiāo)选甜的(de)

　　1、看苹果(guǒ)的新鲜程度。

　　如果苹果蒂周围没有褶皱的，就(jiù)说明这是天津面积多少平方公里刚摘下来的新鲜苹果，反之苹果蒂(dì)皱纹(wén)越(yuè)多越深，就说明摘下来(lái)有一段时间(jiān)了，肯定不(bù)新鲜了。

　　2、看(kàn)苹果的条纹(wén)。

　　挑选苹果的时候要看一下(xià)苹果(guǒ)的条纹，条纹(wén)越多，苹果就越好吃(chī)，反之条纹少的苹果既不脆而且又不甜。

　　3、看苹果的重量。

　　不知道怎么挑选的(de)时候，可以用手来(lái)掂一下它的(de)重量，一般来说(shuō)苹果越重就(jiù)说明里面(miàn)的水分就(jiù)越(yuè)多，吃起(qǐ)来(lái)也就越甜(tián)越(yuè)清(qīng)脆(cuì)。

　　4、看苹果的颜(yán)色。

　　大部分人都是专挑红色的苹果买，其实不对，很(hěn)多红色的苹果可能是(shì)用了染(rǎn)色剂。

　　应该挑(tiāo)选(xuǎn)黄(huáng)里透(tòu)红，而且看上去有一丝丝透红的(de)，这样(yàng)的(de)苹果都很甜(tián)，而且水分充足(zú)口感也会(huì)非常好。

　　5、看苹果的(de)凹槽处。

　　如(rú)果它(tā)的(de)凹陷(xiàn)比(bǐ)较(jiào)浅，苹果就会(huì)很酸(suān)。

　　挑选凹(āo)陷处比较深的，这样(yàng)苹(píng)果(guǒ)才会更加香甜。

　　6、看苹果的手感。

　　可(kě)以用手按一按苹果(guǒ)，如果(guǒ)轻轻一按(àn)发现按不动，这样(yàng)的苹(píng)果会有点偏酸(suān)，不(bù)够成(chéng)熟(shú)。

　　如(rú)果比(bǐ)较容(róng)易按下去，就说明这样的苹果比(bǐ)较甜(tián)。

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