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大明虾是淡水(shuǐ)还是海水
大明虾是海水的。
1、明(míng)虾是海水养殖的(de)。它(tā)主要生活在(zài)浅海泥沙层,春季时会洄游(yóu)产卵,可捕捞出虾籽,产卵后(hòu)亲虾就会出现死亡(wáng),幼虾长到秋季时会成(chéng)为成虾,生长繁殖的速度(dù)非(fēi)常快。
2、养(yǎng)虾时池塘(táng)一(yī)定(dìng)要建(jiàn)造在通风向阳,注水排水方便(biàn),水源充足无污染(rǎn)的(de)地(dì)方(fāng)。建造好后还(hái)要先进行消毒处理,保证(zhèng)无菌无毒。放养(yǎng)虾苗一般(bān)在春季的3-4月(yuè)份,这时气(qì)候比较适宜,利(lì)于虾(xiā)苗(miáo)生长。平时可以(yǐ)将饵料投(tóu)喂(wèi)在浅(qiǎn)水处,同时(shí)要经常(cháng)巡塘,观察生(shēng)长情况,及时调节水质(zhì)。
3、养虾的池塘以面积3-5亩,水深(shēn)1.两丈等于多少米5-2.5米,淡水水源充足、无污染、沙质(zhì)底(dǐ)的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗(miáo)放养前1周,一(yī)定要用60-80厘米的筛绢(juàn)网过(guò)滤,进(jìn)水30厘米,亩施基(jī)肥50公斤或尿素(sù)5公斤培(péi)养基础饵料。
大(dà)明虾怎(zěn)么(me)保存才新(xīn)鲜呢
1、保鲜(xiān)袋冷冻保(bǎo)存。
首先,准备好(hǎo)加厚的保鲜袋,然(rán)后把新买来的(de)虾(xiā)剪去虾须(xū)和头上的(de)刺(cì),以免扎(zhā)破袋(dài)子失去保(bǎo)鲜,摆直放入(rù)保(bǎo)鲜(xiān)袋子。
摆满(mǎn)袋子后(hòu),在袋子外面再套上3个同样的(de)保鲜(xiān)袋,用透明胶封好,直接放(fàng)入冰(bīng)箱(xiāng)。
然后把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小时,这样既(jì)冷(lěng)冻的好(hǎo)又(yòu)保(bǎo)鲜。
吃的(de)时候拿出一袋,用水泡一(yī)下即可。
2、保(bǎo)鲜盒冷冻保(bǎo)存(cún)。
把虾须和虾(xiā)枪剪掉后(hòu)整齐的码在保险盒里,不用放(fàng)水,盖(gài)好盒盖(gài),保证没有缝(fèng)隙就行(xíng),直接放入冰箱速(sù)冻。
吃的时候(hòu)拿(ná)大点的水(shuǐ)果(guǒ)刀(dāo)轻轻(qīng)一撬就都下(xià)来了,而且还很完整。
这样的虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的肉质(zhì)口(kǒu)感是一样的,可以保存(cún)到来年有鲜虾(xiā)的时候。
3、瓶(píng)子冷冻保(bǎo)存。
首先,准备一个饮料瓶子,然后将鲜(xiān)虾(xiā)一只只的顺装在空的饮料(liào)瓶里,灌满水,拧(níng)紧瓶盖,放在冰箱冷冻。
活的(de)大(dà)明虾(xiā)怎么(me)保鲜(xiān)
活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜
活(huó)的(de)大明(míng)虾怎么(me)保鲜,在现实生(shēng)活(huó)中(zhōng),明虾的(de)味道鲜(xiān)甜(tián),肉质也非常正宗,营养也(yě)是(shì)十分丰富,所以很多人平时(shí)都非(fēi)常(cháng)喜欢吃明虾(xiā)。
下面就为(wèi)大(dà)家(jiā)分(fēn)享活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)。
活(huó)的大(dà)明虾怎么保鲜1
短时间保鲜(xiān)
