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辣(là)椒是酸性还是碱性

　　辣椒(jiāo)是(shì)碱性(xìng)的。

　　辣椒(jiāo)测试偏碱性。辣椒是热碱性(xìng)食物。对于老人来说，最好不要多吃。重(zhòng)点是(shì)孕(yùn)妇(fù)，

　　辣椒属于热(rè)性食物，孕(yùn)妇不(bù)能多食用，以免导(dǎo)致便秘。辣椒的优点，可降低人身体(tǐ)中(zhōng)的酸含量。

　　辣椒可以开胃，帮(bāng)助增加食欲。碱(jiǎn)性食物包括水果、蔬菜、豆(dòu)类、豆(dòu)制品(pǐn)、坚果类、谷物类、蛋、饮料(liào)等。

辣椒怎(zěn)么风干保存

　　1、清洗(xǐ)辣(là)椒(jiāo)，然后把它烘(hōng)干。

　　用冷自(zì)来水冲洗辣椒，仔(zǎi)细洗去污垢和其它碎(suì)屑。

　　挑出被压坏或烂掉(diào)的(de)辣椒，它(tā)们无法长时间(jiān)存放。

　　用纸巾把辣椒(jiāo)拍干，才继续下一个(gè)步骤。

　　 处理辣椒时，你(nǐ)可(kě)以戴上手套保护双手。

　　辣椒(jiāo)含有辣椒素(sù)，沾在皮肤上会产生灼(zhuó)痛感(gǎn)。

　　处理辣椒后，特别(bié)注意不要用手触碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣椒铺排在铁架上。

　　你(nǐ)可以用(yòng)凉架，或其它底部通(tōng)风(fēng)的架(jià)子。

　　尽量不要用底部(bù)坚固的烤盘或托盘，因为它们(men)不通(tōng)风，辣椒(jiāo)比较(jiào)难均匀地风干。

　　把(bǎ)铁架放(fàng)在照到阳光、通风良好的房间。

　　厨房(fáng)窗(chuāng)台是(shì)个不错(cuò)的地点(diǎn)。

　　让它们晾3天或更(gèng)久，然(rán)后存(cún)放在密封的盒子里。

　　3、尝试用线把辣椒穿成串(chuàn)，然后挂起来。

　　这个方(fāng)法简单，而且具(jù)装饰性。

　　辣椒(jiāo)变干后，你可以继续挂着它们，或是收(shōu)起来(lái)，供日后使用。

　　做(zuò)法如下：把(bǎ)一(yī)根粗长线或钓鱼线穿(chuān)进针眼。

　　用(yòng)针插入辣椒蒂下方的位置，穿过辣椒，一直重(zhòng)复(fù)这(zhè)个步骤(zhòu)，直(zhí)到将(jiāng)所(suǒ)有辣椒(jiāo)串好。

　　把它(tā)们挂(guà)在屋(wū)里(lǐ)通(tōng)风良好、照到阳光的地方。

　　等待3周(zhōu)到1个(gè)月，辣椒变干后就能(néng)使用(yòng)。

　　4、用(yòng)烤(kǎo)炉快速烘干辣椒。

　　如果你(nǐ)赶时间(jiān)，不想等待辣(là)椒(jiāo)自然风干，不妨(fáng)使用这个方法。故意不接电话说明什么，女人不接电话暗示什么

　　比起(qǐ)完整(zhěng)地保存辣椒，把辣椒切片能(néng)让它们更快、更均匀地(dì)变(biàn)干。

　　遵循(xún)以下简单(dān)步骤：将干净的辣椒对半(bàn)直(zhí)切。

　　把它们铺排在烤盘上，辣椒籽朝(cháo)上。

　　用50摄氏度（125华氏度(dù)）或最低温烘烤数小时。

　　你也(yě)可以用食物脱水机，让辣(là)椒迅速脱水。

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