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铁(tiě)棍山药和小(xiǎo)白嘴山药哪个(gè)好(hǎo)吃(chī)些，铁棍山(shān)药和小白嘴山药哪个好吃些(xiē)呢

　　小白嘴山药和(hé)铁棍山(shān)药都是药食两用的山药，但小白嘴山(shān)药口感(gǎn)软糯甘(gān)甜，相(xiāng)比较来说要比铁棍(gùn)山药更好吃(chī)，并且小白嘴(zuǐ)山药(yào)营养丰富，富含黏液汁、胆碱、蛋白质、多酚氧化酶、维生素C、甘露多(duō)硝酸银的相对原子质量是多少整数，硝酸银的相对原子糖、植酸(suān)、16种氨基酸(suān)、尿囊素等营养成分，营养价(jià)值更高于铁棍山药，经(jīng)常食用有补(bǔ)脾健胃、美容(róng)养颜等(děng)作用，加上整体比较(jiào)光滑、带有紫色斑点(diǎn)，肉质白如玉好(hǎo)看(kàn)、皮(pí)肉好剥离等(děng)特点，被(bèi)称之为最好吃的山药。

小白嘴山(shān)药(yào)与铁棍山药的哪一个更好，有什么不同(tóng)

　　小(xiǎo)白嘴山药被誉为最好吃的山硝酸银的相对原子质量是多少整数，硝酸银的相对原子药。

　　区别：

　　1、产地不(bù)同

　　小白嘴山(shān)药(yào)：小白嘴(zuǐ)山药广泛种植于(yú)深(shēn)州、安平、安国、深(shēn)泽、蠡(lí)县等地，该区域古称博(bó)陵。

　　铁(tiě)棍山药：今(jīn)河(hé)南(nán)焦作温县、沁(qìn)阳（古(gǔ)怀庆府(fǔ)）等地，其(qí)中(zhōng)以温县所(suǒ)在（地理(lǐ)坐标为东经112°51′39″至113°13′20″，北纬34°52′至35°2′48″之间）为铁棍山药(yào)地理标识原产地。

　　2、营养(yǎng)成分含(hán)量不同

　　小白(bái)嘴山药(yào)：每百克中含有碳水化合(hé)物19.9--21.5克，蛋白质1.9--2.25克，铁﹑锌﹑铜﹑锰的含量也很高，除此之(zhī)外还富含(hán)黏液汁、胆碱、蛋白质、多酚氧化酶、维(wéi)生(shēng)素C、甘(gān)露多糖(táng)、植酸、16种氨基酸、尿囊素和3、4—二羟基苯乙胺(àn)等。

　　铁棍山(shān)药：块茎中平均含(hán)粗蛋(dàn)白质14.48%，粗纤维3.48%，淀粉43.7%，糖1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁0.14%，灰分5.51%，铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人类所需(xū)的(de)20种氨基(jī)酸中，山药中含有(yǒu)16种。

　　3、特点不同

　　小白嘴山药：小，相同的生产期限(xiàn)，产量(liàng)虽小(xiǎo)但营养价值更高(gāo)；

　　白，表皮较白肉质如玉(yù)，皮里(lǐ)易剥离；

　　嘴(zuǐ)，山药末端如婴儿嘴巴，同时(shí)嘴(zuǐ)儿化(huà)读音表明(míng)了是(shì)最好吃(chī)的山药品种。

　　铁棍山药：垆土铁棍山(shān)药因为地质坚(jiān)瓷，黏性大，土质(zhì)硬。

　　所以(yǐ)它弯弯扭扭，虽然不(bù)是好看(kàn)，但口感(gǎn)较好；<硝酸银的相对原子质量是多少整数，硝酸银的相对原子/p>

　　沙土铁棍山药因种植在沙地里，土质松(sōng)软(ruǎn)，口感面甜，营养(yǎng)价值同样(yàng)较高。

　　参考资料来(lái)源：百度百科-小白嘴白山药

　　参(cān)考资料来源：百度百科-铁(tiě)棍山药

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