拿(ná)出一个胶盒来,在(zài)里面放一些湿(shī)纸巾,还是(shì)湿毛巾作为(wèi)垫(diàn)底,把虾放入里面后,再在上(shàng)面铺上一层(céng)湿纸巾或湿毛巾,这(zhè)么(me)做是为(wèi)了利用(yòng)冰(bīng)箱内的冷气(qì),让湿(shī)纸巾(jīn)或湿毛(máo)巾保持一定的(de)湿度,来(lái)保持基(jī)围虾的持久(jiǔ)保鲜。
长时间保存
1、把(bǎ)刚买(mǎi)回(huí)来的(de)活虾稍微用(yòng)凉(liáng)水小冲一下。
2、把(bǎ)虾码(mǎ)放在饭盒(hé)里,大概是饭(fàn)盒的2/3。
(如果(guǒ)是平时一家三(sān)口吃的话,用小一(yī)点(diǎn)的饭盒(hé),过节(jié)日的话可以用大点(diǎn)的(de)饭盒(hé)。
)
3、倒些(xiē)凉(liáng)水在饭盒里,不要(yào)太满(mǎn),但(dàn)要没过虾。
4、冻好后,用(yòng)凉(liáng)水冲(chōng)饭(fàn)盒反面,一倒(dào)就(jiù)能把虾块(kuài)取出,用(yòng)保鲜膜把(bǎ)虾块包好(hǎo),可以(yǐ)在冰(bīng)箱里码放整齐(qí)。
活明(míng)虾怎么处理
1、新鲜明虾用(yòng)清水冲(chōng)洗干净(jìng),并沥干水(shuǐ)分;
2、左手握虾住明(míng)虾的身体,右手拿(ná)剪刀虾须剪掉;
3、左(zuǒ)手握虾住明(míng)虾(xiā),把虾身搭在中指、无名指和小指上,用大拇指和食指压住(zhù)虾身,使虾肚面向自己(jǐ),右(yòu)手拿(ná)剪刀(dāo)把虾脚剪掉(diào);
4、剪掉(diào)虾脚(jiǎo)后(hòu),在虾肚(dù)中间有一条黑色的(de)虾(xiā)肠,用剪(jiǎn)刀沿着(zhe)黑线边(biān)缘轻轻划一下,取出黑色(sè)虾肠;
5、左(zuǒ)手(shǒu)握着虾(xiā)身(shēn)体的第二个关节(jié)处,右手取一根牙签,用牙签(qiān)插入虾的第二关节,轻(qīng)轻向上(shàng)一挑,左(zuǒ)手同时把虾身松开(kāi)平放,把虾泥取出(chū);
6、左手(shǒu)握虾,右手顺着虾身把身体部(bù)位的虾壳(ké)剥(bō)下;
7、左手握(wò)虾,右手把虾头去掉;
8、留(liú)下干净的(de)虾仁(rén)备用(yòng);
9、剥下来的(de)虾壳和(hé)虾(xiā)头不要丢掉。
活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜2
1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜法
将鲜虾(xiā)一只只的顺装在空(kōng)的饮料瓶里,灌满(mǎn)水,拧(níng)紧瓶盖,放在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻(dòng)。
这样虾完全与空气(qì)隔绝,也不会串(chuàn)味。
吃(chī)之前取出一瓶提前解冻(dòng),用刀或剪(jiǎn)子将瓶子破开(kāi),一瓶正好可以做一盘(pán)。
*这种方法简单、方便(biàn)、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味。
由于虾与空气隔(gé)绝,虾肉和(hé)新买的一样鲜,不会变得干柴。
饮料(liào)瓶不要太大也不要太小,500ml的饮(yǐn)料瓶大小正(zhèng)合适,拿出来吃的话正(zhèng)好能(néng)做一份。
2、保鲜袋冷冻法
先买来加厚(hòu)的(de)保鲜(xiān)袋。
把新买来的虾剪去(qù)虾须和头上(shàng)的刺,以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜,摆(bǎi)直放入保鲜袋子。
摆满袋子(zi)后,在袋子外(wài)面再套上3个同样的(de)保鲜袋,用透明胶封好,直接放入冰箱(xiāng)。
然后把冰箱调(diào)至最(zuì)高档8到10个小时,这(zhè)样既(jì)冷冻的好(hǎo)又(yòu)保鲜。
吃的(de)时候拿出一袋,用水泡一(yī)下即可。
*这种方法(fǎ)的缺点是保鲜袋容易破,保鲜袋(dài)破了以后(hòu)虾就不新(xīn)鲜(xiān)了,会变干、也容易串味(wèi),时间长两丈等于多少米了口感也会发面。
