柿饼有酒味(wèi)还能(néng)不能(néng)吃了，柿饼有酒(jiǔ)味还能(néng)不能吃了呢(ne)如(rú)果酒味比较淡(dàn)的(de)话是不影响食用(yòng)的，如果酒味比较重，而且味道也有些变了就不建议继续食用了的。

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柿(shì)饼有酒味还能不(bù)能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢(ne)

　　柿(shì)饼有(yǒu)酒味(wèi)是因(yīn)为柿饼(bǐng)中有大量的碳水化合物长(zhǎng)期(qī)放置的过程中(zhōng)在(zài)发酵菌的无(wú)氧呼吸(xī)作用下转化成酒精。

柿(shì)饼有酒味还能吃吗

　　柿饼有(yǒu)酒味(wèi)要看酒味的(de)程度才能判断能不能吃。

　　1、柿饼酒(jiǔ)味很淡，并(bìng)且打开之(zhī)后(hòu)，一会儿就没有了(le)的(de)话(huà)，食(shí)用的时候也是(shì)没有酒味的，这种柿饼(bǐng)还(hái)是可(kě)以食用的。

　　2、若酒(jiǔ)味较重，并且(qiě)食用的时候也有(yǒu)很重的酒味，那么这种柿饼就不(bù)建(jiàn)议(yì)再食用了。

　　扩展资料

　　柿饼中有大量的碳(tàn)水化(huà)合物，因此在长期放置(zhì)的过(guò)程中(zhōng)，碳水化合物会在(zài)发酵(jiào)菌的(de)无氧呼(hū)吸(xī二婚女人一般都嫁什么人，娶二婚女人很丢人吗)作用下转化成(chéng)酒精，因此柿(shì)饼有时候会有酒(jiǔ)味。

　　酒(jiǔ)味很轻的柿饼可以将柿饼(bǐng)打开放置一(yī)段(duàn)时间，待酒味消失(shī)之后就(jiù)可以正常(cháng)食用了(le)，不会(huì)影响身体健(jiàn)康(kāng)。

　　柿饼中含(hán)有大(dà)量的(de)碳水(shuǐ)化合物，具有抑制(zhì)细菌增(zēng)长(zhǎng)的(de)作用，再加上冷(lěng)冻室的(de)温度很低，因此(cǐ)可以抑制细菌的滋(zī)生，可以(yǐ)很(hěn)好的(de)保(bǎo二婚女人一般都嫁什么人，娶二婚女人很丢人吗)藏柿饼，因此这样的柿饼没有酒味。

　　参考资料来源：百度百科-柿饼

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