柿饼有酒味还能不能吃了(le)，柿饼有酒味还(hái)能不能吃了呢(ne)如果酒味比较淡的话是不(bù)影(yǐng)响食(shí)用(yòng)的，如果酒味比较重，而且味(wèi)道也有(yǒu)些(xiē)变了就不建议继(jì)续食用(yòng)了的(de)。

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柿饼(bǐng)有酒味(wèi)还能(néng)不(bù)能吃了，柿饼有酒味还能不能吃(chī)了呢

　　柿饼有酒味很久没做了是不是会时间变短，为什么好久不做时间会变短(wèi)是因(yīn)很久没做了是不是会时间变短，为什么好久不做时间会变短为柿饼中有(yǒu)大量的碳水(shuǐ)化合物长(zhǎng)期(qī)放置的过程中在发酵(jiào)菌的(de)无氧呼吸作(zuò)用下转化成酒精。

柿(shì)饼有酒味还(hái)能吃吗

　　柿饼(bǐng)有(yǒu)酒味要(yào)看(kàn)酒味的程度才(cái)能判断能不能吃。

　　1、柿饼酒味很淡(dàn)，并(bìng)且打(dǎ)开之(zhī)后，一会儿就(jiù)没(méi)有了的(de)话，食(shí)用的时候也是没(méi)有酒味的，这(zhè)种柿饼还是可(kě)以食用的。

　　2、若酒味(wèi)较重(zhòng)，并且食用的时候(hòu)也有很重的酒味，那么(me)这种柿饼(bǐng)就不建议再食用了。

　　扩展资料

　　柿饼中有(yǒu)大(dà)量的碳水化合物，因此在长期放置的过程中，碳水化(huà)合物会在发酵菌的无氧呼很久没做了是不是会时间变短，为什么好久不做时间会变短吸作用(yòng)下转化成酒精，因此(cǐ)柿饼(bǐng)有时候会有酒味。

　　酒味很轻的柿(shì)饼可以(yǐ)将柿饼打开放置(zhì)一段时间，待(dài)酒味消失之(zhī)后就可(kě)以正(zhèng)常食用了(le)，不会(huì)影(yǐng)响身体健康。

　　柿饼中含有(yǒu)大量的碳水化合物(wù)，具有抑制(zhì)细菌增长的作用，再(zài)加上(shàng)冷冻室的(de)温(wēn)度很低，因此可以(yǐ)抑制细菌的(de)滋生(shēng)，可以很好的保藏柿饼，因此这样(yàng)的柿饼没(méi)有酒味。

　　参考资料来源：百(bǎi)度百科-柿饼

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