3、保鲜(xiān)盒冷冻法
把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险盒里,不用放水,盖好盒(hé)盖(gài),保证没有缝隙就行,直接(jiē)放(fàng)入(rù)冰箱速冻。
吃(chī)的时候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就都(dōu)下(xià)来(lái)了,而且还很完整(zhěng)。
这样的`虾和(hé)刚买来(lái)鲜活的虾的肉质口感是(shì)一样的,可以保(bǎo)存到来年有鲜虾的时候。
*使(shǐ)用(yòng)此法(fǎ)时(shí)保鲜盒的大小(xiǎo)要合适,一(yī)般的外卖餐盒和饭店的(de)打包盒大小就差(chà)不多,大概能装一斤虾,正(zhèng)好一盘。
4、氽水(shuǐ)冷冻(dòng)法
鲜虾可(kě)先在水里面煮一下,然后把虾(xiā)捞上来(lái),把水沥干后,用(yòng)保鲜(xiān)袋装好,放在冰(bīng)箱里(lǐ)面冷冻。
方法1-3都适合长(zhǎng)期保存,保存时间(jiān)可长(zhǎng)达(dá)一年(nián),而且口(kǒu)感(gǎn)和(hé)鲜度与鲜虾几(jǐ)乎无(wú)异。
方法4虽然也很简单易(yì)行(xíng),但(dàn)保存时间(jiān)不宜(yí)太(tài)久,一般七天左右。
而(ér)且口(kǒu)感和鲜度都要差许多。
注(zhù)意(yì)事(shì)项:冷冻鲜(xiān)虾切忌反(fǎn)复化开冷冻。
每次吃多少取多少,否则化开再(zài)冻虾肉就粉了没有弹性了,而且(qiě)虾皮会变黑。
取出后用自来水迅速解(jiě)冻,然后(hòu)控水后,愿意水煮、油(yóu)焖就自(zì)由发(fā)挥了。
活的大明虾怎么保鲜3
虾怎么保存才新鲜
1、瓶子保(bǎo)鲜法。
把买来的(de)虾(xiā)一只一只放在(zài)塑料瓶(píng)里,装满(mǎn)后拧紧瓶(píng)盖放到冰(bīng)箱里保存。
因为冰箱里放的东西(xī)多且(qiě)杂(zá),这么放就不会串(chuàn)味了,制作方法也很简单方便。
2、保鲜膜保鲜法(fǎ)。
为(wèi)了(le)避(bì)免虾刺(cì)破保鲜袋,先把虾须和虾头的刺剪(jiǎn)掉,也可(kě)以(yǐ)提前把(bǎ)不吃的(de)地(dì)方剪掉(diào),然(rán)后再用(yòng)保鲜袋把虾多缠几下放(fàng)到冰箱里保存。
3、真空保(bǎo)鲜。
其实家里有(yǒu)食(shí)品(pǐn)级(jí)真空(kōng)包装袋和包(bāo)装机的话完全可以选择这种方法!因为不论是瓶子(zi)还是保(bǎo)鲜膜难免会有空气在里面,有空(kōng)气就(jiù)难免会有(yǒu)细菌(jūn),把空气(qì)抽(chōu)空之后(hòu)细菌的(de)含量也会大大减(jiǎn)少,所以(yǐ)被细菌感染(rǎn)的几(jǐ)率也(yě)会大大减少哦!
虾是贝类吗
虾(xiā)并不是贝类。
虾(xiā)是一种甲壳类节(jié)肢动物,大多生活在江湖或者海水中(zhōng),常(cháng)见的品种有青虾,河虾,对虾(xiā)等(děng);而贝类是一种软体动物,主(zhǔ)要分布(bù)在(zài)海(hǎi)洋中,常(cháng)见的品(pǐn)种有(yǒu)牡蛎,贻贝,蛤,乌贼,螺(luó)等。
虽然这完全就(jiù)是两个(gè)品种(zhǒng),但基(jī)于(yú)人类的本(běn)质,我们对这两样一律来着不拒,因为两者都是美味!我们通(tōng)常说(shuō)的贝类一般(bān)会有贝壳(ké),然后所有的器官都在贝(bèi)壳里,虾则不一样(yàng),虾的(de)外(wài)壳会保护它大(dà)部分(fēn)躯体,但是头部还(hái)有四肢是露在外面的(de),且(qiě)虾的外壳是一节一节的并不(bù)像贝(bèi)壳只有(yǒu)一大块。
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最新评论
非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了