榴莲(lián)怎么(me)挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜的？看尖刺：根据(jù)榴莲(lián)外壳尖(jiān)刺的疏密程度可判断(duàn)榴莲的果肉是(shì)否成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越(yuè)厚，反之(zhī)尖刺越密果(guǒ)肉越(yuè)少的。关于榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜(tián)的以及榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感(gǎn)甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感甜不甜(tián)，买(mǎi)榴莲应该(gāi)怎么挑比较(jiào)甜，软糯(nuò)的榴莲怎么挑等问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下(xià)的生活(huó)知(zhī)识：

榴莲可以放冰箱冷藏(cáng)吗(ma)

　　榴莲是可以放(fàng)冰(bīng)箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作(zuò)为一种热带(dài)地区的水果,主要集中在夏季食用(yòng),而榴(liú)莲中的营养物质比较丰富(fù),是很容易滋生(shēng)细菌以及微生物从(cóng)而导致其变质的,

　　因此生活(huó)中要是(shì)不(bù)能及时将榴莲(lián)吃完,那么可以将其置于冰箱进行冷藏(cáng),在冰箱冷藏室的低温(wēn)条(tiáo)件下,可以(yǐ)延长榴莲的保(bǎo)质(zhì)期。

榴(liú)莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口感甜(tián)的(de)

　　1、看尖刺：根据(jù)榴莲外(wài)壳尖刺(cì)的(de)疏密程度可判(pàn)断(duàn)榴(liú)莲的果肉(ròu)是否成熟，尖(jiān)刺(cì)越疏果肉(ròu)越(yuè)厚，反之尖刺(cì)越密(mì)果肉越少(shǎo)。

　　这些布满尖刺的榴莲基部较大，方向平缓向上的(de)口感较绵密(mì)肉(ròu)过较少(shǎo)，反(fǎn)之(zhī)尖刺又(yòu)小(xiǎo)又细则(zé)榴莲还未成(chéng)熟，果肉(ròu)较少。

　　用(yòng)手轻轻将(jiāng)相连的两(liǎng)根尖刺靠近彼此，通(tōng)过尖刺(cì)的软硬(yìng)程度，若能够轻轻(qīng)捏动说明榴(liú)莲(lián)成熟可以(yǐ)食用，若(ruò)是很难(nán)靠拢，感觉(jué)十分坚硬说(shuō)明(míng)榴(liú)莲还未成熟(shú)，这样的榴莲就不好(hǎo)吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴莲根部的柄是否脱落来判断榴莲的(de)成熟度，如果(guǒ)榴莲柄较粗壮且完整说明此榴莲较新鲜，而关节(jié)脱落(luò)的榴莲柄已经熟透了，果肉较烂气味较(jiào)浓，关(guān)节连接完好无损(sǔn)的话则榴莲较生，这(zhè)样(yàng)的榴莲口感(gǎn)生涩，不太好吃。

　　刚采(cǎi)摘的新鲜(xiān)榴莲(lián)用指甲掐住柄(bǐng)部会留有(yǒu)痕迹，而果柄较(jiào)小的榴莲，说(shuō)明采摘下来储存(cún)很久了，这样的榴莲既不(bù)新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起一(yī)个(gè)微微开裂(liè)的榴(liú)莲，通过裂缝中传出的气味判断榴(liú)莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一股青涩的味道(dào)，则说(shuō)明榴莲还未(wèi)成熟，可以多放几天再食(shí)用；若榴(liú)莲闻起来(lái)有一股酒精(jīng)味，是因(yīn)为(wèi)榴莲中的糖分解了(le)，说明此(cǐ)榴莲(lián)已经(jīng)熟过头(tóu)甚至变质，吃(chī)起来会有(yǒu)微微发苦的感(gǎn)觉。

　　而新鲜成(chéng)熟的榴莲闻(wén)起(qǐ)来会(huì)有一(yī)股(gǔ)浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇(yáo)一(yī)摇：将榴莲轻轻的拿起来(lái)，注意榴莲的(de)尖刺别扎到手(shǒu)，新(xīn)鲜的(de)榴莲会(huì)脱离果壳摇(yáo)晃(huǎng)榴莲能(néng)听到果肉晃动(dòng)的声(shēng)音，说明榴莲已(yǐ)经(jīng)成(chéng)熟。

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜，榴莲是水果之王(wáng)，吃(chī)榴莲可以为(wèi)人体提供(gōng)大量的营养元素，可(kě)是有些人在买榴莲(lián)的时候，不会挑选，挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲(lián)也是需要技(jì)巧和方法的，那么(me)怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜呢？

怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜1

　　 榴(liú)莲挑选(xuǎn)小(xiǎo)技(jì)巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小：最好是选择个头比(bǐ)较大的，因为它吸(xī)收的阳光(guāng)比较(jiào)多，而且榴莲的核也(yě)比较小，吃(chī)起来口感相对(duì)起(qǐ)来(lái)要(yào)好很多(duō)，而且(qiě)肉肉(ròu)巨饱(bǎo)满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色：最好是选择土黄色和金黄(huáng)色(sè)的，这两个颜色(sè)说明榴莲已经非常(cháng)成(chéng)熟(shú)了，要是选(xuǎn)择绿(lǜ)色的(de)，这就意味着(zhe)榴莲还没(méi)熟，不过颜色(sè)也(yě)不能发黑，要是(shì)发黑的话就意(yì)味着榴(liú)莲太熟了；

　　 也(yě)可以捏(niē)刺(cì)来判断！选两根相(xiāng)邻的尖刺，用手捏住尖刺的尖(jiān)端(duān)，稍(shāo)稍(shāo)用力(lì)将它们向内(nèi)捏拢，如果(guǒ)比较轻松就(jiù)能让它们彼此“靠近”，说明榴(liú)莲较软，比较熟；如果手感(gǎn)非常(cháng)坚实，根本(běn)就(jiù)无法捏动，说明(míng)榴(liú)莲(lián)比较生(shēng)。

　　 技(jì)巧三—— 看形(xíng)状：一般(bān)来说最好是挑尾部形(xíng)状是长尖(jiān)形(xíng)的，这(zhè)样的榴莲肉非常饱满，皮也(yě)比较薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开裂(liè)的地方：如(rú)果榴莲熟(shú)了(le)的话，就会出(chū)现(xiàn)开裂，在选择的(de)时候(hòu)需要注意，裂口也(yě)不能(néng)太大，开裂(liè)太大的话，很(hěn)有(yǒu)可能果(guǒ)肉已经出现了变质的现象(xiàng)；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气味：要是发现有股酒精的(de)味(wèi)道，这个就最(zuì)好不要购买，很有(yǒu)可(kě)能这个榴莲已经(jīng)出现变质(zhì)的情况；

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又甜2

　　 榴莲(lián)挑(tiāo)选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才(cái)能又甜又(yòu)糯；如果不小心买到不成熟的榴(liú)莲，它的果肉往往又硬又涩(sè)，无法下口。

　　想知道榴(liú)莲成熟度怎么(me)样(yàng)，通过一个”小动(dòng)作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布满了密密的尖刺(cì)，选两(liǎng)根相临的尖(jiān)刺(cì)，用手捏住(zhù)尖刺(cì)的尖端，稍(shāo)稍用力将它们向内捏拢，如果(guǒ)比较轻松(sōng)就(jiù)能让它们(men)彼此”靠近(jìn)”,就证明榴莲较软(ruǎn)，成熟度(dù)也比(bǐ)较好；如果(guǒ)感觉手感非(fēi)常坚实，根(gēn)本就无法(fǎ)捏动(dòng)，就证明榴莲比较生。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通过辨识果实的大小和外观颜色，也能识别榴莲是否成熟(shú)。

　　和挑(tiāo)西瓜(guā)的(de)原理一样，一般来说，体型比较大的榴(liú)莲(lián)成熟度会(huì)好一些。

　　从(cóng)外壳的颜色来看(kàn)，成熟的好榴莲呈较(jiào)通透的黄(huáng)色，如果(guǒ)青色比较多，则证明(míng)不够(gòu)成熟。

　　 三：看(kàn)开裂度(dù)

　　 很多人(rén)认为，自然(rán)开口的榴莲(lián)就(jiù)是好榴莲，其实也不尽然(rán)。

　　如果喜(xǐ)欢使用这种方法(fǎ)，则要注意辨识几种情况。

　　一般来说，已通(tōng)过上面”窍(qiào)门一”和(hé)”窍门二”两种方法检验过的.榴莲，都会比较不错，不(bù)一定(dìng)非要开(kāi)口(kǒu)不可。

　　 如果你要挑选外壳(ké)已经(jīng)裂口的，那最好选择(zé)裂(liè)口(kǒu)不要太大的，也(yě)就是刚刚开始裂口(kǒu)的，因为如果果实早已裂口，那暴露在外(wài)的果(guǒ)肉就容易受到(dào)污染(rǎn)，也容易变质。

