切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了(le)一半放(fàng)冰箱(xiāng)能(néng)留几(jǐ)天可以的。

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切开(kāi)的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了(le)一(yī)半放冰箱能留几天

　　切开的南瓜(guā)是可以放(fàng)冰(bīng)箱里面冷藏的，也可以(yǐ)冷冻，只不过在存放(fàng)之前需要(yào)先将南(nán)瓜(guā)里面的瓜瓤个挖掉，这样的(de)做法的目的是为了防止水(shuǐ)分的(de)流(liú)失(shī)，处理完瓜(guā)瓤之后(hòu)，只需要用(yòng)保鲜(xiān)袋把(bǎ)切好的南瓜的(de)包好，就可以放冰(bīng)箱了。

　　等后面拿出来在吃的时(shí)候，就把保鲜膜(mó)撕(sī)掉，再切掉南瓜切面(miàn)的一层就好(hǎo)了，这(zhè)样也(yě)不用担心变(biàn)味。

切开的南瓜放冰箱(xiāng)可以放多久

　　南(nán)瓜如果(guǒ)放置(zhì)在干燥的地(dì)方能够保存一年左右(yòu)的时间，如果放置在潮湿的地方，可(kě)以保管三个月(yuè)左右，南瓜是水果中(zhōng)比较坚固的食物，可以保存的时间(jiān)长。

　　南瓜很容易保存，完整的南瓜可以(yǐ)在(zài)常温下放置(zhì)1~2个月，切开的南瓜(guā)容易变质，最(zuì)多(duō)可以保存2~3天。

　　南瓜可(kě)以放入冰箱，但最好(hǎo)提高冰(bīng)箱内的温度(dù)，南(nán)瓜适合在十度以上的环境(jìng)存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室的(de)4~6℃不适合放入南瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰(bīng)箱里放2~3个月没(méi)问(wèn)题(tí)。

　　南瓜实际上(shàng)可以在常温下储存很(hěn)长时间(jiān)，不需要特别(bié)用到冰箱，放在冰箱里保存反(fǎn)而会加(jiā)速(sù)其变质。

　　南瓜挑选方(fāng)法(fǎ)：

　　1）看颜(yán)色

　　由于南瓜(guā)的种(zhǒng)类很多，因(yīn)此在选择时(shí)也会有一定的差(chà)异，例如：金黄色的南瓜颜色暗(àn)黄，条(tiáo)纹(wén)清(qīng)晰(xī)粗重，表明是成熟的南瓜；

　　绿(lǜ)色(sè)的(de)南瓜则(zé)要选择(zé)绿色的(de)发黑(hēi)，表明是成熟的(de)南瓜。

　　无论黄(huáng)色还是绿色，只要(yào)是南瓜，它的棱角(jiǎo)越深，瓜瓣(bàn)就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜(guā)切成小块(kuài)，瓜皮(pí)很(hěn)硬，这(zhè)样的南瓜，煮熟后，吃起(qǐ)来又嫩又甜。

　　瓜皮颜(yán)色一般为金黄色(sè)，成(chéng)熟(shú)时(shí)颜色(sè)较深。

　　反之，如果(guǒ)颜色较浅，则证(zhèng)明没有成(chéng)熟。

　　此外，瓜子饱(bǎo)满也(yě)是(shì)南瓜(guā)成熟的标志之一。

　　3）看外(wài)皮

　　选择南瓜时，最好选择外形完整无小疙瘩的(de)南瓜。

　　如果情况(kuàng)不佳，就不(bù)要购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上(shàng)会有一些小斑点，这是因为，当南瓜在(zài)生长过程(chéng)中，可能(néng)会(huì)被虫子咬或刮伤时，南(nán)瓜会分泌出黏液(yè)来保护伤口，经过一段时间，这些黏液就凝固成硬块，表皮(pí)上也会有小(xiǎo)斑点，但(dàn)不影响食(shí)用。

　　另(lìng)外(wài)，挑南(nán)瓜(guā)和挑冬瓜(guā)是一(yī)样的，表面涂上一(yī)层白霜会更好，这(zhè)样(yàng)的南瓜可以(yǐ2023是佛历多少年，今年是佛历多少年多少月)保存(cún)更久，而且味道也更甜美。

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