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含盐率怎(zěn)么求(qiú)公式,含盐(yán)率怎么(me)求百(bǎi)分(fēn)比(bǐ)

  含盐率=盐的数(shù)量除以盐水的数量乘100%。

  食用盐是(shì)指以氯化钠为主要成分,从(cóng)地下岩(yán)盐沉(chén)积(jī)物(wù)和天然卤水中提取(qǔ)的加工过的(de)食用盐,不含低钠盐,含有少量的(de)水和杂质(zhì)以及(jí)其他元素。

  盐(yán)在化学中(zhōng),是指一(yī)类金属离子或铵根离子,属于化(huà)合物(wù),溶于水会(huì)离解(jiě)出所有的离(lí)子(zi)。

  复盐(yán)通常可由混合这(zhè)两种盐饱和溶液并结晶而制得。

  在自然(rán)界中(zhōng)广泛存在,如明矾(fán)就是(shì)天然而有广泛应用的复(fù)盐。

含盐率(lǜ)怎(zěn)么求(公式)

  含盐率=盐的(de)数(shù)量除(chú)以盐水的数量乘100%

  1、食用盐是(shì)指以(yǐ)氯化钠(nà)为主要成分,从海带冲水、地(dì)下岩(矿)盐沉积物(wù)和天(tiān)然卤水(盐)水中提(tí)取的加工过的食用盐,不含低钠盐。

  食盐的主(zhǔ)要(yào)成(chéng)分是氯化(huà)钠(NaCl),它含有少量的(de)水和杂质以及其(qí)他元素,如铁、磷(lín)和碘。

  2、盐在化学中,是指一类(lèi)金属离(lí)子或铵根(gēn)离子(NH4,属于化合蠢颤歼物,溶于水会离解(jiě)出(chū)所有的(de)离子(zi)。

  复盐通常(cháng)可由混合这两(liǎng)种盐饱和溶(róng)液并(bìng)结晶(jīng)而制得。

  在自然界中广泛存在,如明(míng)矾就是天然而(ér)有广(guǎng)泛应用的复盐(yán)。

  扩(kuò)展资料:

  1、盐有多种颜色,不同颜(yán)色的(de)盐对应(yīng)不(bù)同的种类:

  (1)黄色(例陈睿怎么了,b站陈睿事件如铬酸钠)

  (2)橙色(例如重铬酸钾)

  (3)红(hóng)色(sè)(例如铁氰化钾)

  (4)淡紫色(例如氯化钴)

  (5)蓝色(例如(rú)硫酸(suān)铜、亚铁氰(qíng)化铁)

  (6)绿色(例如六(liù)水合氯化镍)

  (7)无色(例如(rú)氯化钠(nà)、硫酸镁),粉末状时(shí)为(wèi)白色(sè)

  2、盐的物理(lǐ)性质:

  (1)味道:

  不同的盐可以(yǐ)激发不同(tóng)的味(wèi)觉(jué),例如咸味(氯化(huà)钠(nà))、甜味(乙酸铅[2],若食用会导致铅中毒)、酸(suān)味(酒石酸氢钾)、苦味(硫酸镁)或鲜味(谷氨酸钠)[3]。

  (2)气(qì)味:

  强酸或强碱盐(yán)(强盐)是不可挥(huī)发的,且没有气味。

  而(ér)弱酸或弱(ruò)碱盐(弱盐)则会根据共(gòng)轭酸(suān)碱洞(dòng)族对而产生不同的气味(wèi)(例(lì)如醋酸盐(yán)则会(huì)有醋酸的味道,氰化(huà)氢则会有苦(kǔ)杏仁味等),此外弱(ruò)酸或弱碱盐还(hái)会挥(huī)发和分(fēn)解,并且由于水解反应(yīng)和弱盐合(hé)成的(de)反应是可(kě)逆反应(yīng),因此当(dāng)有水分存在时会加(jiā)速(sù)弱(ruò)盐的分(fēn)解。

  (3)溶解度

  许多离子化合物都(dōu)可以溶解在水或是(shì)类似的溶(róng)剂中,化合(hé)物的溶解度(dù)和组(zǔ)成的阴离子和阳离子以及溶(róng)剂都有关,因(yīn)此有一(yī)特定的(de)关系。

  阳离子当中,所(suǒ)有钠离子(zi)、钾离(lí)子及铵离子的盐(yán)均可(kě)溶于(yú)水(shuǐ);而阴离子(zi)中,硝酸盐离子及碳(tàn)酸氢(qīng)盐离(lí)子的盐类可在水(shuǐ)中(zhōng)溶(róng)解。

  除了硫酸钡、硫酸钙(gài)及硫酸(suān)铅外,大(dà)部份的硫(liú)酸盐离子的盐类也都可以溶于(yú)水。

  不过若离(lí)子之间的键结(jié)很强,产生高度稳(wěn)定的固体,在(zài)水中也就不易溶解,例如大部份的碳酸盐(yán)就不溶于(yú)水,例(lì)如(rú)碳酸铅及碳(tàn)酸钡(bèi)等。

  参考资料(liào)来源:百(bǎi)度百科 - 盐

  参考资料来源(yuán):百度百科(kē) - 化(huà)学方程式(shì)

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