　　 如果挑选到(dào)比较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好(hǎo)回到(dào)家后尽快享用，不要再(zài)长(zhǎng)时间放置，否则容(róng)易变质。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑榴莲(lián)的(de)人，还有一个聪(cōng)明的(de)办法(fǎ)，就是看这(zhè)个”狼牙棒(bàng)”外面(miàn)鼓起来的(de)”小(xiǎo)山(shān)”,平缓而微隆的”小山”中，正是香甜芳香(xiāng)的果肉，”小山”越(yuè)多，当(dāng)然就(jiù)是果肉越(yuè)多(duō)啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺(cì)，也可以了解果肉的多少，如果(guǒ)狼牙棒上多为平缓(huǎn)的、底面较(jiào)大的椎形(xíng)尖(jiān)刺，证明榴莲果肉较多(duō)，成熟度较好；反之，如(rú)果尖刺多为(wèi)又尖又细的(de)形状，就证明果实(shí)不太成熟。

　　 看外(wài)观(guān)时，还有一点需要注意，就是看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营(yíng)养充(chōng)足，且品质(zhì)新鲜，是挑选(xuǎn)榴莲的又(yòu)一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手指分别(bié)放在榴莲两侧的尖刺之间(jiān)的(de)凹陷处(chù)，把榴(liú)莲轻(qīng)轻地拿(ná)起来，拿(ná)稳后，用手轻(qīng)轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻的碰撞的感(gǎn)觉，或稍稍有声音，则证(zhèng)明果肉已(yǐ)成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲(lián)的(de)营养价值

　　 一只榴莲果(guǒ)肉中含淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂(zhī)肪、维生素C以及钙、铁、磷(lín)等(děng)多种微(wēi)量元素，营养相当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病后患者(zhě)、产后的妇(fù)女补养身子(zi)。

　　榴莲(lián)果壳(ké)煮骨(gǔ)头汤是很好的滋补品(pǐn)，而果(guǒ)核和内瓤常被用(yòng)来炖(dùn)鸡汤，此汤有益(yì)补气，能去(qù)胃(wèi)寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先看它(tā)的外观，黄色就是熟的表现(xiàn)，青的还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤(jǐ)一(yī)下，如(rú)果手感有弹性(xìng)，两棵(kē)刺能往(wǎng)里靠的(de)话(huà)，那(nà)榴莲也(yě)就(jiù)差不多是(shì)熟(shú)的了。

　　 3、用手(shǒu)往下(xià)按(àn)榴莲的皮，有(yǒu)弹(dàn)性就(jiù)说(shuō)明皮(pí)薄，就好，皮(pí)厚的(de)按不动。

　　 4、眼看榴莲尖(jiān)尖，如果有细裂缝的(de)最(zuì)好，这是榴莲(lián)熟了的标(biāo)志(zhì)。

　　如果榴莲是生的，就是用菜刀也(yě)砍不动。

　　 5、选榴(liú)莲外形要圆，每(měi)一(yī)个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一下，熟了的榴莲嗅起(qǐ)来很(hěn)香，（吃得来的是香，吃(chī)不来的嗅(xiù)起来是臭)。

　　如果(guǒ)嗅起来有酒的味道那就(jiù)是熟过(guò)头了，这种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲吃不完，就要(yào)把榴莲妥善(shàn)保存(cún)。

　　保存榴莲(lián)时(shí)，要去除(chú)外壳，将果肉(ròu)放(fàng)到(dào)保鲜盒(hé)内，放(fàng)置于(yú)冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最(zuì)好(hǎo)能在3-5天内将其吃(chī)完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了(le)，除了放冰箱，还可以(yǐ)冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时(shí)候呢，可以(yǐ)拿出来(lái)，解冻后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲(lián)的核(hé)可以(yǐ)洗(xǐ)干净，用微波炉叮(dīng)来吃，别有昆明市属于几线城市，云南最好三个城市一番(fān)风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保(bǎo)鲜盒冷冻，这(zhè)样想(xiǎng)什(shén)么时(shí)候吃(chī)就什么时候吃。

　　 4、快(kuài)速开(kāi)榴莲方法

　　 1、榴莲成(chéng)熟后，都是自然裂开口的，这(zhè)个(gè)时候我们顺(shùn)着(zhe)裂开的口子(zi)掰(bāi)开或者用刀切开就能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然(rán)裂开口(kǒu)的榴(liú)莲，都是没有完全成熟的。

　　可以放几天等(děng)它自然开(kāi)口，当然如果等不及品尝，也可以切开榴莲皮(pí)。

　　（青(qīng)色的榴莲(lián)都是成熟的不好的，要(yào)是吃(chī)也要选择那些黄(huáng)色(sè)区域(yù)比较大的榴莲）首先是(shì)用刀在榴莲的尾端切开一块儿(ér)，这个(gè)时候就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或(huò)剪刀顺着纹路切开一块儿(ér)，然后用手掰开(kāi)就可(kě)以吃到(dào)美味的榴莲肉(ròu)了。

　昆明市属于几线城市，云南最好三个城市　（注意，用手掰的时候小心榴(liú)莲的刺）

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