新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频？盐水明矾保存：把海蜇放(fàng)在盐和明矾化开的水中浸泡，泡(pào)好后(hòu)装入到可以密封的(de)坛(tán)子(zi)中，可保(bǎo)存(cún)半年左右(yòu)时间(jiān)的。关于新鲜(xiān)海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法视(shì)频以及新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频，新鲜海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法(fǎ)图片，新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮怎么保存(cún)，鲜(xiān)海蜇(zhē)皮冷(lěng)藏保(bǎo)存，海蜇皮怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜等问题(tí)，农商网将为你整(zhěng)理以下(xià)的生活知(zhī)识：

海蜇皮(pí)是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母(mǔ)的。

　　海蜇皮是(shì)海(hǎi)蜇(zhē)的制(zhì)成品。海蜇是一种大型食用水(shuǐ)母，早(zǎo)在一千六(liù)百多年(nián)前的(de)晋代(dài)就已经开(kāi)始食用。

　　我(wǒ)国(guó)从(cóng)辽东(dōng)半岛直(zhí)至广东沿(yán)海均有分布，海(hǎi)蜇是我国沿海(hǎi)渔业的重要(yào)捕捞对象。

　　而水(shuǐ)母的(de)这层皮，就是我们常吃的(de)海蜇皮(pí)了(le)。并(bìng)非是所(suǒ)有水母都可以(yǐ)吃，在(zài)我国的东南沿海，水母就被称为“海(hǎi)蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐(yán)水明(míng)矾保(bǎo)存(cún)：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾化开的(de)水(shuǐ)中(zhōng)浸泡(pào)，泡好(hǎo)后(hòu)装入到(dào)可以密封的坛子中，可(kě)保存半(bàn)年左右时间。

　　2、直接用盐保存(cún)：海(hǎi)蜇皮不能沾(zhān)上淡(dàn)水和其他(tā)污染(rǎn)物，直接放在盐(yán)中来回滚(gǔn)动，让它(tā)的表面被盐包起来，把沾好盐的海蜇头放在可以密封的(de)罐(guàn)子中，放在阴凉处，可保(bǎo)存(cún)半年到一年左(zuǒ)右。

　　3、在选购(gòu)海蜇皮时(shí)注意看外观(guān)色泽，优选呈(chéng)白色(sè)或黄色的(de)，避免(miǎn)选择(zé)有(yǒu)红衣、红斑、泥(ní)沙(shā)的(de)次(cì)货还要闻一下是否带腥臭味，用(yòng)手揉一下皮(pí)质，选择质地坚韧的。

海蜇的保存方(fāng)法_鲜(xiān)海蜇怎(zěn)么保存(cún)

　　　　海(hǎi)蜇(zhē)作为(wèi)一(yī)种食物在(zài)我们国家的(de)历史非常悠(yōu)久，现在，海(hǎi)蜇已经(jīng)成(chéng)为了一种很(hěn)常见的食物。

　　而对于海蜇的保(bǎo)存有一些小(xiǎo)的(de)技巧，下面就(jiù)来介绍有关海蜇保(bǎo)存的一些 方(fāng)法 ，希望能(néng)对朋友们(men)有所帮助。

　　　　海蜇的(de)保存方法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水、明矾(fán)浸泡海蜇。

　　按(àn)500克海(hǎi)蜇、50克盐、5克明(míng)矾(fán)的比例，将盐(yán)及明矾(fán)用温开(kāi)水化开，晾凉后(hòu)倒入(rù)坛子中，再把(bǎ)海蜇故人，浸好(hǎo)密封，可(kě)保存很长时间。

　　 　　方法二(èr)：从市场上买来的海蛰(zhé)，不要让它沾(zhān)上淡水(shuǐ)或污物，要用盐一层(céng)一层地将它胞起来(lái)，存放在干净小口的坛子或(huò)罐(guàn)子里，上面(miàn)一层要(yào)多放些盐，密封好即(jí)可。

　　 　　海蜇(zhē)毒(dú)性原理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮(pí)肤(fū)薄嫩处最易蜇伤(shāng)，一般可(kě)在(zài)数分(fēn)钟出现(xiàn)触(chù)电样刺痛感(gǎn)，数(shù)小时后(hòu)伤区逐渐出(chū)现触电样刺(cì)痛感，数小时后伤区逐渐出现线状排(pái)列的(de)有红斑的(de)血疹，痒而(ér)灼(zhuó)痛(tòng)，轻者可在20天左右自愈。

