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大明虾是淡(dàn)水(shuǐ)还是海(hǎi)水

　　大明虾是海水的(de)。

　　1、明虾是(shì)海水养殖的(de)。它(tā)主要(yào)生活在浅海泥沙层(céng)，春季时会洄游产卵，可捕捞(lāo)出虾(xiā)籽(zǐ)，产卵后亲虾就会(huì)出现(xiàn)死亡(wáng)，幼虾长到秋季时会成为成虾，生长繁殖的(de)速度非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘(táng)一(yī)定要建造(zào)在通风向(xiàng)阳，注水排水方便，水源充足无污染的地方。建(jiàn)造好后(hòu)还要先进行消毒处(chù)理(lǐ)，保(bǎo)证无菌(jūn)无毒。放养虾(xiā)苗一般(bān)在春季的3-4月(yuè)份，这时气候比较适宜，利(lì)于虾苗生长。平时可以将(jiāng)饵料投喂在(zài)浅水(shuǐ)处(chù)，同时要经常巡塘，观察生(shēng)长(zhǎng)情况，及时调(diào)节水质。

　　3、养虾(xiā)的池(chí)塘以(yǐ)面(miàn)积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水(shuǐ)源充(chōng)足(zú)、无污(wū)染、沙质底的淡水池塘或虾塘为主。在(zài)虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢(juàn)网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公(gōng)斤或(huò)尿(niào)素5公(gōng)斤(jīn)培养(yǎng)基础饵料。

大(dà)明虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然(rán)后把新买(mǎi)来的虾剪去(qù)虾(xiā)须和(hé)头(tóu)上的(de)刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜，摆直放(fàng)入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外(wài)面(miàn)再套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调(diào)至最(zuì)高(gāo)档8到(dào)10个小时，这样(yàng)既(jì)冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋(dài)，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把(bǎ)虾须(xū)和虾枪剪掉(diào)后整齐(qí)的(de)码在保险盒里(lǐ)，不用(yòng)放(fàng)水(shuǐ)，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙(xì)就行(xíng)，直接(jiē)放入冰(bīng)箱速(sù)冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果刀轻轻一(yī)撬就都下来了，而且还(hái)很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的(de)虾的肉质口感(gǎn)是一样的，可以保存到(dào)来年有鲜(xiān)虾的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮料瓶子，然(rán)后将鲜虾(xiā)一只只的(de)顺装在空(kōng)的饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻(dòng)。

活(huó)的大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜，在(zài)现实生活(huó)中，明虾的(de)味道鲜(xiān)甜，肉质也非常正宗，营养也(yě)是十分丰富，所以很多(duō)人平时都(dōu)非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时间(jiān)保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些(xiē)湿纸巾，还(hái)是湿毛巾(jīn)作为垫底，把虾放入里面(miàn)后(hòu)，再在上面铺(pù)上一层湿纸(zhǐ)巾或湿毛(máo)巾，这么做是(shì)为了(le)利用冰箱内的冷气，让(ràng)湿纸巾或湿(shī)毛巾保持一定的湿度，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾稍微(wēi)用凉(liáng)水小(xiǎo)冲(chōng)一下。

　　 2、把虾(xiā)码放(fàng)在饭盒里(lǐ)，大概是饭(fàn)盒的(de)2/3。

　　(如(rú)果是(shì)平时一家(jiā)三口吃的话(huà)，用小一点(diǎn)的饭盒，过节日的话可以(yǐ)用大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒里，不要太(tài)满，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻(dòng)好(hǎo)后，用凉水冲(chōng)饭(fàn)盒反面，一倒就能把虾块取出，用保(bǎo)鲜膜把虾块(kuài)包好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么(me)处(chù)理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清水(shuǐ)冲洗干净(jìng)，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左手握虾住明(míng)虾的身体，右手拿剪刀(dāo)虾须剪掉(diào);

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾，把虾身搭在中指(zhǐ)、无名指和小(xiǎo)指上，用大拇指和(hé)食指压住虾(xiā)身，使虾肚面向自己，右手拿(ná)剪刀把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾(xiā)肚(dù)中间有一条黑色的虾肠，用(yòng)剪刀沿着(zhe)黑(hēi)线边缘轻轻划一下，取(qǔ)出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着虾(xiā)身体的第二个关(guān)节处(chù)，右手取一根牙签(qiān)，用牙签插(chā)入虾的(de)第二(èr)关节(jié)，轻(qīng)轻向(xiàng)上一挑，左手同时把虾身松开平放，把虾(xiā)泥取出(chū);

　　 6、左手手机灯可以当美甲灯吗，下载一个紫光灯手电筒握虾，右手顺着虾身把(bǎ)身体部位的(de)虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右手把(bǎ)虾头去(qù)掉;

　　 8、留(liú)下(xià)干净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和(hé)虾头不要丢掉。

活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只(zhǐ)只的(de)顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖(gài)，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这(zhè)样虾完全与空气隔绝(jué)，也不(bù)会串味。

