意大利(lì)红烩(huì)是(shì)什么东西？意大利红烩(huì)是一种烹(pēng)饪(rèn)方式，通常会用到(dào)葡萄酒，是西方比较特别的(de)烹饪方式的。关于意(yì)大利红烩(huì)是什么东西以及意大利红烩是什么(me)东西(xī)，意大利红烩(huì)是什么味道，意(yì)大利红烩是什么味道好吃，意大利红烩是(shì)什么意思，意大利红烩(huì)是(shì)什么做的等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识(shí)：

意(yì)大利是发达国家吗

　　是的，意大(dà)利是发达(dá)国家(jiā)的。

　　意大利是发达国(guó)家。意大(dà)利是(shì)一个高度发达的资本主义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟(méng)和(hé)北约的(de)创始会员国,还是申根公约、八(bā)国集团(tuán)和联合(hé)国等(děng)重要(yào)国际组织的成(chéng)员,意大利共拥(yōng)有54个联合国教科文组织(zhī)世界遗产,是全球(qiú)拥有世界遗产最多的欧洲国(guó)家(jiā)。

意(yì)大利红烩是什么东(dōng)西(xī)

　　意(yì)大(dà)利红烩是一种烹饪(rèn)方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特(tè)别(bié)的烹(pēng)饪方式(shì)。

　　用(yòng)红烩手法(fǎ)烹饪的菜肴(yáo)带有番茄(jiā)的清新，以(yǐ)及葡萄酒醇(chún)厚的香味(wèi)。

　　常见的红烩菜肴(yáo)有：红烩牛肉、红烩意(yì)面、红烩(huì)培根、红烩(huì)鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意大利(lì)红(hóng)烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将(jiāng)蒜蓉放入锅(guō)中翻炒出香味，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加(jiā)水熬煮(zhǔ)。

　　3、待(dài)汤汁已差不多变(biàn)少，将米饭(fàn)倒入锅中搅拌均匀，开小(xiǎo)火煮到汤汁(zhī)完(wán)全收干，最后撒上芝士碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中(zhōng)火(huǒ)煮约15分钟，捞(lāo)出沥干(gàn)水分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅(guō)加(jiā)油(yóu)，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放(fàng)入火腿丝和(hé)番茄丁继续翻炒3分钟后加水(shuǐ)，烧开后转小火，并加入掰开的好侍番茄(jiā)红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟，待(dài)好侍番(fān)茄红烩调料(liào)块完全溶解(jiě)，汁稍至浓稠放入(rù)法香碎(suì)搅拌(bàn)均匀，然后将汁浇在煮好的(de)意大利面(miàn)上(shàng)即可。

红(hóng)烩(huì)是什么(me)意识(shí)

　　红(hóng)烩(huì)——是一(yī)种(zhǒng)烹调方法(fǎ)

　　意大利红烩(huì)的做法(fǎ)

　　原(yuán)料：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋(yáng)葱(cōng)20克，红(hóng)葡萄(táo)酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块(kuài)，加精盐、胡椒(jiāo)粉(fěn)和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上(shàng)火，放花生油(yóu)烧热(rè)，放入胡萝(luó)卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火(huǒ)，放花生油(yóu)和黄(huáng)油烧热，倒入(rù)牛肉块，香叶(yè)略炒，随即(jí)将(jiāng)剩下的(de)红葡萄酒和(hé)牛(niú)肉清汤一起用小火烧至七八成热(rè)，然后放入炸(zhà)好的胡萝(luó)卜(bo)、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉(fěn)焖之，焖时应不时翻动(dòng)，待牛肉软烂后出锅(guō)。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛肉块放(fàng)在(zài)盘内，再将锅里的原料汁浇在牛(niú)肉上。

　　特点：颜色深红光(guāng)亮，味(wèi)道(dào)浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培(péi)根，胡萝卜丁，西兰花(huā)，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱用水煮4个小时，在(zài)水里(lǐ)加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹菜；红(hóng)酒(jiǔ)在火上(shàng)煮开，加(jiā)入(rù)香(xiāng)叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡(hú)椒熬制成红酒(jiǔ)汁(zhī)（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇(g阅历是什么意思ū)丁、培(péi)根、胡萝(luó)卜丁，加入红酒汁煮熟(shú)，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉(ròu)入在盘子里(lǐ)，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特点：典(diǎn)型的法式乡村菜，红酒(jiǔ)味浓(nóng)。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f阅历是什么意思.html

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