　　敏(mǐn)感(gǎn)性强的患(huàn)者局部可(kě)出现(xiàn)红斑 水肿、 风团(tuán)、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至(zhì)表皮(pí)坏死。

　　患者全身(shēn)表现可有烦躁不安、发冷(lěng)、腹痛、腹泻(xiè)、精神(shén)不振(zhèn)及(jí)胸闷气(qì)短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或(huò)粉红色泡沫痰(tán)，并伴(bàn)有脉数无(wú)力、皮肤青紫及血压下降(jiàng)等过(guò)敏性休克征象(xiàng)。

　　若(ruò)抢救不及时(shí)，这类(lèi)蜇伤病人可在短(duǎn)时(shí)间内死亡。

　　 　　预(yù)防(fáng)蜇(zhē)伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重(zhòng)要之处在于避(bì)免与(yǔ)海(hǎi)蜇接触，尤其是作(zuò)业渔民(mín)要做(zuò)好个人防护，切(qiè)勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量(liàng)用工具而(ér)不直接(jiē)接触海蜇须，有特(tè)异敏感体质的人应禁(jìn)止下海作(zuò)业。

　　海滨旅游地(dì)在海蜇(zhē)汛期应设浮标(biāo)栏网，并在海边建立醒目宣传警戒标志(zhì)，并配合防伤害的科普 教育 宣(xuān)传广播，以提(tí)高游人自我防护的知(zhī)识和能力。

　　下海(hǎi) 游泳 或在海中乘船者若发现海蜇千万不可碰触，更不能捕捞，因(yīn)在(zài)海上一(yī)旦发(fā)生意(yì)外，更不(bù)易抢救。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，伤(shāng)者切不(bù)可(kě)惊(jīng)慌，只要及(jí)时到(dào)医(yī)院(yuàn)诊治(zhì)，一般(bān)都能较快好转和痊愈。

　　反(fǎn)之(zhī)，如果被蜇伤者举(jǔ)措失当(dāng)或大意(yì)麻(má)痹，则易出现溺水、跌(diē)伤或因救治不及时(shí)而(ér)发生危险和加(jiā)重(zhòng)病情(qíng)。

　　 　　医(yī)务人(rén)员提醒：千万不要抓(zhuā)捕、触(chù)碰(pèng)香炉里面放什么东西插香 香炉里面可以放大米吗海水中(zhōng)漂(piāo)着的海蜇(zhē)。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，不要用(yòng)淡水冲洗，因淡水可促使刺胞释放(fàng)毒液，应(yīng)尽快用毛巾、衣(yī)服、泥沙(shā)擦去黏附在皮肤上(shàng)的触手(shǒu)或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打(dǎ))或明矾清洗伤(shāng)处。

　　若损伤(shāng)面积(jī)大，全身反(fǎn)应严重者，要(yào)及时去医院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇(zhē)的(de)食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉水中泡一下，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄瓜1根(gēn)、盐适量、醋(cù)适量、糖适(shì)量、麻酱(jiàng)适量(liàng)、香菜(cài)适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝(sī)捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末(mò)放在海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎末，放在(zài)海蜇丝(sī)上面，将麻(má)酱放入适量的盐，用水拌好，倒在(zài)香(xiāng)菜上面，放糖和醋搅(jiǎo)匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜头2粒(lì)，芫荽少许，油1汤(tāng)匙。

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　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次)，切(qiè)丝，放入热水中(zhōng)烫一烫(tàng)，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入腌料拌匀，腌20分(fēn)钟，泡(pào)嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽(suī)洗净沥(lì)干。<香炉里面放什么东西插香 香炉里面可以放大米吗/p>

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆(bào)香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁(zhī)料埋芡，迅速炒拌(bàn)，加(jiā)入(rù)芫荽(suī)、海蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)汤冬(dōng)瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海蜇 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净，氽烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮，洗干(gàn)净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水，下(xià)海蜇、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小(xiǎo)时，下(xià)盐调味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克，青椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水(shuǐ)冲洗去泥沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水(shuǐ)备用;鸡肉煮(zhǔ)熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡(jī)肉丝(sī)一同放入(rù)盆中，加盐(yán)、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮(pí)洋(yáng)葱、黑(hēi)木(mù)耳、捞汁(zhī)

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫(zǐ)皮(pí)洋(yáng)葱切成适(shì)量大小，与黑木耳一起(qǐ)整齐摆在(zài)汤碗(wǎn)内，加(jiā)入捞汁，将菜品完全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入(rù)鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒(jiāo)圈来补充口味。

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