　　吃之前取出(chū)一瓶(píng)提前(qián)解冻，用刀或剪(jiǎn)子将瓶(píng)子破开(kāi)，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简(jiǎn)单、方便、干净、利落(luò)、最(zuì)主(zhǔ)要(yào)的保(bǎo)鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔(gé)绝，虾(xiā)肉和(hé)新(xīn)买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶(píng)不要太大也不要太小，500ml的(de)饮料瓶大小正合(hé)适，拿(ná)出来吃的话正好能做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先(xiān)买来加(jiā)厚(hòu)的保(bǎo)鲜袋。

　　把(bǎ)新(xīn)买来的虾剪去虾须和(hé)头(tóu)上(shàng)的(de)刺，以免扎(zhā)破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面再套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用透明胶封好，直(zhí)接放(fàng)入冰(bīng)箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高档8到10个小时，这样(yàng)既冷冻(dòng)的好又保鲜(xiān)。

　　吃(chī)的时候拿(ná)出(chū)一袋，用水泡一下即(jí)可。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法的(de)缺(quē)点是保鲜袋(dài)容易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会变干、也容易串(chuàn)味，时间长了口感(gǎn)也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后(hòu)整齐的码在(zài)保险盒里，不(bù)用放水，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保证没有缝隙(xì)就行，直(zhí)接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果刀轻轻一撬就(jiù)都下来(lái)了(le)，而且(qiě)还很完整。

　　这(zhè)样的`虾和(hé)刚买来(lái)鲜活(huó)的(de)虾的肉质口(kǒu)感是(shì)一样的，可以保(bǎo)存到来(lái)年(nián)有鲜(xiān)虾(xiā)的时候。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜盒的大小(xiǎo)要合适，一般(bān)的外卖餐盒和(hé)饭店的打包盒大小就差不多，大概能装一斤(jīn)虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可先(xiān)在水里(lǐ)面(miàn)煮一(yī)下(xià)，然(rán)后把(bǎ)虾捞上来(lái)，把水沥干后(hòu)，用保(bǎo)鲜袋装好(hǎo)，放在冰箱(xiāng)里面冷(lěng)冻(dòng)。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长期保存(cún)，保存时间可(kě)长(zhǎng)达一年，而且口感和鲜(xiān)度与鲜虾几乎(hū)无(wú)异。

　　方法4虽(suī)然也很简单(dān)易行，但保存(cún)时间不(bù)宜太久，一般(bān)七天(tiān)左右。

　　而且口感和鲜(xiān)度(dù)都要差许多(duō)。

　　 注意事项：冷冻(dòng)鲜虾切忌反复化开冷冻(dòng)。

　　每次(cì)吃(chī)多少取(qǔ)多少，否则化开再冻虾肉就粉了没有弹性了(le)，而且虾皮会变黑。

　　取出后(hòu)用(yòng)自来(lái)水(shuǐ)迅(xùn)速解冻，然后控水后，愿(yuàn)意水(shuǐ)煮、油焖就自由(yóu)发挥了。

活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜法。

　　把买来的虾一只(zhǐ)一只放在塑(sù)料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰(bīng)箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这么放就不(bù)会串味了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把(bǎ)虾须和虾(xiā)头的刺(cì)剪(jiǎn)掉，也可以提前把不吃(chī)的地(dì)方剪掉，然后再(zài)用保鲜袋(dài)把虾多缠(chán)几(jǐ)下放(fàng)到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实(shí)家(jiā)里有食品级真(zhēn)空(kōng)包(bāo)装(zhuāng)袋(dài)和包装机的话完全可以(yǐ)选(xuǎn)择这种(zhǒng)方法！因为不(bù)论是瓶子还是(shì)保鲜膜难免会有空气在里(lǐ)面，有空气就难免会有细(xì)菌(jūn)，把空气抽空之后细菌(jūn)的含量也(yě)会(huì)大大减少，所以被细(xì)菌感(gǎn)染(rǎn)的几率也会大大减少哦(ó)！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾(xiā)并不是贝(bèi)类(lèi)。

　　虾(xiā)是一种甲壳类节肢动物，大手机灯可以当美甲灯吗，下载一个紫光灯手电筒多生活在江(jiāng)湖或者(zhě)海水中，常见的品(pǐn)种(zhǒng)有青(qīng)虾，河虾，对虾等；而贝类是一种软体动(dòng)物，主要分(fēn)布在海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺(luó)等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基于人类的本质，我们对这两(liǎng)样一律来着不拒，因为两者都是美(měi)味！我们通(tōng)常(cháng)说(shuō)的(de)贝类一般会(huì)有贝壳，然后所(suǒ)有的器(qì)官(guān)都在贝壳里(lǐ)，虾则不(bù)一样，虾的(de)外(wài)壳会(huì)保护它大部分躯(qū)体(tǐ)，但是头部还有(yǒu)四肢是露在外面(miàn)的，且虾(xiā)的(de)外壳是(shì)一节一节的并(bìng)不像贝(bèi)壳只有(yǒu)一大块。

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