红薯(shǔ)怎样(yàng)挑(tiāo)才甜呢(ne)？选品种的(de)。关于红薯(shǔ)怎(zěn)样挑才甜呢以及红薯(shǔ)怎样挑才甜呢，红薯(shǔ)怎样挑才甜一点，红薯怎样(yàng)挑甜的，怎样挑选(xuǎn)红薯比较甜，怎(zěn)样挑烤(kǎo)红薯比较甜(tián)等(děng)问题(t全国文明城市几年评选一次 全国文明城市是不是终身制í)，农商网将为你收拾以下的(de)日子常识：

红(hóng)薯(shǔ)能够(gòu)生吃吗(ma)

　　红薯是能够(gòu)生吃的(de)。

　　红(hóng)薯为(wèi)一类较常见(jiàn)的食物，能够(gòu)生吃红薯，但不主张生吃红薯。生吃红薯不(bù)会引起中毒(dú)，但生红薯中含(hán)有丰厚的淀粉，

　　生红(hóng)薯中的淀(diàn)粉很难消化、吸(xī)收，有或许由于消化不良而出现腹胀(zhàng)、打嗝(gé)。将生红(hóng)薯做熟(shú)，才可让红薯中的(de)淀粉(fěn)发(fā)生变化(huà)，相对更易消化。

　　一起不主张食(shí)用过多(duō)生红薯，是(shì)由于生红薯中含(hán)有一种气化酶，会导致食用红薯后(hòu)产气，感觉(jué)腹胀难过。

红(hóng)薯怎(zěn)样挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红薯(shǔ)有四(sì)种，分别是红心红薯、白心红薯(shǔ)、黄(huáng)心红(hóng)薯和紫(zǐ)心红薯。

　　红心(xīn)红薯(shǔ)的滋味甜(tián)美(měi)，口感比较脆爽，含糖量十分高，蒸(zhēng)熟之后香(xiāng)气溢散(sàn)，口感(gǎn)十分嫩(nèn)。

　　白心红薯淀粉含量(liàng)比(bǐ)较高，口感上(shàng)糯而不(bù)腻，一般用(yòng)来制(zhì)造薯(shǔ)粉，有嚼劲。

　　黄心(xīn)红(hóng)薯是最常见的一(yī)种，合适蒸食、煮粥、炒菜等各种(zhǒng)办法，口(kǒu)感也是十(shí)分(fēn)的清甜(tián)爽滑。

　　紫心红薯(shǔ)口感(gǎn)上不(bù)是特别好，可是养(yǎng)分(fēn)价值比较高(gāo)。

　　几种(zhǒng)红薯的口感不(bù)同(tóng)也比(bǐ)较大，在购买的时分依据自己的需(xū)求来挑选就好了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱们最直观能看到的便是(shì)红薯的外观了，在购买红薯的时分，咱(zán)们能够先(xiān)看下红薯的外观，挑选外形丰满、外表润滑地(dì)进行购买，假如红薯外表皮是高低不平或许(xǔ)有黑点、发霉(méi)或许是有(yǒu)缺(quē)口的就(jiù)别买了，这种有或许是寄存时刻过久(jiǔ)，或(huò)许(xǔ)会有(yǒu)蜕变的问题，假如是外表特别粗(cū)糙，或(hu全国文明城市几年评选一次 全国文明城市是不是终身制ò)许也是寄存过久，水分有些丢失掉了(le)，还有便是发芽的必定(dìng)不要购买(mǎi)。

　　3、看红(hóng)薯(shǔ)的形状。

　　4、捏(niē)一捏红薯。

　　在把(bǎ)看好的红薯(shǔ)放进购(gòu)物袋的时分，能够随手捏一下红薯(shǔ)的头尾(wěi)处，挑选(xuǎn)捏起来比较紧实的，假(jiǎ)如是捏(niē)起来比较软的话，有或许是水分丢失导致的(de)，就没有那么新鲜了，所(suǒ)以在挑选(xuǎn)捏起来紧实水分(fēn)也比(bǐ)较足的。

怎么挑甜(tián)红薯(shǔ)

　　1、看(kàn)红薯(shǔ)的品种。

　　常常买红薯的人都知道，一(yī)般红薯会分(fēn)为红(hóng)心的，还有白(bái)心的。

　　红(hóng)心红薯的甜度比(bǐ)白心的口感(gǎn)会高一些(xiē)，红心的红薯(shǔ)将其烹饪(rèn)熟透之后，里边(biān)的色彩出现的是橘黄色。

　　而白(bái)心红薯，它的糖分比(bǐ)较(jiào)低一些。

　　淀(diàn)粉含量高，所以吃起来就(jiù)略微(wēi)面一些(xiē)了。

　　我们(men)假如(rú)分(fēn)不清它是红心红薯仍是白心(xīn)的红薯(shǔ)，能够(gòu)直接(jiē)问问(wèn)摊主(zhǔ)就能够了。

　　2、买两头尖、中心粗的(de)红薯。

　　在买红薯的时分(fēn)，不论红薯是白心的，仍是红(hóng)心的。

　　最好(hǎo)挑选，两头尖中心粗的红薯。

　　由于(yú)这(zhè)类的红薯被称为(wèi)“公红薯”。

　　一般这类(lèi)的红薯，它的吸收养分成分(fēn)比较(jiào)均(jūn)匀(yún)。

　　做熟之后，它的口感也会比较甜美一些。

　　而那(nà)些看起(qǐ)来比较圆(yuán)润的红薯，便是母红薯了(le)。

　　这种(zhǒng)红薯的甜(tián)度特别低，并且口感也特(tè)别(bié)的差。

　　就(jiù)不主张我们购买(mǎi)啦。

　　3、看(kàn)红薯的表皮。

　　在(zài)买红薯的时分，必定要(yào)挑(tiāo)选外形丰(fēng)满(mǎn)，并(bìng)且洁净(jìng)润滑的(de)红(hóng)薯。

　　这(zhè)样(yàng)的红薯才好吃(chī)。

　　假如红薯的外表皮高低(dī)不平，并(bìng)且有虫眼(yǎn)的(de)话。

　　这(zhè)样的(de)红薯就不主张购买啦。

　　4、摸一下红薯的(de)外皮。

　　一般买红薯(shǔ)的时(shí)分，红(hóng)薯的外皮(pí)都会(huì)有带有一些泥土。

　　而这些(xiē)外面(miàn)的泥土比较枯(kū)燥的话，就阐明这类的(de)红薯是甜美的。

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